Бурсит и его продукты
То чем человек питается, сильно отражается на его самочувствии и здоровье.
От потребляемых продуктов питания, которые составляют основу рациона, зависит очень многое, в том числе глобальное функционирование различных систем организма.
Рацион отражается в том числе на состоянии суставов и при помощи диеты можно лечить патологии опорно-двигательного аппарата.
То есть корректировка питания при бурсите разных его проявлениях – залог скорейшего выздоровления.
Основные причины развития бурситов
Бурсит – воспалительный процесс, который развивается в синовиальной сумке (бурсе) одного из суставов.
Заболевание сопровождается повышенным продуцированием и накоплением экссудата (воспалительной жидкости) в бурсе.
Патологический процесс приводит к появлению сильных болей, отека, гиперемии, в редких случаях при инфекционной природе болезни есть риск образования гноя в суставной сумке.
В большинстве случае бурсит развивается в крупных суставах, более всего подверженных нагрузкам, это коленные, локтевые, плечевые, бедренные сочленения.
Бурсит в следствии подъема тяжестей
Рассмотрим самые распространенные причины развития патологии:
- Механические повреждения сустава – наиболее распространенная причина, которая объединяет целую группу факторов. В этом случае речь идет не только об ударах, ушибах, переломах, разрыве связок или растяжении. Бурсит может развиться также ввиду чрезмерно высоких нагрузок, приходящихся на сустав, например, когда человек поднимает большие тяжести;
- Травмы, при которых повреждается целостность кожных покровов и ткани в области сустава, а в бурсу заносится инфекция. В таких случаях причиной развития бурсита становится инфицирование патогенными микроорганизмами;
- Инфекция, заносящаяся в синовиальную сумку с кровотоком, сюда можно отнести туберкулез, сифилис, поражение стрептококками и т.д.;
- Патологические системы системного типа, при которых причиной развития бурсита становится поражение соединительной ткани и костных структур. Ярким примером будет ревматоидный артрит и подагра;
- Нарушение обменных процессов в организме, сбои гормонального фона, несбалансированное питание и прочее.
Особенности питания при бурсите
Прежде всего важно понять, что диета не может вылечить бурсит, но корректировка рациона позволяет благотворно повлиять на течение болезни и стимулировать процесс выздоровления, сделав медикаментозное лечение более эффективным.
Диета при бурсите для контроля за весом
Диета при бурсите преследует ряд целей:
- Укрепление иммунитета;
- Обеспечение организма необходимыми микроэлементами и витаминами;
- Исключение из рациона продуктов, способствующих отложению солей;
- Контроль или корректировка набора веса, ведь при лишнем весе повышается нагрузка на суставы, что только способствует развитию бурсита.
Важно также понимать, что для улучшения усвоения полезных микроэлементов врачи рекомендуют перейти на дробную систему питания. Это значит, что в течение дня следует есть 4-5 раз, но порции должны быть небольшими, а питание разнообразным.
Это правило также позволяет снизить нагрузку на пищеварительную систему, следовательно, у организма останется больше сил на борьбу с патологическим процессом.
Также не стоит наедаться перед сном, ужин должен быть легким и проходить за полтора-два часа до того, как вы отправитесь в постель.
Продукты и микроэлементы, которые следует исключить
Запретные продукты при бурсите суставов
Исходя из преследуемых целей, выделим продукты питания, от которых следует отказаться, чтобы организму было легче справиться с бурситом:
- Откажитесь от фастфуда и так называемой мусорной еды – различные полуфабрикаты (колбасы, сосиски и прочее), чипсы, сухарики, хот-доги и многое другое, лишь приносит вред;
- Не стоит употреблять консервы, как рыбные, так и тушенку, консервированный горошек, кукурузу, фасоль и т.д.;
- Негативно влияют на организм искусственные красители и консерванты;
- На период лечения исключите из рациона алкоголь, сладкие газированные напитки и кофе;
- Пагубным эффектом обладают вредные блюда – жареное, острое, копченое, жирное, слишком соленое и кислое, пряное.
Продукты и микроэлементы, которые желательно добавить
В то же время важно понимать, какой пище отдавать предпочтение, чтобы рацион способствовал максимально быстрому выздоровлению.
Продукты полезные при бурсите
Диета при бурсите коленного сустава требует потребления следующей пищи:
- Продукты с высоким содержанием животных белков – обогатите свой рацион употреблением мяса (особенно индюшатиной, крольчатиной и говядиной), морепродуктов (мидии, кальмары, креветки), рыбы (отдавайте предпочтение океаническим видам);
- Высоким содержанием белка может похвастаться молочная и кисломолочная продукция – пейте молоко, кефир, ряженку, употребляете сливочное масло и особенно сыры;
- Важно повысить потребление желатина, поэтому отдавайте предпочтение употреблению желе, холодца, наваристых бульонов на костях и т.д.;
- Очень полезны продукты природного происхождения, овощи и фрукты, ведь они богаты различными витаминами и легко усваиваются. Включите в свой рацион зелень, капусту, морковь, свеклу, кабачки, тыкву, сладкие сорта перца. Что касается овощей, максимальную пользу принесут грейпфрут, смородина, калина, но не отказывайтесь от бананов, киви, яблок и различных ягод;
- Чтобы разнообразить свой рацион с пользой также отдавайте предпочтение крупам, например, пшенице, гречке, рису, ячневой каше и т.д.;
- Очень полезно есть любые орехи, а также семена подсолнечника и тыквы.
Трехдневный рацион питания
Питание во время лечения бурсита может быть очень разнообразны и не только полезным, но и вкусным.
Чтобы было проще, рассмотрим примерное меню в рамках диеты при бурсите плечевого сустава из расчета на 3 дня.
1 день
- Первый завтрак – ягодный мусс и зеленый чай;
- Второй завтрак – ряженка с творожным кексом или ватрушкой;
- Обед – овощной суп на курином бульоне и пшеничная каша с паровыми тефтелями, отвар из ромашки;
- Полдник – омлет со шпинатом и компот;
- Ужин – йогурт с овсяным печеньем.
2 день
- Первый завтрак – бутерброды с маслом и сыром, сладкий чай;
- Второй завтрак – салат из фруктов;
- Обед – рыбный суп с лососем и гренками, чай с шиповником;
- Полдник – полочная рисовая или манная каша;
- Ужин – фруктовый смузи.
3 день
- Первый завтрак – творог со сметаной, в него можно добавить сухофрукты, запить стаканом воды или чаем;
- Второй завтрак – можно перекусить орехами, ведь они очень сытные;
- Обед – запеченное индюшиное филе с салатом из овощей и парой ломтиков отрубного хлеба, чай с шиповником
- Полдник – овощное рагу, при желании его можно потушить с мясом;
- Ужин – за полтора-два часа до сна поешьте фруктов, их можно нарезать и заправить нежирным йогуртом.
Заключение
Помните, лечением патологии занимается исключительно врач, в зависимости от характера и причин развития болезни, диета при бурсите коленного сустава или другого сочленения может несколько отличаться.
Поэтому как в выборе лекарств, так и в корректировке рациона, стоит советоваться со специалистом, ведь каждый случай индивидуален.
Видео: Жить здорово! Продукты, опасные для суставов
Источник
Бурсы — наполненные жидкостью синовиальные сумки, работающие как амортизаторы между костями, сухожилиями, суставами и мышцами. Воспаление этих сумок называется бурситом.
Причины бурсита
Травмы, инфекционные и ревматологические заболевания в организме, избыточные физические нагрузки могут спровоцировать воспалительные процессы в суставах, которые меняют количество синовиальной жидкости и ее состав.
При этом происходит воспаление костной и хрящевой ткани и нарушается работоспособность сустава. Проявляется это отеком, болью, скованностью.
Синовит — воспаление синовиальной оболочки, бурсит — воспаление тканей суставной сумки (бурсы) относят к воспалительным процессам в суставах.
Суставная сумка представляет собой мешочек из очень тонкой соединительной ткани, в котором находится сустав. Бурсит начинается с механического повреждения околосуставной сумки.
Виды бурсита
По развитию бурсит разделяется:
1. Острый бурсит в основном начинается после травмы с последующим инфицированием места раны.
2. Хронический — как результат длительного механического воздействия на ткани сустава.
3. Рецидивирующий — на месте после когда-то протекавшего заболевания остро или подостро, но не пролеченного полностью, в результате которого осталась жидкость, характерная для воспаления (экссудат) или омертвевшая ткань.
Такая жидкость отличается от нормальной синовиальной жидкости наличием кровяных телец (геморрагический экссудат), белков (серозный), гноя и лейкоцитов (гнойный), фибриновых волокон (фибринозный).
Симптомы бурсита
Бурсит может сопровождаться следующими симптомами:
1. Припухлость округлой формы, мягкой на ощупь. Под ней как бы «переливается» жидкость.
2. Болезненность в области припухлости.
3. Общая слабость, повышение температуры тела (при гнойном—39-40).
4. Ограничение движения или скованность.
Бурсит большого пальца кисти характерен припухлостью, болью, покраснением и местным повышением температуры в области припухлости. Рука также может быть отечна.
Бурсит большого пальца стопы выглядит как шишка с внешней стороны стопы. Заболевание, в большинстве случаев, спровоцировано тесной обувью или плоскостопием. Характеризуется сильной болью, уплотнением на шишке, деформацией пальца. Не исключен бурсит и мизинца, который смещается в сторону остальных пальцев.
Бурсит вызывает накопление жидкости в околосуставной сумке, вызывая внезапную или нарастающую боль, воспаление и ограничение движения.
Диагностика бурсита
Диагноз «бурсит» выносится на основании полного сбора данных: клинических проявлений заболевания, истории болезни, лабораторного обследования, рентгенографии или МРТ.
Исходя из истории болезни выясняется наличие сопутствующих заболеваний. Проводимое обследование позволяет исключить другие возможные причины симптомов:
1. Рентгенологическое обследование выявляет наличие артритов и остеофитов.
2. Пункция околосуставной сумки, позволяющая исключить подагру и инфекцию.
3. Анализ крови дает возможность исключить ревматологические (ревматоидный артрит) и метаболические (сахарный диабет) заболевания.
4. МРТ назначается для изучения морфологической картины.
Локализация боли и воспаление, возникшие спустя некоторое время после физической нагрузки или травмы, могут указывать на возможность бурсита. На ранних стадиях рентгенограмма не выявит отклонений.
Лечение бурсита
Лечение проводится в обязательном порядке, поскольку заболевание может принять затяжное течение, и осложнено рецидивом. Можно провести лечение и в домашних условиях.
Основные методы лечения:
1. Лекарственные препараты: противовоспалительные (ибупрофен, вольтарен, кортикостероиды и др.). При гнойном бурсите большого пальца руки назначают антибиотики. Назначаются мази и гели, имеющие в составе противовоспалительные компоненты, снимающие отек, воспаление и боль. Забор избыточной жидкости из околосуставной сумки с последующим введением анестетиков совместно с кортикостероидами, помогают быстро избавиться от боли.
2. В народных методах лечения используются: компрессы, примочки настоев растений, обладающих противовоспалительным действием (сосновые шишки, прополис, корень лопуха), а также свежие овощи (капустный лист, картофель). Хороший эффект дает ароматерапия с эфирными маслами лаванды, эвкалипта.
3. Наложение повязки с целью уменьшения движения сустава.
4. Физиотерапия: ультразвук, УВЧ, магнитотерапия, лазер, электрофорез.
Если же бурсит осложнен артритом, остеомиелитом, то показано оперативное вмешательство.
В этом случае удаляется суставная сумка или часть кости. В период адаптации назначается лечебная физкультура.
Профилактика бурсита
1. Умеренная физическая нагрузка, а после лечения бурсита исключение ее.
2. Соблюдать режим дня с уменьшением времени нагрузки.
3. Применение средств, защищающих сустав.
4. Лечение инфекционных заболеваний
Лечение народными средствами
Лечение капустным листом
Вырезать жилистые места по центру листа, с небольшой силой отбить молоточком, чтобы лист дал сок, так как именно он нужен для лечебного эффекта. Обвернуть больной сустав листом со всех сторон и закрепить бинтом или повязкой, надеть варежку. Компресс нужно менять каждые 4 часа в течение 7 дней.
Лечение корнем лопуха
Из отвара корня лопуха делать компресс. Он помогает бороться с воспалением, и очень важен при хронической форме бурсита. Нужно взять 2 столовые ложки измельченного корня на 1 литр воды и настоять 15 минут. Затем сделать компресс и утеплить варежкой. Снять спустя 2 часа.
Источник: https://systavi.com/bolezni/bursit/bursit-sustavov.html
Источник
Коррекция питания проводиться с целью профилактики и лечения патологий. Диета при бурсите направлена на облегчение симптоматики болезни, восполнение недостатка полезных витаминов и микроэлементов. Правильное питание предотвращает развитие осложнений. Продукты, содержащие желатин, стимулируют восстановление хрящей и костей суставов.
Диетическое питание при бурсите позволит скорее выздороветь и избежать рецидива заболевания.
Зачем нужно правильно питаться?
Диетическое питание при бурсите должна быть сбалансирована и насыщена полезными веществами. Это поспособствует снижению воспалительного процесса, улучшению подвижности суставов и быстрой регенерации клеток соединительной ткани. Витамины группы В восстанавливают нервные окончания в поврежденном суставе. Присутствие в пище магния, калия и цинка восстанавливает структуры костей и сосудов.
Чтобы процесс усваивания кальция не был нарушен, в меню должны присутствовать продукты, богатые на витамин D. В летнее время он поступает с солнечными лучами, которые действуют на кожу. В зимний период нельзя компенсировать суточную норму витамина диетой, поэтому применяются витаминные добавки. Для устранения воспалительного процесса и восстановления защитных функций организма важны витамины-антиоксиданты: А, С и Е.
Вернуться к оглавлению
Задачи диеты при бурсите
Питание при бурсите направлено на достижение таких целей:
- активизация защитных функций организма для предотвращения распространения патогенных агентов;
- снижение риска развития аллергии, которая провоцирует развитие заболевания;
- восполнение недостатка полезных веществ и микроэлементов;
- выведение излишка жидкости и снижение отечности;
- предотвращение отложения солей и накопления токсинов в организме;
- нормализацию веса для снижения нагрузки на суставы;
- улучшение обменных процессов и выведение токсинов из организма;
- сокращение реабилитационного периода и ускорение регенерации тканей.
Вернуться к оглавлению
Что рекомендуется есть?
Для профилактики и лечения бурсита нужно употреблять желатин, достаточное количество которого содержится в таких продуктах:
- мясо курицы и индюшки;
- телятина;
- кисломолочные и молочные продукты;
- морепродукты и жирные сорта рыбы.
Рекомендуется есть заливную рыбу, студни, фруктовые желе, молочные кисели и тыквенную кашу.
Овощи, фрукты и орехи должны присутствовать в рационе каждого, кто болеет бурситом. Они являются источником многих витаминов, микро- и макроэлементов, которые способствуют выводу токсинов и шлаков и имеют укрепляющее действие на костную систему. Многие овощи и фрукты содержат естественные антиоксиданты, которые стимулируют иммунную систему. К самым полезным продуктам растительного происхождения при бурсите относятся: морковь, черная смородина, сладкий перец, зелень и тыква. При приготовлении блюд рекомендуются использовать оливковое и облепиховое масло.
Вернуться к оглавлению
Что нельзя есть?
На состоянии суставов негативно сказывается употребление следующих продуктов:
При бурсите следует отказаться от соленого, мясного, алкоголя, кофе, газировки.
- мясных и колбасных изделий;
- продуктов быстрого питания;
- газированных напитков;
- острых специй;
- маргарина;
- алкогольных напитков;
- соли;
- кофеина.
Принципы диеты одинаковы при любом виде бурсита. Рекомендуется дробное питание небольшими порциями, нельзя употреблять большое количество продуктов. Суточная норма продуктов разбивается на 4—5 приемов пищи. Важно следить за весом, чтобы не нагружать суставы, особенно тазобедренные и коленные. Избыточный вес ухудшает течение заболевания и снижает скорость восстановительных процессов в суставах.
Источник
- Какими особенностями при бурсите должна обладать ваша диета?
Бурсит считается одной из самых распространенных болезней суставов. Чаще всего в группе риска находятся спортсмены или люди, которые занимаются тяжелым физическим трудом. Это заболевание чаще поражает мужчин в возрасте после 35 лет. Часто причиной бурсита могут стать травмы или даже аллергия, или реакция на определенную пищу. Поэтому диета составляет важную часть в лечении бурсита.
Бурсит может пройти самостоятельно в течение 1-2 недель.
Бурсит начинается с беспричинной боли в коленях, локтях или других суставах. Если при этом болевые ощущения сочетаются с припухлостью сустава и ограничением его подвижности, то велика вероятность того, что у вас бурсит.
Боль носит постоянный и тупой характер и чаще всего поражает бедренные и плечевые суставы.
При данном заболевании лучше создать покой в области поражения, наложить повязку с мазью Вишневского и вести наблюдения с целью предотвращения развития инфекции.
В качестве диеты подойдут продукты, которые обогащены цинком. То есть необходимо употреблять рыбу, морепродукты, продукты, способствующие выработке коллагена (желе, заливная рыба).
Очень полезно употребление тыквенных и подсолнечных семечек, чеснока и бобовых.
При бурсите диета должна включать в себя говяжью печень и блюда из кабачков и тыквы. В рацион можно включить еще мясо цыпленка.
Какими особенностями при бурсите должна обладать ваша диета?
При выборе пищи следует уделить большое внимание витаминным комплексам. То есть ваша диета должна быть сбалансированной и содержать продукты, обогащенные кальцием, магнием, цинком, витамины, А, Е и С. Кальций и магний способствуют восстановлению соединительной ткани. Содержатся эти витамины в зеленых овощах и фруктах. Много магния и калия в бананах. На что следует обратить внимание? Нужно помнить о том, что включать в диету витаминные комплексы лучше сезонно, весной и осенью. Так как летом, под воздействием ультрафиолетовых лучей, организм хорошо синтезирует витамин Д, что способствует лучшему усвоению кальция. Витамины А и Е предотвращают воспалительные процессы в организме и способствуют регенерации тканей.
Ваша диета должна включать и рецепты фитотерапии. Возьмите сок свежевыжатого грейпфрута и употребляйте по 0,5 стакана несколько раз в день. Полезно делать примочки и компрессы на больное место. Возьмите 2 столовых ложки меда, 1 ложку алоэ и 3 столовых ложки водки, смешайте все тщательно и приложите в виде компресса на больной сустав.
Хорошо помогает пчелиный яд, если у вас нет аллергии на мед и продукты пчеловодства.
При бурсите колена помогают примочки из капустного листа. Также можно смазать область колена растительным маслом и приложить лист капусты или лопуха и обмотать. Такие курсы должны проводиться раз в месяц, после чего нужно сделать перерыв.
Если существует возможность, то проведите санаторно-курортное лечение.
Также ваша диета в лечении данного заболевания должна включать в себя молочные продукты: творог, сметану, простоквашу и ряженку.
Фрукты и овощи будут полезны своим содержанием витаминов: особенно полезна смородина, морковь, шиповник, болгарский перец, зелень.
Таким образом, ваша диета должна делать акцент на продуктах, содержащих коллаген и достаточное количество витамина А и Е.
Обязательно перед лечением болезней консультируйтесь с врачом. Это поможет учесть индивидуальную переносимость, подтвердить диагноз, убедиться в правильности лечения и исключить негативные взаимодействия препаратов. Если вы используете рецепты без консультации с врачом, то это полностью на ваш страх и риск. Вся информация на сайте представлена для ознакомительных целей и не является лечебным пособием. Вся ответственность за применение лежит на вас.
Источник