Картофельные ростки от подагры

Настойка из ростков картофеля для суставов: ее польза, лечебные свойства и лучшие рецепты таких средств

Картофель – всеми любимый овощ. Мы постоянно используем его в пищу. Кроме того мякоть и картофельный сок успешно применяют при лечении недугов. Но не менее популярно применение в лечебных целях проростков картофеля, они имеют удивительные лечебные свойства и эффективно используются народной медициной. Картофельные ростки на водке отличное лекарство от болей суставов, других проблем со здоровьем.

Картофельные ростки и их лечебные свойства, способы приготовления

Всем известно, что в тепле картофель прорастает, а ближе к весне клубни начинают прорастать даже в погребе. Ростки появляются, чтобы дать начало новому растению, поэтому они имеют богатый химический состав. Они содержат белки, сахара, крахмал, целый ряд минералов, витамины, большое количество важных аминокислот.

Картофельные ростки – лечебные свойства

Важнее всего то, что ростки содержат много активного ядовитого алкалоида соланина, защищающего прорастающие клубни от насекомых и вредителей, губительно действующего на вирусы, грибки и болезнетворные бактерии, находящиеся на кожуре овоща. Картофельные ростки лечебные свойства имеют благодаря содержанию именно этого вещества. Большие дозы соланина опасны для человека, а определенная дозировка – справляется с целым рядом заболеваний.

Чтобы в организм попало опасное количество этого вещества, нужно съесть не меньше 1 кг позеленевшей картошки с кожурой, поэтому случаи отравления бывают крайне редко. Все знают – такой картофель есть нельзя – это может привести к болям в животе, рвоте, поносу, головной боли, головокружению и даже галлюцинациям.

Соланин придает препаратам из ростков картошки обезболивающие, противовоспалительные, спазмолитические, антиаллергенные и мощные ранозаживляющие свойства. Они успешно борются с бактериями, вирусами, грибковыми инфекциями, благотворно влияют на состояние кровеносных сосудов, желудочно-кишечного тракта. Средства с такими свойствами успешно применяют для лечения суставов и других недугов преимущественно в виде спиртовой настойки, но используют также отвар, настой.

Пророщенные клубни картофеля

Чтобы получить картофельные ростки для приготовления лекарств, клубни нужно прорастить. Для этого их выкладывают на светлое теплое место, при низкой влажности – периодически увлажняют. Они прорастают довольно быстро (особенно весной) и через 1 – 2 недели вырастают до нужной длины. Росточки длиной около 1 – 2 сантиметров обламывают, промывают проточной водой, просушивают – сырье готово. Хранить его долго нельзя, лечебные свойства сохраняются всего пару дней.

Настойка на водке – способы приготовления

Чаще всего ростки картофеля в народной медицине используют в виде настойки. Ее приготовление делают на водке разными способами:

Рецепт 1. Приготовленное таким способом средство применяют для приема внутрь и внешне. Нарезанными картофельными росточками наполняют стеклянную баночку (0,5 литра) на 2/3 объема, заливают доверху водкой или разведенным спиртом (45%), плотно закрывают. Настаивают в теплом темном месте, ежедневно встряхивая. Через 2 недели процеживают, переливают в темную стеклянную бутылку, хранят в прохладном месте.
Рецепт 2. Если нужно быстро сделать настойку для внешнего применения (растираний, примочек), используют другой способ. Пропускают ростки через мясорубку, отжимают сок, смешивают с водкой (соотношение сока и водки 1:2).
Рецепт 3. Для быстрого приготовления для употребления внутрь ростки измельчают блендером. Затем 1 с. л. полученного пюре смешивают с 200 мл водки.

Настой из картофельных ростков

Водный настой используют наружно для примочек и компрессов при ранах, царапинах, дерматите, трещинах кожи. Для его приготовления подготовленные ростки помещают в стеклянную емкость, заливают водой, дают настояться в теплом месте 2 суток, за это время настой приобретает зеленый болотистый цвет.

Лечебный отвар

Отвар помогает при гипертонии и атеросклерозе. Готовят его так: половину стакана измельченных росточков приминают, заливают 0,5 литра кипятка, тихонько варят 10 – 15 мин, после остывания процеживают. Принимают до еды по 1 с. л. полмесяца.

Состав

Далее речь пойдет об отростках на корнеплоде, которые появляются спустя полгода после сбора урожая.

Если картофель зимой перенести в тёплое место, и оставить там, на 2-3 недели на ней обязательно появятся ростки.

Все их видели, но мало кто знает, из чего они состоят.

Химический состав

Основная функция ростков картофеля – новая жизнь. Прежде всего, они нужны для воспроизведения молодого растения. Поэтому имеют богатый состав:

минералы: кальций, калий, магний, хлор, железо, фосфор, натрий;

витамины: A, C, E, PP, H и почти вся группа В;

алкалоид соланина;

крахмал.

Отдельно хочется отметить, что соланин – ядовитое вещество, которое в больших объемах вредно для организма человека (подробнее о том, что такое соланин в картофеле и почему он так опасен, можно узнать тут).

Однако в картофеле его содержится мало, потому он безопасен. Критическим считается количество 200-400 мкг соланина. В 100 г картофеля содержится 2-10 мкг опасного соланина.

То есть, если человек съест 1 кг проросшего картофеля вместе с кожурой и ростками, то возможно отравление. Соланин вызывает возбуждение, а затем угнетение нервной системы, разложение эритроцитов.

Для человека и животных соланин может быть токсичен. Благодаря значительному уменьшению содержания соланина в современном картофеле интоксикации стали редки.

Соланин, содержащийся в проростках, является хорошим антибактериальным и обеззараживающим средством, действие которого может быть полезно, например, при царапинах или незначительных порезах.

Впитывая все микроэлементы и витамины, содержащиеся в картофеле, ростки обладают богатым составом. Кроме отмеченных выше веществ, в состав также входят:

сахар;
крахмал;
витамины: А, С, Е, РР, Н и почти вся группа В;
минералы: кальций, магний, калий, фосфор, железо, хлор, натрий;
аминокислоты.

Картофельные ростки на водке от суставов

Наиболее эффективно, а поэтому и наиболее популярно применение настойки в народном лечении суставов (артроза, артрита, ревматизма, подагры). Положительный лечебный эффект хорошо ощутим уже через 1 – 2 недели процедур, особенно при остром воспалении суставов – артрите. Результат воздействия сравним с воздействием таких препаратов официальной медицины, как ибупрофен и диклофенак. Картофельные ростки на водке:

Быстро снимают воспаление, отечность.
Уменьшают болезненные ощущения, восстанавливают двигательную активность.

Применяют от больных суставов картофельное лекарство так:

Дважды на день делают растирки картофельными ростками на водке, приготовленными первым или вторым способом. После растирания больное место обвязывают шерстяным платком или шарфом для утепления.
На ночь делают компрессы. Смачивают в настойке кусок марли или ткани, оборачивают сустав, накладывают пищевую пленку, хорошо утепляют, держат не меньше 2 часов

Народное лечение будет более эффективным если:

Перед его началом очистить организм от токсинов, шлаков.
Во время лечения придерживаться диетического питания, употреблять больше свежих фруктов, овощей и соков из них.

Польза и вред напитка

Соланин является одним из компонентов многих народных рецептов. Настойки с этим веществом используют при лечении многих заболеваний.

Данная настойка подойдет при лечении:

заболеваний костей и суставов;
простудных заболеваний;
катаракты и глаукомы;
кожных повреждений;
заболеваний ротовой полости и др.

Однако передозировка соланином, применение настойки в случаях противопоказаний не только не принесут пользы, а могут нанести серьезный вред организму.

Как и у многих веществ, у соланина есть противопоказания. С осторожностью следует прибегать к лечению указанным веществом беременным женщинам, а также кормящим мамам.

В этих случаях принимать настойку рекомендуется только в том случае, если предполагаемая польза от лечения будет существенно превышать возможный побочный эффект.

Кроме того детям до 12 лет, больным сахарным диабетом, страдающим заболеваниями кишечника в обостренной стадии или с нарушением баланса кишечно-пищеварительного тракта, при ожирении или индивидуальной непереносимости противопоказано такое лечение.

Применять раствор из «лечебных отростков» можно как наружно, так и внутренне в зависимости от заболевания. Для внутреннего применения лучше позаботиться о безопасности такого лекарственного средства и использовать только качественную водку или пищевой спирт (40% -96%).

Картофельные ростки в народной медицине

Кроме лечения различных болей в суставах лечебные свойства проростков картошки применяются в народной медицине при лечении:

Глазных болезней (катаракты, глаукомы). Приготовление лекарства для лечения болезней глаз: настаивают 1 с. л. нарезанных ростков на 200 мл водки 3 недели, процеживают, хранят в темной стеклянной бутылочке. Принимают перед едой 1 ч. л. 3 раза на день полмесяца, затем 7 дней перерыв и еще три курса приема. Полный курс лечения помогает значительно улучшить зрение.
Заболеваний кожи (грибковых инфекций, дерматита, экземы, герпеса, псориаза). Делают примочки из настойки (если кожа очень чувствительная – разбавляют кипяченой водой).
Нарывов, фурункулов, прыщей. Бинт пропитывают разбавленной настойкой (1:2) и, зафиксировав, оставляют на проблемном месте на 3 – 4 часа (или на всю ночь).
Различных язв, порезов, ран. Промывают раствором настойки в кипяченой воде (1:3).
Простудных болезней органов дыхания (ангины, ларингита, бронхита, длительного кашля). Полощут горло раствором настойки с теплой водой (соотношение 1:4). Для избавления от кашля на ночь настойкой растирают грудь и спину, делают ингаляции, добавив 10 мл средства на кастрюлю горячей воды.
Заболеваний полости рта (стоматита, воспаления десен, кариеса). Полощут рот раствором, приготовленным, как указано выше. Для профилактики, остановки развития кариеса рекомендуют несколько капелек настойки капнуть на зубную щетку перед началом чистки зубов.
Нарушений работы желудочно-кишечного тракта, печени. Начинают прием с 3 капель настойки на 1 с. л. воды утром и вечером, ежедневно увеличивая дозу до 6 капель. После 1 недели приема – 1 неделя перерыва. По такой схеме продолжают прием 2 месяца. Лечение снимает спазмы и колики, снижает кислотность, тормозит распространение бактерий, вызывающих гастрит, язву.
Онкологических болезней. Рекомендуют принимать картофельные ростки на водке, приготовленные первым способом, (после обязательной консультации с врачом и применении средств официальной медицины!), начиная с 1 капельки (с водой) 3 раза на день, ежедневно добавляя 1 каплю довести до 25, а затем снижать до одной. Таких курсов по 50 дней нужно провести не меньше 5 – 6.

Противопоказания

Целебные ростки картофеля
Применение настойки картофельных проростков противопоказано:

Беременным и кормящим малышей грудью женщинам.
Детям младше 12 лет.
При сахарном диабете, нарушении обмена веществ, повышенной возбудимости.
При венерических заболеваниях.

Во время применения этого средства народной медицины прислушивайтесь к своему организму, не превышайте рекомендуемые дозировки, делайте перерывы между курсами при приеме внутрь, регулярно выполняйте процедуры от болей суставов, при кожных заболеваниях – тогда получите ожидаемое облегчение.

Возможные побочные эффекты

Перед лечением настойкой из картофельных отростков нужна консультация специалиста. Несоблюдение курсов лечения, чрезмерное потребление средства приводит к нарушению работы сердечно-сосудистой системы, к проблемам с пищеварением.

В этом случае возможны следующие симптомы:

При передозировке необходимо провести очищение организма от токсичного вещества, промыть желудок, принять адсорбирующие лекарственные средства.

Настойка из картофельных ростков может стать очень эффективным лечебным средством при борьбе с множеством разных заболеваний. Следует помнить, что залогом успеха на пути к выздоровлению является регулярность, соблюдение курсов лечения и рекомендуемых дозировок.

Источник статьи: https://pol5.ru/lechenie/sustavov-syrym-kartofelem.html

Источник

Картошка продолжает удивлять нас своими уникальными полезными свойствами. Мы любим этот продукт за его кулинарные возможности. Плотный обед из картошки – это не все радости, которые нам доставляет этот корнеплод. Целебные свойства овоща можно перечислять долго. Сок и отвар чудодейственного продукта также могут послужить причиной исцеления от многих недугов.

Ещё одним большим плюсом картофеля в своей пользе являются его ростки. Те самые ростки, от которых мы спешим избавиться, когда перебираем картофель.

Кто бы мог подумать, что мы совершаем большую ошибку. Ведь мы выкидываем в мусорное ведро кладезь витаминов и полезных веществ, которые могут нам оказать вполне ощутимую пользу. Функция ростков по природе своей – дать продолжение жизни, послужить причиной для воспроизведения молодой картошки. Безусловно, в них должно содержаться большое количество биохимических полезных элементов.

Подробнее о составе.

Применение

• Благоприятное влияние на ЖКТ;

• Борются со стафилококком;

• Обладают противовоспалительными, обезболивающими и кардиологическими свойствами;

• Эффективны при поражении кожных покровов грибком (дерматит, экзема);

• При заболеваниях дыхательных путей (фарингит, ларингит, ангина);

• В помощь зубам и дёснам (кариес, стоматит, пародонтоз);

• Благотворное воздействие при получении ушибов, ожогов, ран;

• При артритах и артрозах;

• При функциональной недостаточности печени;

• Для улучшения зрения;

• При онкологических заболеваниях.

Используют картофельные отростки в виде настоек и отваров. Следует учитывать содержание токсичного алкалоида соланина. При передозировке возможно отравление и последующие негативные последствия, если быть точнее, то он разрушает эритроциты в крови и угнетает нервную деятельность. В народной медицине давно практикуют препараты из отростков, но так как имеются противопоказания, следует быть осторожными при лечении, важно пройти консультацию у врача. Грамотно пользуйтесь информацией, соблюдайте дозировки при употреблении настоев и отваров.

Возможный вред и противопоказания

Настойки на основе проростков картофеля противопоказаны:

детям в возрасте до двенадцати лет;
кормящим мамам;
больным венерическими заболеваниями;
при сахарном диабете;
при нарушениях обмена веществ;
при заболеваниях кишечника.

Соланин в небольших количествах оказывает целебное действие, но при чрезмерном приёме вызывает неприятные последствия.

Симптомы отравления: одышка, тошнота и рвота, обморок, головная боль, рези в животе и диарея. В тяжёлых случаях возможен паралич и летальный исход.

Учёные предполагают, что большое количество пиши, богатой алкалоидом, в рационе может спровоцировать развитие гипертонической болезни, атеросклероза, артрита, вызвать нарушения в работе ЖКТ и щитовидной железы из-за торможения синтеза ацетилхолинэстеразы в организме. Но исследований, подтверждающих эти опасения, нет.

Ещё один побочный эффект, который упускают многие травники, — снижение усвоения кальция и витамина D под воздействием соланина.

Внимание! При передозировке следует хорошо промыть желудок и выпить абсорбенты, способствующие выведению ядов из организма.

Настойки из картофельных ростков

Настойка из картофельных ростков применяется внутренне и наружно в виде компрессов, примочек, растираний.

Чтобы изготовить настойку, можно набрать ростков в погребе или несколько штук картофеля положить на хорошо освещённой поверхности и когда ростки достигнут в длину 6–12 см, их нужно обломать, промыть и разложить для просушки на бумажных салфетках.

Настойку готовят из обсохших ростков режут на куски и укладывают в пол-литровую банку таким образом, чтобы они занимали 2/3 объема, заливают водкой. Выдержать минимум 2 недели в тёмном месте, при комнатной температуре (нужно ежедневно взбалтывать). Затем процеживают и хранят в тёмном прохладном месте.

Размножение и сохранение ростков картофеля

Для того чтобы получить побеги, необходимо создать специальные условия: клубень должен находится в прохладе, не меньше 10 градусов по цельсию, а также создать оптимальную влажность воздуха. Для выращивания клубень необходимо расположить глазками вверх, для того чтобы побеги получили доступ к воздуху и солнечному свету.

Если вы все сделали правильно, то у вас уже через неделю должны получится красивые белые побеги. Для того чтобы использовать их в народной медицине, необходимо использовать только свежесорваные побеги.

Сохранить побеги можно, поставив пророщеный овощ в прохладное место, однако этот способ сохранения действует только на пару дней.

(

оценок, среднее:

из 5)

Матушкой природой изобретено много полезных для человека растений. С помощью одних он залечивает полученные раны, другими снимает воспалительные процессы, третьими улучшает свой внешний облик: цвет лица, состояние волос и ногтей, убирает папилломы и бородавки. Одни растения сложные по своей структуре и капризные с точки зрения выращивания, другие наоборот, максимально неприхотливые и растут везде, претерпевая любые климатические условия. К последним можно смело отнести самый обычный картофель, который растёт в каждом огороде и незаменим в любом супе.

О полезности картофельного клубня испокон веков складывались легенды. Людьми придумано множество как гастрономических, так и лечебно-косметологических рецептов на основании его содержимого. Но только ли клубень в картофеле полезен? В данной статье будут рассматриваться целебные свойства ростков картофеля – тех самых, проросших пупырышек, появление которых старается не допустить любая уважающая хозяйка.

Наружное применение настойки из картофельных ростков

Боли в суставах

При болях, вызванных артрозом или артритом, рекомендуется один – два раза в день растирать больные места настойкой, а затем тепло укутывать. Это обязательно нужно делать или перед сном, или можно в течение дня, при условии, что после растирания больной не будет выходить на улицу.

Как правило, облегчение наступает уже после 3–4 процедур, но лучше провести курс длительностью 3 недели. Промежуток между курсами – не менее недели.

При простудных заболеваниях

При кашле, простудных заболеваниях настойкой растирают спину (под лопатками) и грудь больного, а затем тепло укутывают. Если горло воспалено, рекомендуется 1–2 раза в день полоскать настойкой, разведённой кипячёной водой в пропорции 1:4.

Читайте также: Рецепт от подагры все

Заболевания полости рта

При пародонтозе, воспалениях дёсен и даже просто для профилактики кариеса перед чисткой зубов на зубную щётку необходимо нанести 2–3 капли настойки. Она хорошо дезинфицирует полость рта. Полезно также хотя бы раз в день полоскать рот водным раствором тинктуры. Для укрепления зубов можно раз в день делать примочки на дёсны из водного раствора (держать 10–15 минут).

Рецепты настоек и настоев

На водке

Срежьте ростки с клубня, тщательно промойте, а затем просушите.
Поместите в непрозрачную стеклянную банку, заполните её до самого верха качественной водкой (40 %).
На две-три недели оставьте в тёмном месте.
Жидкость отфильтруйте.

На спирту

Срежьте с клубня все ростки и промойте их.
Чересчур длинные экземпляры порежьте на небольшие кусочки.
После промывки просушите проростки в тёмном, хорошо проветриваемом помещении.
Залейте сырьё спиртом в пропорции 1:1.
Настаивайте 8–10 дней, после чего процедите.

Держите спиртовую настойку в холодильнике.

На соке

Этот быстрый рецепт не требует настаивания. Чистые ростки измельчите в мясорубке, отожмите сок через марлю. Смешайте его с водкой в пропорции 1:2.

Водный

Внимание! Водный настой подходит исключительно для наружного применения. Употреблять его внутрь запрещено.

Порежьте картофельные ростки на части.
Залейте водой.
Настаивайте двое суток в тёмном помещении.

Внутреннее применение настойки картофельных ростков

ВНИМАНИЕ!!! Соланин, который содержится в ростках, может накапливаться в организме. Чтобы он выводился без последствий, после каждого курса приёма экстракта необходимо делать перерыв, в течение которого воздерживаться от употребления мясных продуктов и пить много соков.

Катаракта и глаукома

При катаракте и глаукоме рекомендуется три раза в день принимать по одной чайной ложке настойки, за 20 минут до еды. Длительность курса – 3 недели.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о лечебных свойствах ростков картофеля:

Картофельные ростки на водке — отличное средство при болях суставов и других недугах.

Как используются в народной медицине цветки картофеля?

Цветки картофеля в народной медицине, также пользуются большой популярностью, вот только для того, чтобы воспользоваться ими необходимо их заранее заготовить. Когда вы заметили, что бутоны начинают распускаться сразу, соберите все цветки, так как именно в этот момент в них содержится самое большое количество витаминов и необходимых организму полезных элементов. Обратите внимание на погоду, если она хмурая или дождливая, то цветки лучше не срывать. В народной медицине картофельные цветки сушат на ткани или бумаге хорошо проветриваемом помещении, куда не проникают солнечные лучи.

Как прорастить картофель дома

Самый простой способ проращивания:

Отберите здоровые и крепкие клубни. Они не должны быть слишком крупными. Предпочтительнее картофелины среднего размера.
Поместите их в воду температурой около 50 °C на двадцать минут.
После того как вода немного охладится, добавьте в неё столько марганцовки, сколько потребуется, чтобы жидкость окрасилась в ярко-розовый цвет.
Достаньте картофель, промойте и дайте просохнуть на воздухе.
Подготовленные для проращивания клубни разложите в хорошо освещённом месте на небольшом расстоянии друг от друга.

Ускорить процесс прорастания можно одним из двух способов:

В целлофановые пакеты поместите картофель (не более 12 штук в каждый). Проделайте небольшие отверстия, чтобы внутрь поступал кислород. Подвесьте пакеты в светлом, сухом, хорошо вентилируемом месте, но не под прямыми солнечными лучами. Во время проращивания периодически переворачивайте их для обеспечения равномерного освещения и влажности. Благодаря парниковому эффекту, на клубнях проклёвываются крепкие ростки.
В ящики с землёй и торфом заложите картошку слоями (не более 8 рядов). Оставьте в непродуваемом помещении. Один раз в несколько дней землю поливайте. Вместо земли можно использовать опилки, посыпая ими каждый ряд клубней. Благодаря этому способу срок проращивания сокращается до двух недель, а нехватка света не отражается на силе ростков.

О пользе соланина

Несмотря на то, что люди считают этот элемент опасным для здоровья, в минимальных дозах он обладает большим количеством полезных свойств для организма. Исследования, которые проводились в далеком 1965 году в СССР, показали, что этот элемент обладает противовоспалительными свойствами, а также положительно воздействует, на сердечную мышцу, поддерживая ее тонус. Также было доказано, что соланин — это лучшее средство в борьбе с грибковыми и вирусными инфекциями. Более того, этот элемент останавливает распространение золотистого стафилококка, заживляет раны, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, является отличным спазмолитиком и применяется в процессе лечения раковых заболеваний.

ВНИМАНИЕ! Несмотря на большое количество положительных качеств соланина, использовать его без предварительной консультации со специалистом запрещено. Неправильная дозировка или бесконтрольный прием может привести к сильнейшему отравлению, сопровождающемуся следующими симптомами:

Отдышка.
Тошнота.
Головная боль.
Рвота.
Учащенное сердцебиение.
Обморок.

В случае если вы все же отравились, то обязательно необходимо вызвать скорую, а до ее приезда воспользоваться привычными способами борьбы с подобным состоянием. Выпейте большое количество жидкости, для промывания кишечника и примите адсорбенты.

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Источник