Кленовый лист и подагра
Процесс лечения кленовыми листьями суставов уже давно приобрел популярность среди специалистов мировой медицины. Это эффективное средство для борьбы с разными болезнями суставов, почек и легких.
Кленовые листья – дары природы. По привычке, осенью кленовые листья собирают для поделок, украшений и гербариев. Художники охотно работают с кленовыми листьями, составляя осенние натюрморты.
Однако, мало кому известно, что кленовые листья можно использовать в качестве лекарства. Чай, примочки, отвары, настойки на кленовых листьях с пользой заменят вам постоянные походы к лечащему врачу.
Избавиться от боли в локте, колене или тазобедренном суставе поможет старинный метод лечения патологических процессов в суставах на основе кленовых листьев.
Этот метод испытан временем, с чем не может поспорить даже традиционная медицина. Его принято считать самым эффективным средством среди тех, что избавляют от сильных суставных болей.
Клены распространены практически по всей Европе. Кроме визуальной красоты, у этого дерева есть весьма эффективные лечебные свойства, как у дуба, березы и липы.
Многие даже не догадываются, что клен – фаворит по содержанию аскорбиновой кислоты среди растений. Кроме витамина C, кленовые листья богаты на каротины, алкалоиды и дубильные вещества. Богатейший состав дает возможность листьям, семенам, побегам и соку клена проводить следующие лечебные и профилактические меры:
- Противовоспалительное действие.
- Противорвотное воздействие.
- Регенерирующий эффект.
- Иммуноукрепляющее действие.
- Анальгезирующий эффект.
- Жаропонижающее воздействие.
- Антисептический эффект.
- Мочегонное действие.
Именно данное растение, благодаря своим медицинским свойствам, является основой для приготовления народных средств, помогающих вылечить больные суставы человеческого организма. Кленовые листья легко справляются с диареей, бронхитом и привычной простудой.
Боль в печени и селезенке, заживление ран и язв, также не является проблемой для кленовых листьев.
Однако первостепенная задача лекарства из клена помогать в лечении заболеваний суставов.
Химический состав
Клён содержит следующие группы компонентов:
- Дубильные вещества. Это довольно замысловатые органические соединения, что наделяют вяжущим вкусом вещества, в составе которых содержатся. Дубильные вещества умеют уничтожать патогенные микроорганизмы в кишечнике, имеют противовоспалительный и обезболивающий эффект, эффективно замедляют сокращение стенок кишечника (перистальтику).
- Витамины A и C. Без них не обходится ни один процесс внутри клеток человеческого организма. Они играют роль мощных антиоксидантов. Препятствуют уничтожению клеточных мембран освободившимися радикалами, что возникают при нарушениях разных биохимических процессов.
- Органические кислоты. Активно принимают участие в производстве кислотно-щелочной среды в человеческом организме, стабилизируют обменные процессы и предотвращают энергичное развитие алкалоза. Алкалоз, создает отличные условия для процесса отложения солей из плазмы крови первым делом в зоне расположения суставов.
Сорта клена остролистного
Название | Характеристика |
---|---|
Клен Друммонда (Drummondii) | Наделен белоокаймленными листьями, которые в период распускания перевоплощаются в розовые. Этот подвид клена остролистного подчас всего процесса вегетации отличается яркой окраской листвы и пышной кроной. |
Клен Глобозум (Globosum) | У этого дерева достаточно шаровидная и густая крона, что не требует обрезки. Данный сорт с его оранжево-желтой листвой применяется зачастую для разработки живых изгородей и одиночных декоративных групп. |
Клен Кримсон Кинг (Krimson King) | Этот подвид клена имеет темно-пурпурные (почти черные) листья, что радуют глаз окружающих на протяжении всего вегетативного периода. Во время распускания хвастается кроваво-красными и бордовыми листьями, которые поздней осенью становятся фиолетового отлива. |
Клен Шведлера (Schwedlerii) | Наделен блестящей красно-кровавой листвой, что в результате распускания становится темно-зеленого окраса. |
Клен Роял ред (Royal red) | Этот вид имеет бешенную популярность благодаря своей фантастичеки красивой кроне, что ранней весной становится красного цвета, что контрастирует с желтыми цветками. |
Что лечит кленовый лист?
Благодаря своему составу и содержащихся в кленовом листе дубильных веществ, каротина, аскорбиновой кислоты, растение закрепило за собой статус помощника в борьбе с воспалениями, температурой, артритом, гнойничковыми ранами, туберкулезом и желтухой.
Важно знать! Кленовому листу под силу излечить даже самые тяжелые формы остеохондроза.
В лечении вышеупомянутых болезней листья клена применяют в таком виде:
- Отвары.
- Настойки.
- Примочки.
- Настои.
Кроме листьев эффективно используется почки, кора и семена клена.
Важно знать! Для приготовления разных субстанций используют как молодые весенние листочки, так и пожелтевшие, собранные в осенний период.
Лечебные свойства листьев клена и противопоказания
Даже самые сильные воспаления лечатся кленовыми листьями, что уже немаловажный фактор для пациентов с проблемными суставами. Еще наши предки использовали средства на основе кленовых листьев для лечения хронического и острого бронхита, заболеваний мочеполовой системы, артрита, туберкулеза и чахотки.
В некоторых случаях кленовый лист способен справиться с импотенцией. Для этого нужно:
- Достаточно мелко порезать молоденькие кленовые листья, перемолоть их в мясорубке или воспользоваться блендером.
- Получившуюся субстанцию тщательно отжать через марлю, чтобы вытек весь сок.
- С помощью добавления этилового спирта, 70 мл чистого кленового сока постепенно доводят до 100 мл.
Принимать нужно по 5-10 капель перед приемом пищи на протяжении 30 дней.
Пользу кленового листа мы уже знаем, теперь пришло время поговорить о противопоказаниях.
Противопоказания! За время использования, заметных негативных воздействий у кленового листа не выявлено. Его действие проходит деликатно и мягко. К исключениям можно смело отнести индивидуальную непереносимость средства. Однако это средство отлично подходит всем людям с проблемами суставов.
Кроме настойки клен годится для приготовления лечебного сиропа. Он отлично проявил себя в борьбе с воспалениями, очищении и выводе мокроты из легких.
Кленовый сироп получают благодаря выпариванию воды и сгущению кленового сока. Его можно изготовить в домашних условиях, но для экономии сил и времени готовое средство, отвечающее всем требованиям и нормам, можно купить в ближайшей аптеке.
Это интересно! В США вместо меда используют кленовый сироп. По традиции его едят вместе с панкейками. От этого блюда не отказывается ни один турист, которому приходилось посещать Соединенные Штаты Америки.
Вылечить неугомонный кашель или сильную простуду можно с помощью кленового сиропа, который принимают в этом конкретном случае как лекарство. По чайной ложке, 3-4 раза каждые сутки после приема пищи. Поклонникам молочки, можно добавлять сироп клена в теплое молоко. Полезным будет добавить согревающие добавки: куркуму, мускатный орех, красный молотый перец, корицу, гвоздику.
Заготовка кленовых листьев
Чтобы достичь хороших результатов в лечении, листья нужно собирать и заготавливать с определенной последовательностью. Также надо помнить, что пользу приносят не все виды кленовых листьев. Лучше всего для заготовок подходят листья остролистого клена, которые собираются строго летом или поздней осенью.
В осенний период немного легче делать заготовки, нужно всего лишь подождать периода листопада. Собирать рекомендуется строго сухие и уже опавшие желтые листья.
Во время сбора нужно делать скрупулезный осмотр каждого листочка. Если кленовый лист грязный, поражен плесенью, насекомыми либо на нем ржавые пятна, тогда от него лучше избавиться.
Листья, которые собирались летом, нужно обязательно подсушить на солнечных лучах. После этого сухое сырье, собранное в летний и осенний периоды, хорошо просушивают на бумаге (газете) в идеально проветриваемом помещении. Очень важно, чтобы на листья не попадало солнце. Если просушить листья правильно, тогда они не потускнеют и не избавятся от своих красок.
Хранить сырье надо, в подвешенном за черенки состоянии в абсолютно сухом месте. Можно поместить их в деревянную или картонную коробку, однако нужно помнить, что срок хранения таких листьев существенно сокращается.
При первом способе, сырье хранится и пригодно к использованию на протяжении 2-х лет.
Как приготовить отвар листьев клена?
При желтухе либо мочекаменной болезни лучше отвара из кленовых листьев не найти. Чтобы его приготовить, нужно совершить следующее:
- Измельчив столовую ложку свежих или высушенных кленовых листьев, их заливают одним стаканом кипятка и проваривают на протяжении получаса, не доводя до кипения.
- Готовый отвар остужают до комнатной температуры и принимают по 50 мл трижды в день после приема еды.
При заболеваниях дыхательных путей, воспалениях слизистой рта, заболеваниях почек отвар готовят таким образом:
- Нужно взять сухие листья и семена в пропорции 1:1, после чего смешать.
- Залить столовую ложку приготовленной смеси одним стаканом чистой проточной воды и настоять на водяной бане 45 минут.
- Полученный отвар тщательно процедить сквозь пару слоев марли, долить горячую воду до полного стакана.
Рекомендуется принимать готовый отвар по две столовые ложки за полчаса перед едой.
Для повышения иммунитета и лечения простуды пригодится час с кленовыми листьями:
- Смешивают чайную ложку заварки черного либо зеленого чая с мелко порезанными чистыми листьями клена. Как правило, понадобится 3-4 штуки.
- Залить листья и заварку горячей водой, настаивать, как обыденный чай.
Принимать по несколько раз в день. В остывший до 40 градусов чай можно добавлять мед, куркуму, палочки корицы или другие приятные вам специи.
Этот чай имеет целебные свойства, что поможет вам без особых усилий встать на ноги.
Как приготовить настойку из листьев клена?
Несколько рецептов отваров из кленовых листьев мы уже давали в данной статье, но их существует довольно много.
При болезнях суставов нужно сделать следующее:
- Смешать 30 г листьев клена и 100 мл водки.
- Отстоять от трех дней до недели. Время настаивания зависит от тяжести заболевания.
Рекомендуется принимать по 20-30 капель 3 раза в сутки перед приемом еды.
Приготовление чая из кленовых листьев
Чай из кленовых листьев имеет хорошо выраженный противоревматоидный эффект. В них присутствуют органические кислоты, природные противовоспалительные компоненты, флавоноиды, можно достигнуть отличного обезболивающего эффекта с параллельным восстановлением движения сустава.
Чтобы приготовить чай, нужно собирать только сочные и зеленые листья в июне. Собранное сырье необходимо ошпарить кипятком и просушить на бумаге. Просушенные листья сворачиваем в форму трубочки. После этого помещаем их вертикально в стеклянную банку. Накрываем сосуд мокрым полотенцем, которое нужно менять каждый день.
Таким образом, через две недели процесс ферментации закончится. Полученное сырье будет коричневого цвета и всем известного чайного аромата. Приготовленную массу нужно выложить на противень духовки с открытой дверцей и хорошенько высушить.
Готовый чай помещаем в закрытую, лучше эмалированную, посуду. Перед чаепитием ополаскиваем чайник кипятком. Кладем туда 2 столовые ложки перемолотых листьев клена. После 15 минутного настаивания можно употреблять.
Аппликации из кленовых листьев
Нужно погрузить в эмалированный чайник с подогретой водой несколько кленовых листьев. Спустя 5 минут вынуть и завернуть в марлю. Положить на больное место. Можно изолировать полиэтиленом. Делаем такую процедуру перед сном на всю ночь. Длительность 6-7 часов.
Рецепты лечения суставов
Для лечения подагры на ногах, артроза, артрита либо остеохондроза, которые характеризуются суставной болью, пользуются следующими рецептами.
Надо измельчить три кленовых листка и залить их 350 мл чистой горячей воды, а после подождать пока настой остудится до комнатной температуры.
- Курс терапии включает 270 г сушеных кленовых листьев.
- Средство используют за ¼ часа до еды по 100 мл.
Кроме этого, готовое зелье можно употреблять по следующей схеме:
- отвар принимают непрерывно в течение 30 дней.
- далее перерыв полмесяца.
- средство пьют в течение месяца.
- 15 дней перерыва.
- 30-дневный курс лечения.
Данная терапия занимает 4 месяца. Надо сказать, что средство нужно варить каждые сутки.
Такой курс лечения устраняет воспаление в суставах и выводит накопившиеся кристаллы соли. Также такое лечение помогает вывести плохой холестерин.
Суставы, в результате такого лечения, перестают болеть. Если постараться совместить данный курс с здоровым питанием и сменить пассивный способ жизни активным, тогда болевые ощущения уйдут навсегда.
Еще одним преимуществом лечения суставов листьями клена является отсутствие каких-либо противопоказаний. Однако недостаток все-таки имеется: в нем включено много дубильных компонентов, поэтому беременным женщинам, данный курс нужно применять только под четким контролем врача.
Несмотря на то, что курс лечения суставов листьями клена не содержит противопоказаний, личная реакция на какой-либо компонент может привести к аллергии и другими осложнениями. Например, организм некоторых пациентов не переносит витамин С или дубильные вещества. Поэтому, перед началом курса лечения нужно удостовериться в отсутствии аллергической или других реакций.
Видео: Кленовый сироп против меда и сахара
Опрос
Загрузка …
Источник
Химический состав клена
В химическом составе клена можно выделить следующие компоненты, благодаря которым продукт обладает полезными свойствами:
- дубильные вещества – органические соединения, наделяющие продукт вяжущим вкусом. Данный компонент способен убивать патогенные микроорганизмы, обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектами;
- витамины группы A и C, без которых невозможно осуществление ни одного процесса в организме человека. Данные компоненты играют роль антиоксидантов, предотвращают уничтожение клеточных мембран при нарушении биохимического процесса;
- органические кислоты – позволяют стабилизировать обменный процесс и предотвращают появление алкалоза.
Важно понимать, что клен используют только в народной медицине, поэтому его химический состав изучен недостаточно хорошо.
В чем польза кленовых листьев?
Клены растут почти по всей территории Европы. Помимо внешней красоты, у этого растения имеются хорошие лечебные характеристики, как у липы, березы или дуба.
Но не многие знают, что кленовое дерево – это лидер среди растений по содержанию аскорбиновой кислоты. Помимо витамина С, в листьях растения имеются дубильные вещества, каротины и алкалоиды. Богатый состав позволяет молодым побегам, семенам, листьям и соку клена оказывать такие лечебные действия:
- противовоспалительное;
- противорвотное;
- регенерирующее;
- иммуноукрепляющее;
- анальгезирующее;
- жаропонижающее;
- антисептическое;
- мочегонное.
Благодаря такому обширному спектру действия клена на организм человека, лечение суставов народными средствами основываются на рецептах, главной составляющей которых является именно это растение. Кроме того, кленовыми листьями принято лечить простуду, диарею и бронхит.
Еще они эффективно устраняют боли в селезенке, печени и способствуют заживлению язв и ран. Но чаще всего кленовое лекарство используют для лечения суставных заболеваний.
Чем полезен клен для человека
Так как клен имеет богатый состав и обладает рядом полезных свойств, его широко используют в народной медицине. Клен используют в качестве:
- мочегонного;
- иммуномодулирующего средства;
- жаропонижающего;
- противовоспалительного;
- обеззараживающего вещества;
- тонизирующего;
- обезболивающего.
Настой из клена способен улучшить работу ЖКТ, оказывает благоприятное влияние на нервную систему, снижает давление, нормализует менструальное кровотечение. Особыми лечебными свойствами обладает кленовый сок. Его используют в качестве очищающего средства для сосудов.
Внимание! Не стоит забывать про пользу веника из клена для бани, ведь он позволяет не только отлично держать жар, но и оказывает благоприятное воздействие на кожу.
Листья
Благодаря своим свойствам и составу, листья клена оказывают пользу для организма человека. Дубильные вещества, каротин и аскорбиновая кислота позволяют бороться с воспалениями, высокой температурой тела, загноенными ранами, туберкулезом и даже желтухой. Из листьев можно приготовить:
- отвар;
- настойку;
- примочки.
Перед приемом отваров на основе листьев клена необходима консультация со специалистом.
Важно! Для приготовления настоек и отваров можно использовать не только молодые листья, но и пожелтевшие.
Кора
Свойства и применение древесины клена известны практически каждому человеку. Отвар на основе коры позволяет справиться с диареей. Если приготовить из древесной коры золу, сделать на ее основе раствор и после втирать в кожу головы, то можно значительно усилить рост волос. Кроме этого, сырье обладает противовоспалительными свойствами.
Цветки
Цветки клена, как правило, имеют небольшой размер и правильную форму. Так как они тоже обладают полезными свойствами, то многие осуществляют сбор цветков в период цветения, после чего собранное сырье высушивают и хранят в бумажных либо тканевых мешках. Сухие цветки используют для приготовления отваров и настоек, которые впоследствии используют для лечения желудочного и кишечного расстройств.
Плоды
Обладают лечебными свойствами как листья клена, так и его плоды. Таким образом, кленовые плоды принимают участие не только в размножении, но и используются в качестве лекарственных средств при ряде заболеваний. В народной медицине из плодов клена готовят отвары и настойки, с помощью которых можно избавиться от заболеваний полости рта. Некоторые такое лекарство используют в качестве мочегонного средства.
Сбор кленового сока
Кленовый сок категорически не стоит собирать в зоне городского проживания, в тесной близости с автомагистралями, автодорогами, железнодорожными путями и т.п., т. к. в этих местах всегда экологически неблагоприятная обстановка и в соке конечно будут присутствовать тяжелые металлы и разные токсичные соединения, это во-первых. Во-вторых, давайте не будем забывать, что как и к любому продукту, особенно если он для вас новый и вы его ни разу не пробовали нужно относится тоже с осторожностью на вопрос аллергических реакций.
Хочу подчеркнуть, что в принципе, например, большинство жителей Канады, включая маленьких детей ежедневно употребляют в пищу продукты содержащие кленовый сок и каких-либо реакций у них не наблюдают. Спектр продуктов у них очень широкий, начиная от живого сока, популярного кленового сиропа и заканчивая всякого рода «вкусняшками» для сладкоежек (конфеты, леденцы, всякая выпечка в виде печенья, вафель, и т.п., также в Канаде производят даже кленовый кофе. Но это не исключает возможность аллергии, все индивидуально.
Еще нужно отметить и тот факт, что в соке присутствует сахароза, хоть и не в таких огромных количествах как других фруктовых или ягодных к примеру соках, но все же, для людей с сахарным диабетом следует об этом помнить и проконсультироваться с врачом перед употреблением этого продукта. Исходя из всего, что вы узнали делаем вывод, что в природе все сбалансировано и она сама нам дарит такие простые решения для оздоровления и поддержания организма в такой не простой для нас период как весна. Так давайте использовать это с огромной благодарностью! Желаем вам весеннего настроения и крепкого здоровья!
Лечение патологий суставов кленовыми листьями является старинным методом, с помощью которого можно устранить боль в колене, локте или тазобедренном суставе.
Несмотря на то, что традиционная медицина не всегда поддерживает народное лечение, этот способ проверен временем. Поэтому он по сей день считается одним из наиболее действенных средств, избавляющих от суставных болей.
От каких болезней помогает клен
Так как клен обладает полезными свойствами и не способен принести организму вред, если правильно его употреблять и консультироваться с лечащим врачом, его широко используют в народной медицине при множестве заболеваний. Для отваров и настоев используют не только кленовые листья, но и кору, цветы, плоды. С помощью отваров, приготовленных на основе кленового сырья, можно избавиться от следующих заболеваний:
- герпеса;
- вирусных инфекций;
- пневмонии;
- болезней сердца;
- радикулита;
- цинги;
- авитаминоза;
- стоматита;
- бронхита;
- гепатита;
- диареи;
- простуды;
- язв.
Рецепты народной медицины на основе клена
Приверженцы народной медицины уверены, что клен обладает лекарственными свойствами. За годы практики по использованию клена в народной медицине было создано большое количество рецептов, благодаря которым можно избавиться от множества заболеваний. Из клена готовят сиропы, отвары, настойки. Перед началом употребления клена необходимо понимать, что сырье может приносить не только пользу, но и вред, из-за непереносимости некоторых компонентов.
При боли в суставах
Если наблюдается воспаление суставов, то рекомендуется принимать кленовый отвар:
- Для этих целей берут 6 высушенных кленовых листов.
- Заливают 400 мл воды.
- Доводят до кипения.
Схема приема следующая: на протяжении месяцы необходимо выпивать по 100 мл отвара 3 раза в день, после этого сделать перерыв на 7 дней и повторить курс еще 2 раза.
Для повышения потенции
Спиртовые настойки на основе молодых листьев клена рекомендуют употреблять мужчинам, у которых наблюдается половое бессилие:
- Листья измельчают в блендере.
- Добавляют спирт.
- Соотношение по количеству листьев и спирта должно составлять 1:3.
Полученный настой принимают 5 раз на протяжении дня. Благодаря полезным свойствам клена эффект будет получен спустя 4 недели.
При простудных заболеваниях
При простудных заболеваниях помогает горячее молоко с соком клена. Алгоритм приготовления выглядит следующим образом:
- Берут 100 мл молока.
- Кипятят на протяжении 3 минут.
- Дают немного остыть.
- Добавляют 100 мл кленового сока.
- Тщательно перемешивают.
- Для большей эффективности можно добавить 1 ч. л. кленового меда.
Эффект от применения будет в том случае, если употреблять молоко с соком клена 3 раза на протяжении дня.
При кашле
Во время кашля рекомендуют сделать настойку на основе кленовых семян. Для этого потребуется:
- 2 ч. л. семян клена и 400 мл кипяченой воды тщательно перемешать.
- Дать настояться на протяжении 40 минут.
- Процедить через марлю.
Полученный настой принимают каждый день до приема пищи по 50 мл.
При гастрите
Людям, страдающим гастритом, поможет отвар на основе листьев клена. Алгоритм приготовления:
- Берут 2 ст. л. высушенных и измельченных листьев.
- Заливают 400 мл кипяченой воды.
- Дают настояться 30 минут.
- Принимают 3 раза в день.
Если после приема настойки из кленовых листьев улучшение не наступает, то стоит незамедлительно обратиться за помощью к врачу.
При диарее
Если наблюдается кишечное расстройство, которое, в свою очередь, сопровождается диареей, то необходимо приготовить отвар на основе кленовой коры:
- Берут 20 г коры клена и 400 мл воды.
- Помещают все в одну емкость.
- Доводят до кипения.
- Варят на протяжении 2-3 минут, процеживают.
- Дают остыть.
Полученный отвар принимают по 50 мл 3 раза в день.
При коликах
Справиться с коликами позволит настойка на основе кленовых семян и листьев. Рецепт приготовления выглядит следующим образом:
- Берут 2 ч. л. семян клена и 4 ст. л. измельченных кленовых листьев.
- Все это заливают кипятком.
- Ставят на водяную баню.
- Томят на протяжении 30 минут.
- Процеживают.
Полученную настойку после охлаждения принимают 3-4 раза в день по 50 г.
Внимание! Важно понимать, что отвар из листьев клена приносит и пользу, и вред для организма, поэтому перед приемом рекомендуется проконсультироваться с врачом.
При стоматите
В большинстве случае клен приносит не вред организму, а исключительно пользу, если его правильно употреблять. Благодаря наличию полезных свойств, отвар на основе кленовых листьев позволяет бороться с заболеваниями полости рта, например, со стоматитом. Рецепт приготовления:
- 2 ст. л. измельченных кленовых листьев и 600 мл кипяченой воды смешать в одной емкости.
- Варить на медленном огне 30 минут.
- Дать остыть при комнатной температуре, процедить.
Полученный отвар используют для полоскания полости рта 3 раза в день.
Для заживления ран
Для заживления ран рекомендуют использовать антисептики. После того как рана обработана антисептическим средством, можно приложить повязку с измельченными кленовыми листьями. Данную процедуру проводят каждый день на протяжении недели.
Кулинарные рецепты с кленовым соком
Древесную жидкость можно не только пить в чистом виде, но и использовать ее при приготовлении различных блюд. К вашему вниманию наиболее распространенные и простые рецепты с кленовым соком:
1) «Сладкая» морковь.
Восемь морковок порезать кубиками и положить в кастрюлю. Туда же добавить три столовых ложки растительного масла (заранее его растопить), стакан кленового сока, половинку чайной ложки имбиря. На медленном огне протушить до готовности.
2) Вкусные куриные бедра.
Необходимо взять куриные бедра (500-600 грамм), добавить к ним 200 грамм сливок, лука (порезать полукольцами), душистый перец, соль по вкусу и кленовый сок (100 мл). Все перемешать, дать настояться 30 минут. По истечении времени выложить на противень, поставить в духовку, выпекать 45 минут.
3) Как вкусно запечь яблоки (шесть штук)?
Для этого следует соединить шесть столовых ложек изюма и столько же дробленных грецких орехов, а также половинку чайной ложки молотой корицы. Из яблок вырезать сердцевину, заполнить ее полученной смесью, разместить на противень и полить кленовым соком. Выпекать 30 минут при температуре 170 градусов.
Древесные «слезы» на сегодня имеют высокую популярность благодаря натуральному составу. Выпивая кленовый сок (если нет противопоказаний), можно быть уверенным в том, что он пойдет на пользу и подарит частичку здоровья и энергии. Обязательно, хоть раз в жизни, попробуйте этот продукт, и вы поймете, что такое благодать.
Ах, весна! Как мы ждем этого времени года, в надежде на то, что все в нас оживет, распустится и запоет! И ВОКРУГ НАС ТОЖЕ! Это все замечательно, но есть и негативная сторона у весеннего периода для нашего организма. Это катастрофический витаминный голод и резкая нехватка микроэлементов и различных полезных веществ. От этого у нас и внешний вид оставляет желать лучшего и настроение скачет, мы замечаем, что стали раздражительными, быстро устаем и плохо спим. Все это признаки весеннего авитаминоза.
Не будем долго разглагольствовать о том, как это плохо и небезопасно, а поговорим о том, как помочь своему организму пережить этот непростой период, когда нет еще первой и такой целебной для нас зелени, а те овощи и фрукты, которые еще остались из зимних запасов, уже не обладают такими полезными свойствами. Что же делать, есть ли выход? А выход есть! Это кленовый сок! Полезнейший и волшебный напиток!
Клен принадлежит к роду древесных и кустарниковых растений семейства Сапиндовые. Он широко распространен в Азии, Северной Америке и Европе. Насчитывается огромное количество различных видов клена, но мы поговорим о самых известных в Европе и Америке – клен остролистный и канадский. Большинство видов кленов это деревья высотой 10-40 метров, но среди них встречаются и кустарники высотой 5-10 метров. Это листопадные деревья, но существуют несколько видов кленов произрастающих в Южной Америке и Средиземноморье – вечнозеленых.
Клен
– дерево особенное! Он очень чуткий к смене температур и поэтому его сок начинает уже «ходить» в конце февраля, начале марта, когда еще не набухли почки, но уже появились более солнечные дни в календаре и потеплело днем до +2+3 градусов. Это самое время пополнить запасы организма витаминами!
Не буду рассказывать о методике и технике сбора сока, это можно почитать из многих источников в интернете, но хочу напомнить читателю о том, что если вы и решили заняться «добычей» этого ценного продукта, то не забывайте о том, чтобы не нанести вред и урон природе и такому уникальному ее дару как дерево клена.
Соблюдайте все правила по сбору и не калечьте деревья!
Свойства и применение кленового меда
Мед из клена обладает полезными свойствами, но так как данный продукт встречается довольно редко, то о его пользе мало кто знает. Благодаря лечебным свойствам кленовый мед используют:
- в профилактических целях при борьбе с атеросклерозом;
- для укрепления нервной системы;
- в комплексе с медицинскими препаратами при лечении ларингита;
- для повышения иммунитета;
- при анемии;
- при нарушении сна.
Кроме этого, мед благоприятно влияет на женский организм во время лактации. Все имеющиеся полезные вещества в кленовом меде попадают через материнское молоко новорожденному. Благодаря небольшому количеству сахара, содержащемуся в продукте, мед из клена могут употреблять диабетики.
Чтобы организм получил пользу от продукта, его необходимо правильно употреблять:
- мед едят за 60 минут до приема пищи. За 1 раз допускается не больше 1 ст. л.;
- в профилактических целях не рекомендуется принимать мед больше 10 дней подряд;
- если мед обладает специфическим вкусом, то его можно добавлять в горячий травяной чай.
Во время употребления продукта не стоит забывать про ряд противопоказаний и вред, который может быть нанесен организму вместо ожидаемой пользы.
Совет! Не рекомендуется подвергать готовый продукт из клена термической обработке. Обусловлено это тем, что при нагревании свыше +40°С мед теряет все полезные свойства.
Вред клена и противопоказания
Если употреблять отвары и настойки на основе кленового сырья умеренно, то можно не бояться нанести организму вред. Если учитывать, что в клене содержится большое количество алкалоидов, то не рекомендуется его принимать женщинам, находящимся на поздних сроках беременности. Обусловлено это тем, что алкалоиды способны вызвать непроизвольные сокращения матки, что приведет к кровотечению либо прерыванию беременности.
Также необходимо учитывать личную непереносимость некоторых компонентов, в результате чего может появиться аллергическая реакция и организму будет нанесен вред.
Важно! Опавшие листья клена целебными свойствами обладают в той же мере, что и зеленые, находящиеся на дереве.
Сбор и хранение сырья из клена
Если учитывать, что полезными свойствами в большей степени обладают молодые побеги, то сбор сырья должен осуществляться весной либо летом. Изначально листья срывают, некоторое время вялят на солнце и только после этого убирают в хорошо проветриваемое место для дальнейшей сушки.
Если планируется использовать в лечебных целях кору, то ее собирают весной, когда начинается движение сока.
Почки заготавливают весной, в момент набухания. Первое время после сбора почки необходимо держать в помещении с низкой температурой, при этом доступ кислорода должен быть хорошим. Только после этого приступают к сушке.
Цветки обрывают в период цветения. После сбора их незамедлительно нужно сушить. Место, выбранное для сушки, должно быть защищено от прямых лучей солнца и хорошо проветриваться.
Готовое сырье в дальнейшем подлежит хранению в картонных коробках либо пакетах из бумаги. Лечебные свойства клена после заготовки сохраняются на протяжении 2 лет.
Некоторые верят, что клен обладает магическими свойствами, например, достаточно подержаться за дерево, и заряд бодрости на весь день обеспечен.
Заготовка сырья
Приступать к заготовке полезного растения необходимо в первые недели лета, когда происходит бутонизация растения. Для заготовки подойдет тонкий кленовый лист с небольшой ножкой. Самое большое количество полезных лечебных веществ содержится в черешке листа, однако, слишком толстые черешки очень плохо сохнут. Важно собирать только здоровые растения, которые не были повреждены различ