Острый перец при артрозе

Спиртовая настойка из горького перца для суставов хороша тем, что помогает уменьшить болевые проявления болезни. Существует несколько рецептов приготовления лекарственного состава, который включает и другие компоненты, усиливающие эффективность лечения.

Лечебные свойства

Терапевтический эффект перцовой настойки обусловлен высоким содержанием в овоще полезных веществ:

• микроэлементы — медь, цинк, селен;
• витамины C, PP, В, каротин.

Основной компонент состава — капсаицин. Это алкалоид, обладающий обезболивающим действием.

Перцовые препараты, приготовленные в домашних условиях, при заболеваниях суставов применяются в качестве растирающего и согревающего средства. Компоненты, входящие в их состав, быстро проникают к очагу воспаления и начинают оказывать эффект. Под действием жгучего перца уменьшается воспалительный процесс, а спирт улучшает кровоток, расширяет сосуды. В результате проходит боль, снимается отечность, а согревающий эффект вызывает гибель патогенной микрофлоры, являющейся причиной воспаления.

Показания и противопоказания

Настойка стручкового перца показана людям, страдающим артритом, артрозом, полиартритом, невралгией, миалгией, остеохондрозом.

Противопоказания к использованию такого средства:

• повышенная чувствительность к компонентам препарата;
• беременность и период грудного вскармливания;
• детский возраст.

Состав нельзя наносить на поврежденную кожу и интимные зоны.

Как приготовить настойку

Готовить настойку для растирания суставов, пораженных артритом, рекомендуется по классическому рецепту:

1. Мелко измельчить с помощью ножа 50 г острого перца и сложить кусочки в стеклянную или фарфоровую емкость, которую можно закрыть крышкой.
2. Залить измельченную массу водкой или спиртом, предварительно разведенным водой, достаточно 200 мл.
3. Закрыть емкость крышкой и поставить для настаивания в место, куда не проникают солнечные лучи.
4. Время настаивания — 3 недели, периодически надо встряхивать емкость, чтобы состав перемешивался.
5. Процедить настойку и применять для растирки больных суставов.

Можно приготовить перец на керосине:

1. 6–8 стручков перца измельчить в мясорубке.
2. Смешать приготовленную массу с керосином (250 г) и подсолнечным маслом (250 г) в стеклянной емкости.
3. Поставить емкость в темное место для настаивания.
4. Настаивать в течение 2 недель, периодически помешивая смесь.
5. Процедить и использовать в качестве растирки.

Перцовую настойку можно приготовить на нашатырном спирте:

1. Измельчить любым удобным способом 2 стручка острого перца.
2. Залить приготовленную массу 1,5 стаканами нашатырного спирта.
3. Поставить емкость с настойкой в защищенное от проникновения солнечных лучей место.
4. Настаивать в течение 2 недель, регулярно взбалтывая.
5. Процедить и использовать в качестве растираний.

Как правильно применять для лечения суставов

Перед растиранием суставов спиртовые средства рекомендуется разбавлять оливковым маслом в пропорции 1:2. Затем состав наносится на пораженный болезнью участок, втирается в кожу легкими массажными движениями и укутывается чем-то теплым, например, шерстяным платком или шарфом.

Если больной почувствуется сильное жжение или какие-то другие симптомы, то необходимо снять повязку и промыть кожу теплой водой.

Чтобы избежать подобных симптомов, перед тем как начать лечение, рекомендуется выполнить тест на чувствительность. Для этого немного перцовой жидкости наносится на небольшой участок кожи в области запястья или локтевого сустава. Если не появятся зуд или высыпания, то настойкой можно пользоваться. Если тест выявит непереносимость организма к данному лекарству, то от него необходимо отказаться и выбрать другое средство.

Отзывы

Марина, 44 года, Ростов-на-Дону: «Настойку из красного перца часто делаю для мамы. Вся ее рабочая жизнь прошла на ногах, поэтому сейчас мучается болями в коленях и спине. Колени растираем перцовкой, укутываем и оставляем на несколько часов, иногда на ночь. Утром боль стихает. Для спины раньше покупали аптечный перцовый пластырь. Стоит он дорого, поэтому иногда поступаю так: смачиваю марлю, сложенную в 3–4 слоя, в настойке, прикладываю на мамину спину и фиксирую простым лейкопластырем. Так боремся с болью».

Екатерина, 28 лет, Волгоград: «Готовую перцовую настойку купила в аптеке с целью укрепить волосы. Появилась аллергия, поэтому поставила флакон в домашнюю аптечку и забыла про него. А недавно папе кто-то сказал, что такой настойкой можно лечить суставы. Папе артрит диагностирован несколько лет назад. Решил попробовать перцовку. Втирал каждый вечер в колени, мазали спину. Аллергии не было, как и других неприятных симптомов. Болезнь не вылечили, но после процедур боли стихают, папа лучше спит.

Пару месяцев назад поставили свою настойку — 5 стручков перца и стакан водки. Через 3 недели процедили и стали использовать. Получилось не хуже аптечного средства».

Дмитрий, 62 года, Саратов: «Жена настояла жгучий перец на водке для того, чтобы мазать колени. Втирал каждый вечер, но результата не было. Первые улучшения почувствовал примерно через 3 недели после начала лечения. Боль стала постепенно уменьшаться, по утрам без труда совершаю получасовую прогулку.

Жена тоже начала пользоваться настойкой, но у нее более нежная кожа, поэтому она чувствовала жжение. Стала разводить настойку оливковым маслом и эту масляную смесь наносить на колени и запястья, т. к. руки тоже болят. Говорит, хорошо помогает. В аптеках продается готовая настойка, но ей не пользовались, т. к. предпочитаем домашние средства».

Ольга, 28 лет, Краснодар: «Бабушка вырастила у себя в огороде много красного жгучего перца. Решили сделать настойку на водке. Нарезали на мелкие кусочки стручки и залили водкой, выдерживали 3 недели, потом процедили и поставили в холодильник. Попробовала сделать антицеллюлитное обертывание. Но терпения хватило только на 2 раза, поэтому эффекта никакого не увидела.

А бабушка стала мазать больные ноги. Мажет регулярно, прошло уже больше месяца. Говорит, что настойка помогает лучше, чем аптечные мази. Пусть мажет, наделаю еще, только бы ее ноги не болели».

Читайте также: Готовим настойку для суставов из травы Солерос

Любые дегенеративные хронические патологии развиваются с годами на почве неправильного образа жизни, питания и недостаточной подвижности. Артроз поражает хрящевые ткани, эпифиз костей и окружающие их мягкие ткани. Замедлить развитие деформирующих процессов в организме возможно при помощи комплексной терапии.

В лечении используются физиопроцедуры, специальная диета, лекарственные фармацевтические и народные средства. Чем отличается от, привычного всем, питание при артрозе суставов, что можно есть и что нельзя при дегенеративной патологии, должен знать каждый больной.

Цель и назначение лечебной диеты

Основное назначение диетического питания при артрозе суставов — выведение солей и шлаков из организма, нормализация веса. Основными причинами развития артроза являются:

• Травма сустава, патология развивается на фоне перелома, вывиха или растяжения связок;
• Нарушения работы эндокринной системы;
• Излишний вес;
• Возрастные изменения;
• Аутоиммунные болезни;
• Интоксикация шлаками;
• Гемофилия;
• Нарушение снабжения кровью головки кости (заболевание Пертеса).

Диетическое питание поможет побороть большое число причин болезни и развитие хрящевых изменения замедлится. Лишний вес дает дополнительную нагрузку на суставы и с его потерей, больной чувствует улучшения: боль уменьшается, становиться проще ходить. Чистка организма способствует выведению токсинов, восстановлению кровообращения и нормализации всех обменных процессов.

Полностью побороть артроз диета не поможет, но состояние человека улучшиться на 70%. Улучшить состояние хрящевой ткани и увлажнить их помогут препараты – хондропротекторы.

Важно подбирать питание так, чтобы лишний вес уходил, а питательных веществ и витаминов хватало для нормальной работы организма. Строгая диета и голодание противопоказаны, особенно женщинам в возрасте после 50 лет. После климакса организм женщины перестраивается, и кальций перестает усваиваться в прежних объемах.

Строгая диета и голодание приводят к вымыванию кальция, на фоне диеты у женщины развивается остеопороз. А нехватка калия приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Диетическое питание регулируется лечащим специалистом, особенно если у человека имеются сопутствующие патологии.

Правила и нормы

Лечебная диета строится не только на употребление разрешенных продуктов. Важно знать и соблюдать некоторые правила:

1. Между каждым приемом пищи не должно пройти больше 4 часов. В день человек должен съесть не менее 4–5 порций пищи.
2. Важно научиться заменять один продукт другим, разнообразие сделает диету более приятной.
3. Пережевывать каждую ложку еды необходимо не менее тридцати раз. Положив еду в рот, нужно досчитать до 30 и одновременно, медленно пережевывать продукт. Помните, процесс пищеварения начинается в ротовой полости.

Медицинская диета — это не экспресс-метод для похудения. Недостаточно посидеть на правильном питании несколько недель, а затем вернуться к привычному столу. Правильное питание должно соблюдаться в течение всей жизни больного, страдающего артрозом.

Размер порции подбирается в зависимости от общего объема пищи за день. В среднем распределение выполняется по таблице ниже:

Важно не только количество пищи, но и ее калорийность, питательная ценность. В сутки человек должен употребить не более 3500 ккал. Продукты подбираются в каждом случае индивидуально в зависимости от сложности хрящевых изменений, сопутствующих заболеваний.

Эффективность диеты увеличивается, если раз в день человек будет совершать пешие прогулки. Восполнить физические нагрузки помогает лечебная физкультура. Комплекс ЛФК направлен на улучшения состояния мышц, разработку состава и ускоряет обменные процессы в организме.

Контролируется не только количество и калорийность пищи, но и ее температура. Слишком горячее или холодное блюдо хуже усваивается организмом. Средняя температура пищи не должна превышать 35–40 градусов. Не рекомендуется принимать пищу во время просмотра телевизионных программ или сидя у экрана монитора. При просмотре интересной информации человек перестает контролировать, сколько он съедает.

Важно начинать свой день со стакана воды. За сутки человек должен выпивать не менее 2 л жидкости. Стакан воды снизит аппетит и поможет утром запустить все процессы в организме. Больной артрозом должен ввести в привычку выпивать в сутки не меньше 1,5 л чистой воды.

Первый завтрак рассчитывается на 7–8 утра, а ужин не позднее 18–00 часов. В качестве ужина подходит каша с овощами, любая творожная запеканка или отварная рыба. Если после ужина больной испытывает острый голод, рекомендуется выпить стакан кефира, ряженки или простокваши. Жирные продукты: сметану, творог более 15%, сыр лучше употреблять в первую половину дня.

Во время диеты человек не должен голодать. Стресс нанесет вред организму и диета не принесет пользы. Привычка правильно питаться должна закрепиться и стать нормой жизни.

Продукты полезные для костей и хрящевой ткани

На поврежденные суставы и костную ткань оказывают положительное действие продукты, богатые микроэлементами и витамином Д3. Рацион должен включать жирные Омега 3 и Омега 6 кислоты, лецитин, коллаген и пищевые волокна.

К разрешенным продуктам относятся следующие группы:

• Морская жирная рыба: лосось, треска, форель, морской язык, тунец, скумбрия.

В состав жирных сортов рыбы входят: жирные омега кислоты, витамины А, Е, Д3, фосфор и кальций. Речная рыба тоже полезна, но в ее составе меньше жирных кислот и йода, которые необходимы для нормальной работы щитовидной железы.

• Молочные и кисломолочные продукты: сыры, творог, кефир, молоко, ряженка, мацони, айран.

Молочные продукты — это основной источник кальция и белка, которые необходимы для восстановления хрящевой ткани. У некоторых людей лактоза вызывает расстройство желудка и не усваивается, таким пациентам молоко из рациона стоит исключить.

• Растительные масла: льняное, оливковое, подсолнечное, горчичное.

Масла богаты витаминами Е, А и В, а также содержат жирные кислоты. В день допускается употребление 1 чайной ложки растительного масла. Для заправки салатов и других блюд берется масло первого, холодного отжима. В таком продукте сохраняется большее количество полезных веществ.

• Бобовые: чечевица, горох, фасоль.

В бобовых содержатся кальций, калий, фосфор и витамины: В, Д, С, А. В небольшом количестве бобовые улучшают работу желудка и нормализуют стул. Избыток бобовых в рационе вызывает вздутие, метеоризм.

• Мясо нежирных сортов: крольчатина, индейка, телятина, куриная грудка.

В мясе содержится большое количество белка, который необходим организму как строительный материал, для формирования хрящевой ткани. А также важно в мясе наличие серы. Это вещество необходимо в любой части организма, и без него останавливается выработка протеогликанов, которые необходимы для нормального формирования хрящей. Жирное мясо противопоказано. В постной свинине содержится большое количество скрытых жиров, такое мясо из рациона исключается.

• Овощи: любые, кроме картофеля.

Овощные культуры богаты пищевыми волокнами, витаминами и минералами. Они способствуют улучшению работы ЖКТ и нормализуют обменные процессы в организме. В рационе больного артрозом овощи должны занимать главное место и составлять 70% от всего меню.

• Крупы: гречка, геркулес, рис.

Крупы — это источник долгоусвояемых углеводов. Они насыщают организм и способствуют подавлению голода на продолжительное время. Раз в день больной должен съедать порцию каши на воде с небольшим количеством растительного масла или свежих фруктов. В гречке содержится большое количество железа, эта крупа берется за основу многих лечебных диет, так как является профилактическим средством анемии и рахита.

• Фрукты, богатые витамином С: цитрусовые, персики, гранат.

Витамин С в составе, способствует снятию воспалительного процесса в тканях сустава, участвует в синтезе коллагена в организме.

• Хлеб из цельных злаков. Не более 100 г в день.
• Яйца: куриные, перепелиные. По 2–3 шт./3 раза в неделю.

В отдельную группу входят специи. При помощи специй можно придать вкусу самому пресному блюду. Качественные специи ускоряют обмен веществ, нормализуют работу щитовидной железы, ускоряют обменные процессы. Среди специй при артрозе эффективны: корень имбиря, куркума, красный перец, чеснок.

В качестве напитков подойдут зеленый чай и несладкие компоты из сухофруктов, натуральные соки. К сокам стоит отнестись ответственно. Натуральный напиток богат витаминами и полезными веществами, но дает дополнительную нагрузку поджелудочной железе. Не рекомендуется употреблять в день больше 200 мл натурального сока. Перед приемом концентрированный напиток разводится водой, в соотношение ½. Высокими противовоспалительными свойствами обладают гранатовый, апельсиновый, грейпфрутовый и ананасовый соки.

Полезны больным артрозом любые блюда на основе желатина: холодец, студень, заливное. Желатин — это натуральный коллаген, который необходим организму для формирования хрящевой ткани.

Противопоказанные продукты

Диета при артрозе суставов стопы мало отличается от рекомендованного рациона при гонартрозе коленного сустава 2 и 3 степени. Из рациона больного полностью исключаются продукты:

• Копченые продукты. Большинство копченых закусок готовится при помощи химических составов, которые плохо влияют на общее состояние организма и задерживают воду.
• Соль. В день допускается употребление не более 5–10 г соли. При гонартрозе коленного сустава 2 и 3 степени соль из рациона лучше полностью исключить. Ее будет достаточно в других продуктах, которые разрешены для употребления.
• Полуфабрикаты, блюда из фастфудов. Они содержат большое количество сахара и быстроусвояемых углеводов. Любое из таких блюд вызывает аппетит и повышает желание съесть еще и еще.
• Жирные сорта мяса: куриные ножки, крылышки, свинина, баранина.
• Колбасы, сосиски. В состав большинства колбас входит глютен и бензол натрия. Вещества противопоказаны больным с патологией суставов.
• Сахар. Из рациона убираются все сахаросодержащие продукты. Допускается в день употребление 1 ложки меда.
• Изделия из пшеничной муки: макароны, выпечка.

Любые блюда готовятся на пару или тушатся, допускается запекание в духовке или на гриле без использования жиров. Жареная пища ухудшает работу ЖКТ, снижает усвояемость полезных веществ из продуктов и повышает калорийность блюда.

Овощи и соки из них

Многие пациенты задают вопрос, можно ли при артрозе суставов есть свежие помидоры?

Томаты полезны и содержат большое количество витамина С, который необходим для снятия воспалительных процессов, он участвует в формирование защитных функций организма, питает и нормализует работу сердечной мышцы. Но больным с артрозом коленного сустава вредны продукты с большим содержанием кислот. При таком заболевании, как подагра, свежие томаты могут спровоцировать аллергическую реакцию и патология суставов обострится.

Больному разрешается употребление тушеных, отварных помидор, но стоит ограничить употребление свежих. Разрешается употребление томатного сока, но без соли и изготовленного на основе томатной пасты, которая прошла термическую обработку. Во время термической обработки часть кислот разрушается, и сок становиться безопасным для больного.

Эффективно использовать в диете соки на основе овощей: томата, моркови, сельдерея, свеклы. Соки можно комбинировать, в качестве усилителя вкуса добавляются приправы: имбирь, куркума, сок лайма.

Полезны при артрозе смузи на основе натуральных обезжиренных йогуртов, овощей и трав. При артрите полезны травы: кинза, петрушка. Их употребляют в свежем и сушеном виде каждый день.

Эффективно очищение при помощи огуречного и томатного сока. Напитки смешиваются в равных количествах и выпиваются 1 раз в день, курс длится в течение одной недели. Стаканом сока заменяется первый завтрак или ужин.

Натуральные заменители сахара

Сложно соблюдать диету сладкоежкам, так как организм привыкает получать быстроусвояемые углеводы. Заменить сахар можно следующими натуральными ингредиентами:

• Финиками. В день допускается съедать до 3 шт.
• Отварной или печеной свеклой. Этот корнеплод нормализует работу желудка и содержит большое количество витаминов.
• Медом. В сутки можно съедать не более 2 чайных ложек меда.

А также допускается использование различных заменителей сахара: Эритрита, Сорбита, Стевии. Заменители добавляются в чай, утренний кофе, компоты.

Лечебная диета при артрозе значительно улучшит состояние больного и поможет сбросить лишний вес. Но перед переходом на правильное питание необходимо проконсультироваться со специалистом, которому известна полная клиническая картина больного.

Продукты подбираются индивидуально, в зависимости от возраста и наличия сопутствующих хронических заболеваний.