Лечебное голодание при бурсите

То чем человек питается, сильно отражается на его самочувствии и здоровье.

От потребляемых продуктов питания, которые составляют основу рациона, зависит очень многое, в том числе глобальное функционирование различных систем организма.

Рацион отражается в том числе на состоянии суставов и при помощи диеты можно лечить патологии опорно-двигательного аппарата.

То есть корректировка питания при бурсите разных его проявлениях – залог скорейшего выздоровления.

Основные причины развития бурситов

Бурсит – воспалительный процесс, который развивается в синовиальной сумке (бурсе) одного из суставов.

Заболевание сопровождается повышенным продуцированием и накоплением экссудата (воспалительной жидкости) в бурсе.

Патологический процесс приводит к появлению сильных болей, отека, гиперемии, в редких случаях при инфекционной природе болезни есть риск образования гноя в суставной сумке.

В большинстве случае бурсит развивается в крупных суставах, более всего подверженных нагрузкам, это коленные, локтевые, плечевые, бедренные сочленения.

Рассмотрим самые распространенные причины развития патологии:

1. Механические повреждения сустава – наиболее распространенная причина, которая объединяет целую группу факторов. В этом случае речь идет не только об ударах, ушибах, переломах, разрыве связок или растяжении. Бурсит может развиться также ввиду чрезмерно высоких нагрузок, приходящихся на сустав, например, когда человек поднимает большие тяжести;
2. Травмы, при которых повреждается целостность кожных покровов и ткани в области сустава, а в бурсу заносится инфекция. В таких случаях причиной развития бурсита становится инфицирование патогенными микроорганизмами;
3. Инфекция, заносящаяся в синовиальную сумку с кровотоком, сюда можно отнести туберкулез, сифилис, поражение стрептококками и т.д.;
4. Патологические системы системного типа, при которых причиной развития бурсита становится поражение соединительной ткани и костных структур. Ярким примером будет ревматоидный артрит и подагра;
5. Нарушение обменных процессов в организме, сбои гормонального фона, несбалансированное питание и прочее.

Особенности питания при бурсите

Прежде всего важно понять, что диета не может вылечить бурсит, но корректировка рациона позволяет благотворно повлиять на течение болезни и стимулировать процесс выздоровления, сделав медикаментозное лечение более эффективным.

Диета при бурсите преследует ряд целей:

• Укрепление иммунитета;
• Обеспечение организма необходимыми микроэлементами и витаминами;
• Исключение из рациона продуктов, способствующих отложению солей;
• Контроль или корректировка набора веса, ведь при лишнем весе повышается нагрузка на суставы, что только способствует развитию бурсита.

Важно также понимать, что для улучшения усвоения полезных микроэлементов врачи рекомендуют перейти на дробную систему питания. Это значит, что в течение дня следует есть 4-5 раз, но порции должны быть небольшими, а питание разнообразным.

Это правило также позволяет снизить нагрузку на пищеварительную систему, следовательно, у организма останется больше сил на борьбу с патологическим процессом.

Также не стоит наедаться перед сном, ужин должен быть легким и проходить за полтора-два часа до того, как вы отправитесь в постель.

Продукты и микроэлементы, которые следует исключить

Исходя из преследуемых целей, выделим продукты питания, от которых следует отказаться, чтобы организму было легче справиться с бурситом:

1. Откажитесь от фастфуда и так называемой мусорной еды – различные полуфабрикаты (колбасы, сосиски и прочее), чипсы, сухарики, хот-доги и многое другое, лишь приносит вред;
2. Не стоит употреблять консервы, как рыбные, так и тушенку, консервированный горошек, кукурузу, фасоль и т.д.;
3. Негативно влияют на организм искусственные красители и консерванты;
4. На период лечения исключите из рациона алкоголь, сладкие газированные напитки и кофе;
5. Пагубным эффектом обладают вредные блюда – жареное, острое, копченое, жирное, слишком соленое и кислое, пряное.

Продукты и микроэлементы, которые желательно добавить

В то же время важно понимать, какой пище отдавать предпочтение, чтобы рацион способствовал максимально быстрому выздоровлению.

Диета при бурсите коленного сустава требует потребления следующей пищи:

• Продукты с высоким содержанием животных белков – обогатите свой рацион употреблением мяса (особенно индюшатиной, крольчатиной и говядиной), морепродуктов (мидии, кальмары, креветки), рыбы (отдавайте предпочтение океаническим видам);
• Высоким содержанием белка может похвастаться молочная и кисломолочная продукция – пейте молоко, кефир, ряженку, употребляете сливочное масло и особенно сыры;
• Важно повысить потребление желатина, поэтому отдавайте предпочтение употреблению желе, холодца, наваристых бульонов на костях и т.д.;
• Очень полезны продукты природного происхождения, овощи и фрукты, ведь они богаты различными витаминами и легко усваиваются. Включите в свой рацион зелень, капусту, морковь, свеклу, кабачки, тыкву, сладкие сорта перца. Что касается овощей, максимальную пользу принесут грейпфрут, смородина, калина, но не отказывайтесь от бананов, киви, яблок и различных ягод;
• Чтобы разнообразить свой рацион с пользой также отдавайте предпочтение крупам, например, пшенице, гречке, рису, ячневой каше и т.д.;
• Очень полезно есть любые орехи, а также семена подсолнечника и тыквы.

Трехдневный рацион питания

Питание во время лечения бурсита может быть очень разнообразны и не только полезным, но и вкусным.

Чтобы было проще, рассмотрим примерное меню в рамках диеты при бурсите плечевого сустава из расчета на 3 дня.

1 день

1. Первый завтрак – ягодный мусс и зеленый чай;
2. Второй завтрак – ряженка с творожным кексом или ватрушкой;
3. Обед – овощной суп на курином бульоне и пшеничная каша с паровыми тефтелями, отвар из ромашки;
4. Полдник – омлет со шпинатом и компот;
5. Ужин – йогурт с овсяным печеньем.

2 день

• Первый завтрак – бутерброды с маслом и сыром, сладкий чай;
• Второй завтрак – салат из фруктов;
• Обед – рыбный суп с лососем и гренками, чай с шиповником;
• Полдник – полочная рисовая или манная каша;
• Ужин – фруктовый смузи.

3 день

1. Первый завтрак – творог со сметаной, в него можно добавить сухофрукты, запить стаканом воды или чаем;
2. Второй завтрак – можно перекусить орехами, ведь они очень сытные;
3. Обед – запеченное индюшиное филе с салатом из овощей и парой ломтиков отрубного хлеба, чай с шиповником
4. Полдник – овощное рагу, при желании его можно потушить с мясом;
5. Ужин – за полтора-два часа до сна поешьте фруктов, их можно нарезать и заправить нежирным йогуртом.

Заключение

Помните, лечением патологии занимается исключительно врач, в зависимости от характера и причин развития болезни, диета при бурсите коленного сустава или другого сочленения может несколько отличаться.

Поэтому как в выборе лекарств, так и в корректировке рациона, стоит советоваться со специалистом, ведь каждый случай индивидуален.

Видео: Жить здорово! Продукты, опасные для суставов

Кости, связки, мышцы, сухожилия — это каркас нашего организма, который отвечает как за сохранность внутренних органов, так и за перемещение тела в пространстве. От состояния этого каркаса напрямую зависит наше общее состояние и по нему можно смело судить о состоянии здоровья человека в целом. Причины возникновения заболеваний опорно-двигательного аппарата разнообразны. Это и малоподвижный образ жизни, и неправильное питание, и чрезмерные нагрузки, и травмы, и переохлаждение и т.д. Но все эти разнообразные причины заболевания приводят примерно к одним и тем же последствиям: ухудшению кровоснабжения мышц, связок, дистрофическим изменениям мышц и сухожилий, отложениям солей, тугоподвижности суставов, воспалениям и, как следствие, болям различной локализации и ограничениям движений в определенной области. Медикаментозное лечение, чаще всего, направлено лишь на снятие болевого симптома и воспаления, но никак не способствует улучшению функции поврежденного участка и наступлению выздоровления.

   Эффективность голодания при заболеваниях костно-мышечной патологии отмечается всеми практикующими лечебное голодание. Это связано с тем, только голодание способно воздействовать на весь организм в целом, на его каждую клетку. Такое комплексное воздействие, приводит к быстрому улучшению работы костно-мышечного аппарата, исчезновению болей, тугоподвижности суставов. Уже с первых дней голодания отмечается значительное уменьшение болей при остеохондрозе позвоночника, артритах различной этиологии. При недельном голодании отмечается значительное улучшение в работе всей костно-мышечной системы. Увеличивается подвижность во всех суставах, практически полностью исчезают боли при движениях в позвоночнике. Появляется возможность спокойно спать лежа на животе, которая у большинства людей после сорока лет абсолютно невозможна из-за возникающего онемения рук. Естественно, что для того что бы добиться хороших результатов при длительных хронических заболеваниях позвоночника и суставов, протекающих со значительными изменениями в тканях и деформациями, необходимы более длительные сроки голодания.

   Голоданием хорошо лечатся остеохондроз позвоночника различной локализации, артриты, полиартриты различной этиологии, болезнь Бехтерева.

   Так Ю. С. Николаев отмечает что:»Во время РДТ /разгрузочно-диетической терапии/ отмечалось значительное улучшение самочувствия у всех больных обменным и ревматоидным полиартритом: исчезали боли, увеличивался объем движений в суставах, В восстановительном периоде у некоторых пациентов возникало обострение заболевания, но после окончания всего курса РДТ снова наступало облегчение. Если в отдельных случаях больные и возвращались к приему поддерживающих препаратов, то в гораздо меньшей дозе. Почти у всех пациентов с остеохондрозом позвоночника резко уменьшились боли, увеличивался объем движении. Отдаленные результаты — хорошие.

    Болезнь Бехтерева многие относят к группе заболеваний ревматоидного характера. Вначале появляются воспаления в сочленениях позвоночника, а затем утрачивается подвижность, окостеневают связки и суставные сумки. Позвоночник постепенно приобретает вид «бамбуковой палки». К нам поступали пациенты с хроническим течением болезни Бехтерева, с большой давностью заболевания, безуспешно испробовавшие на себе все методы лечении, включая массированные курсы антибиотикам и гормональными препаратами.

Улучшение состояния в результате РДТ было всегда, а вот стойкость результатов зависела от последующей диетического режима и образа жизни больного. Надо отметить, что, как правило, один курс может принести более или менее длительную ремиссию (улучшение), а затем заболевание возобновляется, и чтобы добиться стойкого результата, приходится проводить несколько курсов.

    Все пациенты, лечившиеся у нас в клинике из-за болезни суставов, имели инвалидность II и III группы, некоторые из них не могли даже себя обслуживать. Возраст — от 25 до 70 лет. Давность заболевания — от 2 до 18 лет. Ранее они все лежали от 3 до 5 раз в соматических стационарах, где их лечили всеми доступными средствами. Курс голодания продолжался от 18 до 25 суток. Обычно улучшение наблюдалось во второй и третьей стадии голодания — уменьшались боли в суставах, увеличивалась их подвижность, спадала отечность. Одновременно у больных улучшалось и психическое состояние, тяжелые мысли, связанные с заболеванием, исчезали, налаживался сон.

    Улучшение состояния больных инфекционным неспецифическим деформирующим полиартритом, по-видимому, обусловлено нормализацией обменных процессов и ослаблением аллергического фактора под влиянием разгрузочно-диетической терапии. Большое значение имеет также то, что при голодании организм освобождается от отложений солей и других шлаков обменного характера.

   Гораздо сложнее дело обстоит с лечением ревматического полиартрита. Здесь грозная стрептококковая инфекция поражает одновременно и суставы, и клапаны сердца. Источник инфекции гнездится в миндалинах или других очагах. Но и в этих случаях голодание бывает очень полезным.

   Высокая эффективность лечения голоданием при так называемом «обменном» полиартрите, выражающемся в отложении мочекислых солей,- это различные «шипы» и «шпоры» на суставных поверхностях. Тут улучшение состояния наступает очень быстро, особенно если болезнь не была запущена.»

Голодание полностью обновляет иммунную систему