Диета при подагре бананы

В лечении заболеваний, причины которых кроются в нарушении обменных процессов организма, основополагающий фактор успеха – нормализация питания и выбор оптимального набора продуктов. К таким болезням относится и подагра.

Эта болезнь комплексного характера, когда в результате сбоя в работе почек, начинаются проблемы с выведением мочевой кислоты. Она накапливается крови, а затем откладывается в виде кристаллов в тканях, поражая суставы. Для выведения уратов необходимы продукты богатые калием. Поэтому бананы при подагре – необходимый элемент диетического режима.

Подагра

Название переводят с древнегреческого языка, как «капкан для ног». Хотя проявления болезни начинаются с ног, она может охватить и другие крупные суставы, особенно локтевые.

Причина заболевания

Разрушительные процессы в суставах с сопутствующими воспалениями – это симптомы, которые называют подагрой. В основе таких патологических проявлений лежит гиперурикемия.

Гиперурекимия – метаболическое заболевание, в процессе которого происходит ускорение синтеза мочевой кислоты, а ее излишек, попадая в кровь, окисляет натрий и калий, превращая их в мягкие соли, называемые утратами. Кровоток разносит эти вещества по всем тканям.

Основным фактором, который повышает продуцирование мочевой кислоты, является пурин. Химическое соединение попадает в организм с такими продуктами, как мясо и быстрые углеводы, в том числе сахар и фруктоза. Еще один источник пурина собственная мышечная масса человека. Он начинает высвобождаться из мышц в результате длительного голодания.

Включаясь в метаболизм, пурин ведет к быстрому синтезу опасной кислоты в больших количествах.

Прекрасно растворяясь в плазме крови, ураты с трудом растворяются в воде, поэтому они не выводятся с мочой, оседая в тканях внутренних органов и суставах. В результате человек страдает от камней в почках и подагры.

Нарушение нормального функционирования почек усиливает процесс синтеза мочевой кислоты, запуская его по кругу. Поэтому избавиться от подагры окончательно не возможно, но повлиять на замедление развития болезни и увеличение периода ремиссии – посильная задача, если понимать механизм ее образования, роль пурина, и попытаться выстроить систему правильного питания.

Факторы риска

Привести к быстрому развитию заболевания могут неправильное принципы питания и другие болезни, среди которых:

1) Повышенное артериальное давление (гипертония);

2) Повышенное содержание в крови молекул жира (липидов), это заболевание называется гиперлипедимией;

3) Неумеренное употребление в пищу продуктов, богатых пуриновыми основаниями:

• Красного мяса и субпродуктов;
• Кофе и черного чая;
• Шоколада и других продуктов с содержанием какао;
• Бобов;
• Алкогольных напитков, в том числе пива, которое содержит большое количество ксантина и гуанозина – веществ из которых синтезируется мочевая кислота.

4) Синтез пуриновых оснований организмом при терапии опухолей и аутоиммунных заболеваниях непонятного происхождения;

5) Почечная недостаточность и другие заболевания почек;

6) Шоковые состояния, при которых производит ускорение синтеза мочевой кислоты с одновременным торможением выделительной системы;

7) Плохая наследственность.

Особое значение имеет профилактика заболевания, которая включает принципы правильного питания. В набор продуктов нужно включать большое количество фруктов, содержащих калий, натрий и антиоксиданты. Поэтому вопрос о том, можно ли есть бананы при подагре, отпадет сам собой.

Симптомы

Для определения точного диагноза необходимо тщательное обследование. Однако есть внешние признаки, при появлении которых необходимо немедленно обратиться к врачу:

• Учащение острых болей в суставах ног;
• Быстрое развитие сильного воспаления сустава в течение суток;
• Проявление артрита в одном из суставов – моноартрит;
• Сильное покраснение кожи с глянцевым эффектом на больном суставе вследствие обильного притока крови – гиперимия;
• Отек и острая боль в суставе большого пальца ноги;
• Образование на суставах уплотнений из подкожной клетчатки – тофусов.

Принципы лечения

При проведении дополнительных исследований, если диагноз подтверждается, назначают комплексное лечение, направленное на:

1. Снятие симптомов;
2. Устранение причин болезни.

Первое направление поводят так же, как при остальных видах артритов, включая противовоспалительные средства, анальгетики, хондропротекторы, препараты для выведения солевых отложений.

Ко второму виду лечения относится терапия почечных болезней, включая строгую диету, направленную на уменьшение попадания в организм пуриновых оснований и увеличение количества продуктов богатых теми веществами, которые теряет организм при синтезе уратов.

Диета

Общие принципы

Питание следует отрегулировать так, чтобы соблюдались следующие рекомендации:

• Преобладание кисломолочных продуктов, фруктов, ягод (кроме малины) и овощей;
• Минимальное количество продуктов, содержащие пуриновые основания, соль и щавелевую кислоту;
• Количество выпиваемой чистой воды, как минимум 2 л, общий объем потребления жидкости 3 — 3,5 л;
• Небольшое потребление белковой пищи животного происхождения: не более 1 яйца в день, немного белого куриного отварного мяса;
• Минимальное количество животных жиров, в том числе жирной рыбы;
• Отсутствие ли минимальное количество быстрых углеводов – сахара, выпечки, хлебобулочных изделий;
• Наличие в рационе белков растительного происхождения, кроме бобовых.

Орехи и бананы при подагре – важный источник белка для организма.

Рекомендации по организации процесса питания

1. Дробное питание. Количество приемов пищи не менее 5-ти, а лучше 6 или 7.
2. Порции рассчитываются таким образом, чтобы после трапезы осталось чувство легкого голода.
3. Мясо или рыбу можно есть не более 3 раз в неделю, а лучше 2, небольшими порциями:

• Мясо – 150 г;
• Нежирная рыба (речная или озерная) – 170 г.
• Нельзя голодать.
• Ограничение соли, поскольку она препятствует выведению жидкости и усиливает отеки, однако совсем исключать из питания нельзя, поскольку это важный источник натрия.
• Напитки:

1. Слабый зеленый чай без сахара, который является антиоксидантом и способствует расщеплению мочевой кислоты;
2. Низкощелочная минеральная негазированная вода в некоторой мере способствует нейтрализации мочевой кислоты;
3. Отвар шиповника, сдержит большое количество витамина С, который является незаменимым антиоксидантом.

Основной объем жидкости выпивают в течение дня, до 16:00, вечером количество напитков сокращают, чтобы ночью не было излишней нагрузки на почки и сердце.

Рекомендованная диета по системе Повзнера №6.

Разрешенные продукты

Разрешенные продукты при подагре делятся на две группы:

Особое значение имеют продукты, которые обладают антиоксидантными качествами и другими лечебными свойствами. Поэтому особое значение в питании имеет банан при подагре.

Бананы и подагра

Бананы – это источник большого количества витаминов, микроэлементов и растительного белка, что важно при этом заболевании. Этот фактор сразу делает вопрос о том, можно ли есть бананы при подагре излишним.

Лечебные свойства

Экзотический фрукт не только насыщает организм, но и оказывают на него лечебное воздействие:

1. Важные свойства при подагре:

• Снимает воспаление и препятствует его развитию;
• Обладает мочегонным и желчегонным действием;
• Устраняет отеки;
• 4) обладает регенерирующим эффектом для хрящей;
• 5) выводит токсины из организма и препятствует их накоплению;
• 6) нормализует сосудистую деятельность.

2. Дополнительные полезные свойства:

• Повышает иммунитет;
• Оказывает помощь в синтезе эндорфинов, что способствуют укреплению нервной системы;
• Спелые бананы оказывают слабительное действие;
• Обладают обволакивающим свойством, что снимает изжогу;
• Благотворно влияют на мужскую потенцию, являясь афродизиаком.

Химический состав

Бананы содержат в 100 граммах продукта:

Способы применения

Бананы при подагре включают в рацион питания и/или используют в виде наружного средства.

Режим употребления в пищу:

1. Банан – фрукт калорийный, в ста граммах продукта содержится 89 кКал, поэтому не стоит злоупотреблять им в питании, поскольку лишний вес при подагре противопоказан.
2. Необходимая и достаточная порция банана при подагре – 1 фрукт в день.
3. Салаты или одновременное потребление с яблоками, лимонами, кисломолочными продуктами усиливают терапевтический эффект вывода уратов из организма. Сахар добавлять нельзя.
4. Не следует сразу после приема пищи с бананом употреблять воду или напитки. Жидкость усиливает бродильные процессы в желудке, что ослабляет лечебное действие бананов и приводит к метеоризму.

Наружное применение:

• Растирка из банановой кожуры. Две банановые кожуры мелко порезать и залить половиной литра водки. Настоять в темном и теплом месте 6 недель. Растирать больные суставы в течение трех недель. Это средство можно применяют и при других заболеваниях суставов.
• Компресс из мякоти банана. Мякоть тщательно размять, нанести на сложенную в несколько слоев хлопковую ткань, приложить к суставу, положить вощеную бумагу или пищевую пленку, зафиксировать на больном суставе и оставить на ночь.
• Компресс из листьев бананового дерева. Такое дерево можно приобрести в цветочном магазине либо попытаться вырастить самому из семян банана. Лист промыть, слегка размять пальцами и зафиксировать на пораженном суставе. Оставить на ночь.
• Компресс из банановой кожуры. Приложить вымытую и просушенную полотенцем кожуру внутренней стороной к больному суставу. Зафиксировать повязкой и оставить на ночь.

Компрессы из банана при подагре не имеют противопоказаний и оказывают мягкое воздействие, поэтому для их использования нет ограничений по срокам и курсам.