Овсяной кисель при подагре
Изображение из открытого источника.
Мочевая кислота является продуктом распада пуринов, которые содержатся во многих продуктах. В норме — основное количество мочевой кислоты должно выводится с мочой. Если же почки по тем или иным причинам не справляются с ее выведением, она накапливается в организме. На первых этапах высокий уровень мочевой кислоты не вызывает никаких проблем и не имеет ярко выраженных симптомов. Тем не менее со временем это может привести к образованию камней в почках, подагре или почечной недостаточности.
Лечения подагры — длительный и трудоемкий процесс, в котором результат во многом зависит от терпения и дисциплинированности больного. Полностью излечиться от заболевания невозможно, можно только облегчить состояние человека, и снять воспалительный приступ.
Соблюдение диеты и употребление разрешенных продуктов поможет снизить высокий уровень мочевой кислоты в организме. Крайне важно включать в свой рацион продукты, способствующие выведению мочевой кислоты.
Продукты, которые ОСОБО показаны при подагре:
Вишня.
Очень эффективным продуктом, выводящим мочевую кислоту, является вишня. Причем и вишневый сок, и консервированная вишня обладают теми же свойствами.
Рекомендуемая суточная доза вишен составляет около 200 г.
Фото из открытого источника.
Овощи.
Овощи препятствуют накоплению мочевой кислоты в организме. Увеличьте долю овощных и вегетарианских блюд в своем рационе. Овощи богаты клетчаткой, витаминами, минералами и являются низкокалорийными продуктами, что немаловажно, так как ожирение способствует быстрому развитию подагры. Сельдерей считается наиболее эффективным помощником в лечении подагры.
Фото из открытого источника.
Строгое исключение составляют: шпинат, спаржа, горох и цветная капуста. Эти овощи больным подагрой противопоказаны.
Льняное масло.
Употребление льняного масла помогает снизить уровень мочевой кислоты. Рекомендуемая доза — 1 стол.ложка льняного масла в день.
Фото из открытого источника.
Вода.
Людям с повышенным содержанием мочевой кислоты рекомендуется пить до 1,5 л именно чистой воды в день, чтобы помочь своему организму избавиться от избытка мочевой кислоты.
Фото из открытого источника.
ДИЕТА:
Больным подагрой необходимо придерживаться в обычной жизни строгой диеты, цель которой — уменьшить концентрацию солей и мочевой кислоты в организме.
Диета, собственно, состоит в запрете употребления продуктов с повышенными показателями пуринов и щавельной кислоты, ограничении потребления соли. сахара и жиров. Приветствуется потребление молочных продуктов, овощей, фруктов и жидкости. Обработка продуктов разрешается — в сыром виде. вареная, тушеная, запеченная еда, жаренной пищи лучше избегать. Режим питания — 4 раза в день.
Продукты, разрешенные к употреблению:
· Мясо курицы и утки, желательно отварные
· Рыба нежирных сортов -типа трески, минтая — по 200г не чаще 3-ех раз в неделю
· Крупяные блюда
· Молочные продукты
· Яйцо — желательно не более 1 яйца в день
· Растительное масло, отлично показало себя льняное масло
· Хлебобулочные изделия из муки 1-2 сорта
· Вегетарианские, холодные супы. Супы на основе молока
· Овощи в неограниченном количестве (кроме тех, которые запрещены). Овощные салаты, рагу, икра. Особенно рекомендуется сельдерей
· Ягоды, фрукты (кроме запрещённых), сухофрукты. Особенно рекомендуется вишня, яблоки, лимон
· Мед, пастила
· Орехи
· Соусы домашнего приготовления на овощном бульоне, растительном масле, пряности
· Некрепкий зеленый чай, соки, морсы, компоты
Продукты, исключаемые из рациона:
· Мясо красных сортов
· Жирная рыба
· Мясные, рыбные грибные бульоны
· Щавель, шпинат, бобовые, брюссельская капуста
· Мясные субпродукты — колбаса, копчености, консервы
· Икра
· Выдержанные солёные сыры
· Сдобная выпечка
· Дрожжи
· Грибы
· Цветная капуста
· Консервированные соленые продукты
· Копченые продукты
· Соусы на мясном и рыбном бульоне
· Хрен, горчица
· Перец
· Крепкие чай, кофе, какао
· Шоколад
· Малина, клюква
Все разрешённые к употреблению при подагре продукты, нужно обязательно включить в свой рацион. Однако, необходимо помнить, что соблюдение диеты необходимо для профилактики, либо в комплексе с остальными средствами. Для назначения правильного и эффективного комплекса лечения необходимо обратиться к врачу, ни в коем случае не следует заниматься самолечением.
Ознакомьтесь с информацией по этой теме:
ПОДАГРА — болезнь изобилия. Предпосылки возникновения и течение болезни.
Вам также может быть интересно:
Статья. Щелочная вода противостоит раку и еще 10 болезням, разжижает кровь.
Статья. ДИАБЕТ. Самые ранние признаки.
Нарратив. Уровень сахара в крови повышен. 10 признаков.
Статья. ТРОМБ. Какие продукты помогут в разжижении крови и растворят тромбы.
Друзья, если Вам понравилась публикация, пожалуйста, оцените мои старания лайком и поделитесь с друзьями .
Если Вас интересует похожая тематика, — подпишитесь на мой канал.
Нам было интересно вместе? Оставьте свои комментарии, друзья.
Источник
Нарушение обмена азотсодержащих пуриновых оснований требует пересмотра питания и исключения из рациона многих любимых блюд. Принесет ли пользу овсяная каша при подагре? Ответ на вопрос – в статье.
Особенности питания при подагре
Причина подагрического артрита – нарушение пуринового обмена, которое приводит к накоплению мочевой кислоты в суставах и мягких тканях. Важная часть лечения заболевания – специальная диета.
Основная цель лечебного питания – снижение концентрации мочекислых соединений в крови.
Для этого необходимо:
- Исключить из рациона продукты, богатые пуринами (свыше 150 мг на 100 г).
- Обильное питье (2 л в день и более). Полезны щелочные минеральные воды.
- Ограничить потребление продуктов с содержанием пуринов от 50 до 150 мг в 100 г.
- Похудение. Повышение массы тела на 10 кг увеличивает риск обострения в несколько раз.
- Ввести в рацион продукты с низким содержанием пуринов.
Если подагра сочетается с ишемической болезнью сердца или гипертонией, необходимо лечебное питание с ограничением животных жиров, натрия и холестерина. Сахарный диабет второго типа – показание для снижения калорийности рациона.
Запрещенные лакомства:
- копчености;
- рыбные и мясные отвары и экстракты;
- бобовые (фасоль, горох, чечевица);
- алкоголь;
- сухофрукты (кроме чернослива);
- маринады;
- острые приправы;
- жирная морская рыба (макрель, сельдь, сардины);
- консервы;
- субпродукты (поджелудочная и зобная железы, почки, печень, мозги);
Разрешается потребление 200 мг пуриновых оснований в сутки. Рекомендуемая кулинарная обработка продуктов – приготовление на пару или варка.
В чем польза овсяной каши?
Крупа производится из овса. Применяется для приготовления каш, супов-пюре, запеканок и кондитерских изделий.
Какую овсянку можно купить в магазине
Современная пищевая промышленность предлагает несколько разновидностей продукта.
В зависимости от технологии изготовления выделяют следующие варианты:
- Цельная (недробленая) крупа. Способ получения – пропаривание, шелушение и шлифование зерен.
- Плющенная крупа (хлопья). Изготавливается из цельной крупы, которая пропускается через специальный аппарат.
При обработке зерна овса частично теряют свои полезные свойства, поэтому плющенная крупа не рекомендуется для ежедневного употребления.
Состав и лечебные свойства продукта
Энергетическая ценность крупы составляет 303 ккал на 100 г. Овсянка прекрасно подходит для завтрака.
В 100 г продукта:
- 11 г белка;
- 6,1 г жиров;
- 65,4 г углеводов.
Овес богат витаминами. В его состав входят такие полезные вещества как ниацин, фолиевая кислота, витамины A, C, B1, B5, B2, E и K. Также овес содержит микроэлементы: железо, марганец, медь, натрий, калий, фосфор и магний.
Целебное действие овсяной каши:
- нормализует содержание сахара в крови;
- способствует укреплению зубов и костей;
- предотвращает заболевания сердца;
- снижает уровень холестерина в крови;
- регулирует пищеварение;
- повышает иммунитет;
- выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов;
- улучшает обмен веществ.
Продукт подходит для диетического питания, хорошо усваивается. Если у больного имеется лишний вес, рекомендуется готовить кашу на воде.
Можно ли есть овсянку при подагре
Некоторые врачи запрещают употребление овсяной крупы при нарушении пуринового обмена. Другие считают, что продукт совершенно безопасен. Кто из них прав?
Пурины, которые в организме превращаются в мочевую кислоту, – основные факторы риска развития подагры. К ним относятся такие вещества как ксантин, гуанин, аденин, гипоксантин. Самое высокое содержание – в тканях и клетках с высокой скоростью деления (дрожжи, тимус, почки, печень).
Наименование | Содержание пуринов (мг на 100 г продукта) | Количество образуемой в организме мочевой кислоты |
Хлеб пшенично-ржаной | 19 | 45 |
Белый хлеб | 6 | 15 |
Вилочковая железа теленка | 525 | 1260 |
Говяжья печень | 231 | 554 |
Говядина | 58 | 140 |
Манная крупа | 23 | 55 |
Овсяные хлопья | 42 | 100 |
Овес занимает промежуточное положение между безвредными и опасными продуктами. Составляя меню для больного подагрой, необходимо придерживаться суточной нормы пуриновых оснований (200 мг).
Овсянка противопоказана при следующих заболеваниях:
- целиакия (непереносимость глютена);
- индивидуальная непереносимость овса.
Польза овсяной каши при подагре в несколько раз превышает ее вред. Употребление продукта (в небольших количествах) разрешено в межприступный период заболевания.
Запрещенные крупы
Из-за высокого содержания пуринов больному подагрой нужно отказаться от бобовых.
К этой группе относятся:
- фасоль;
- горох;
- чечевица;
- нут;
- соя.
По содержанию белка бобовые превосходят все крупы. Всего лишь одна тарелка горохового супа может привести к обострению заболевания.
Название продукта | Содержание пуринов (мг на 100 г продукта) | Количество образуемой в организме мочевой кислоты |
Сухая фасоль | 75 | 183 |
Чечевица | 84 | 200 |
Горох (сухой) | 70 | 168 |
Зеленый горошек | 62 | 150 |
Соя | 92 | 220 |
К группе риска развития подагры относятся приверженцы вегетарианской диеты, так как они в больших количествах потребляют бобовые, восполняя недостаток животного белка.
Безопасный рацион
Какие каши можно есть при подагре? Лучший выбор – крупы с низким содержанием пуриновых оснований.
Продукт | Содержание пуринов (мг на 100 г продукта) | Количество образуемой в организме мочевой кислоты |
Гречневая крупа | 62 | 149 |
Манка | 23 | 55 |
Пшено | 35 | 85 |
Рис | 15 | 35 |
Ячневая крупа | 34 | 82 |
Правильное питание в сочетании с медикаментозной терапией поможет предотвратить прогрессирование болезни.
Жемчужные зерна
Низкое содержание пуринов сделало рис незаменимым при подагре. Продукт прекрасно усваивается, из него можно приготовить множество различных блюд.
Энергетическая ценность составляет 340 ккал на 100 г продукта.
Целебные свойства риса при подагре:
- выводит токсические вещества;
- снижает выраженность болевых ощущений;
- улучшает обмен веществ;
- устраняет отеки;
- способствует нормализации веса;
- нормализует работу почек.
Зерна содержат витамины группы B, фолиевую кислоту, калий, йод, цинк, железо и фосфор. Особенно полезен коричневый рис. В процессе его обработки сохраняется отрубевая оболочка, богатая витаминами и клетчаткой.
Блюдо, знакомое с детства
Рис можно использовать в качестве основного блюда или гарнира. Полезно раз в неделю устраивать разгрузочные «рисовые» дни.
Рецепт для выведения солей:
- промыть две столовые ложки риса, замочить на ночь в холодной воде;
- промыть крупу, отварить;
- готовый продукт залить холодной водой, отцедить;
- есть утром и на ночь (без соли, масла и других вкусовых добавок).
Курс лечения составляет полтора месяца.
Нельзя устраивать разгрузочные дни без разрешения лечащего врача!
Булгур
Продукт популярен в странах Ближнего Востока и на Средиземноморье. Крупа производится из пшеницы. После водной термической обработки зерна сушат и шлифуют, очищая от отрубей.
Калорийность продукта – 347 ккал на 100 граммов. Крупа богата витаминами и минералами.
Содержит:
- 18 мкг фолиевой кислоты;
- холин;
- витамины B6, B5, B2, B1;
- медь;
- калий;
- магний;
- фосфор.
Регулярное употребление булгура улучшает состояние нервной системы, восстанавливает обмен веществ. Рекомендуется для желающих похудеть, так как для насыщения достаточно малой порции продукта.
Булгур противопоказан при аллергии на злаки и непереносимости глютена. Полезен при подагре. Может употребляться для приготовления салатов и фаршировки овощей.
Пшено
Крупа изготавливается из семян проса. Может быть полностью очищенной от отрубей и нешлифованной.
Пшено содержит такие полезные вещества как фтор, железо, калий, кальций, фосфор, медь, никотиновая кислота, цинк, витамины группы B.
Полезные свойства пшенной каши:
- очищает организм от токсинов и шлаков;
- снижает уровень холестерина;
- восстанавливает иммунитет.
Продукт помогает прийти в норму после тяжелых заболеваний и предохраняет от рака. Употребление пшенной каши нежелательно при склонности к запорам, язве желудка и геморрое. Низкое содержание пуринов в пшенной крупе позволяет использовать ее для питания при подагре.
Ячменная крупа
Производится из зерен ячменя, которые очищают от верхнего слоя, полируют и шлифуют. Готовая крупа напоминает жемчужины, за что и получила название «перловка».
Виды ячневой крупы:
- цельная;
- «голландка» – отличается более тщательной обработкой;
- ячневая крупа – измельченная перловка.
Продукт используется для приготовления каш и супов.
Ячмень содержит такие полезные микроэлементы как йод, цинк, селен, калий, хром и марганец. Один из самых ценных компонентов продукта – аминокислота лизин, которая участвует в образовании коллагена.
Ячменная крупа противопоказана при целиакии, повышенной кислотности желудочного сока и склонности к запорам и метеоризму.
Манная крупа
Изготавливается из зерен пшеницы. Основные компоненты крупы – растительный белок и крахмал. Манка хорошо набухает и быстро разваривается.
Манка противопоказана при сахарном диабете из-за высокого гликемического индекса
Ценные свойства продукта:
- очищает толстый кишечник;
- подходит для пациентов с заболеваниями пищеварительного тракта;
- быстро насыщает.
В манной крупе содержится больше глютена и меньше витаминов и минералов, чем в других крупах.
Продукт используется для приготовления каш, пудингов, пирогов и запеканок. Применение манки сделает питание больного подагрой более разнообразным.
Вопросы и ответы
Разрешена ли гречка при неосложненной подагре?
Рекомендуется не увлекаться этим видом крупы из-за высокого содержания пуринов (62 мг на 100 г продукта). Гречку можно добавлять в овощные супы (в небольшом количестве).
Можно или нет при подагрическом артрите рук есть кукурузную кашу?
Этот продукт – не самый лучший выбор при подагре. Содержание пуринов в кукурузных зернах составляет 53 мг на 100 г.
У меня воспалился большой палец ноги (подагра). Могу ли я есть рис?
Да, это не принесет вреда.
Почему врач запретил мне кушать фасоль при подагре? Ведь это не мясо.
Суть диеты при этом заболевании – ограничение пуринов, поступающих в организм с пищей. Без этого невозможно справиться с прогрессированием заболевания. Бобовые содержат большое количество белка.
Заключение
Правильное питание необходимо для здоровья и хорошего самочувствия больного. Важное дополнение к меню – разнообразные крупы. Овсяная каша при подагре включается в рацион только с согласия врача-диетолога. При составлении меню учитываются индивидуальные особенности пациента и наличие сопутствующих заболеваний.
Источник
Эта болезнь известна с давних времен, ей страдали и обычные люди, и люди богатые, и известные. К великому сожалению, вылечить его невозможно даже при нынешних медицинских технологиях, возможно лишь чуть приостановить ее течение.
Симптомы подагры
Если в ночное время или утром начинают болеть суставы внизу ног, около стоп, отекают, припухают. Это место горит и краснеет, то это первый звонок о том, что надо обратиться к специалисту. Подагра воздействует на колени, кисти рук, суставы, чем быстрей доктор диагностирует ее и пропишет препараты для лечения, тем выше вероятность заболевание остановить. Но основным средством уменьшить болевые ощущения от подагры и снять приступы будет питание, согласно назначенной диете.
Причины, лечение подагры
Основная причина подагры – негативные изменения в мочекислом обмене. Мочевая кислота откладывается на органах внутри брюшной полости, в тканях, образовывая воспаление и вызывая сильные боли. Воздействовать на подагру можно только комплексно, в него должны входить и медицинские препараты, и соблюдение диеты, и физиотерапевтический комплекс.
При лечении подагры применяется целый комплекс мероприятий. Медикаментозное лечение, физиотерапевтические процедуры и соответствующая диета, вот те основные методы, которые очень эффективно действуют при лечении заболевания.
Диета
Основным направлением такого лечебного питания является исключение мясного и рыбного на период усиления болей. Необходимо делать разгрузку на кефире, овощах, молочных продуктах. Так мочевая кислота лучше растворяется и выводится из организма.
Пищу лучше отваривать или печь в духовом шкафу. Больному следует отслеживать, чтобы он употреблял много жидкости (не менее трех литров). Это поможет снимать болевые ощущения и отеки. Не следует голодать, потому, как мочевая кислота концентрируется в суставах и тканях. Нельзя много есть, вес не должен расти.
Почему нельзя при подагре есть овсянку? Казалось бы, что овсяная каша напротив великолепное средство для решения многих проблем и основа правильного, здорового питания. Овсянка содержит в себе пурины, так же как мясо, рыба. А это способствует накоплению в тканях больного подагрой мочевой кислоты, усиливает и провоцирует обострения. А вот кефир, творог, овощи действуют практически нейтрально. Низкопуриновое питание при подагре — главная поддержка для организма больного. Поэтому нужно стараться не есть анчоусов, бульонов, мидий, дрожжей.
А вот варка наоборот провоцирует увеличение концентрации в организме мочевой кислоты, поэтому мясные, рыбные, грибные бульоны лучше в пищу не употреблять. Достаточно обойтись овощными супами.
Лучше всего есть как можно больше вишни, винограда, капусты, зеленого салата, черники, орехов, клубники. Больным, сидящим на специальной диете, можно есть макароны и хлеб. Да и соки на основе фруктов и овощей тоже не повредят, как и кофе (главное не делать его крепким). А вот чай пить ни в коем случае не стоит. Потому как именно он является лидером по содержанию пуриновых соединений среди пищевых продуктов.
Без последствий для здоровья и самочувствия можно пить фруктовые соки, некрепкий кофе, обезжиренное или с низким содержанием жира молоко.
Источник
Полезность овсяного киселя
Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?
Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей…
Читать далее »
Овсяный кисель помогает раскрыть лечебную силу овса и содержит неподменные для организма микроэлементы, витамины и аминокислоты. Пока овес находится в жестком состоянии, то большая часть соединений остается неактивными. Варка каши вызволяет только часть нужных веществ, а часть из них уничтожается при термической обработке. И лишь овсяный кисель является тем продуктом (Продукт — пища (в словосочетании «продукты питания») Продукт — произведение труда, законченный результат некоторой деятельности, в том числе: Промышленное изделие или услуга (товар, предлагаемый на), который дозволяет сохранить и активизировать силу овса.
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения суставов наши читатели успешно используют Sustalaif. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Действие киселя распространяется на все органы, а также системы людского организма. Увеличение иммунитета, избавление от заморочек с кожей, ЖКТ, сердечком, сосудами, суставами, обменом веществ, массивная антисклеротическая профилактика, понижение холестерина – конкретно таковое действие оказывает этот продукт, поэтому что в нем содержатся витамины группы В, РР, А, Е, магний, калий, кальций, а также холин, метионин, триптофан, лизин, лецитин, то есть нужные для организма аминокислоты.
Особенное значение овсяный кисель заполучил для исцеления заболеваний органов ЖКТ – гастрита, язвы, пищеварительных расстройств, панкреатита. Принципиально выбрать приемлемый для себя рецепт, приготовить продукт верно, а также соблюсти нужную дозу при его приеме. Овсяный кисель для печени будет в особенности нужен тем, кому требуется высококачественное очищение органа.
Что таковое овсяный кисель
Кисель из овса – это не обычный сладкий ягодный напиток (жидкость, специально приготовленная для питья). Рецепт приготовления также различается. Пригодятся перемолотые зерна, которые должны перебродить. Для большей полезности сахар не добавляют. Сбитень с нужными качествами по смеси таковой же тягучий, но с маленькими крупинками. Понятно блюдо с XVI века как обычная еда на постном столе. Люды Севера именовали этот напиток «Разгоня». Его ставили на стол по завершении трапезы, и гости узнавали, что застолье подступает к концу.
Используются неповторимые характеристики блюда для оздоровления, похудения и верного питания. В составе находятся нужные молочнокислые бактерии и остальные нужные для здоровья хим вещества (одна из форм материи, состоящая из фермионов или содержащая фермионы наряду с бозонами; обладает массой покоя, в отличие от некоторых типов полей, как например электромагнитное. “Вещество есть на). Являясь массивным пробиотиком, продукт с нужными качествами помогает сделать пищеварение и укрепить иммунную систему.
Владимир Изотов изобрел собственный рецепт сбитня из овса и запатентовал его в 1992 году. Доктор-вирусолог учил старые записи VI века, где овес квасили и употребляли как средство с лечебными качествами. Изотов дополнил состав современными познаниями в медицине. В результате вышло средство с широким диапазоном внедрения, приносящее гигантскую полезность и не причиняющее вреда.
Овсяный кисель
Да, я согласна, что овсяный кисель Момотова это видоизмененный рецепт овсяного киселя Изотова.
В.К.Изотов и В.А. Момотов — докторы, которые не лишь проверили свои рецепты на для себя, высвободили себя от недугов, но и обладают познаниями на микробиологическом уровне, знают физиологию человека. Доктор В.А.Момотов считает, что овсяный кисель Момотова является улучшенной разновидностью овсяного киселя Изотова.
Я ранее готовила овсяный кисель Изотова, а на данный момент овсяный кисель Момотова. Причина? — Мне просто жалко, что чудо-полезные продукты мною не употреблялись ранее.
На блоге имеются рецепты овсяного киселя (студенистое блюдо, приготавливаемое из крахмала или из зерновых культур (овёс, рожь, пшеница, конопля, горох)) Изотова и видеорецепт овсяного киселя доктора Момотова и я не буду повторяться о целительных свойствах овсяного киселя, об этом Вы прочтёте тут>> и тут>> . Оглашу лишь о том, что Решать Вам, какой кисель будете готовить Вы.
Итак, пошаговый рецепт овсяного киселя Момотова:
1 день (утро)
- В трехлитровую банку (сосуд, как правило, цилиндрической формы с широким отверстием вверху, в отличие от бутылки, с достаточно короткой и широкой горловиной либо вообще без горловины, с крышкой, предназначенное для)
- заливаем 2,5 литра охлажденной кипяченой воды,
- засыпаем 3 полных стакана овсяной крупы «Геркулес»
- 0,5 стакана кефира (можно бифидок, ацидолакт, иной кисломолочный продукт или 2 столовые ложки концентрата овсяного киселя).
Я использую бифидок. Почему? — В бифидоке находятся кроме заквасочных культур (как в кефире) находятся еще пробиотики и пребиотики. Пробиотики это живые мельчайшие организмы, которые стимулируют работу пищеварительного тракта. Пробиотики находятся в кищечнике человека и их отсутствие или недостающее количество вызывает дисбактериоз. Пребиотики это неживые вещества, еда для нужных микробов.
- перемешиваем древесной ложкой, закрываем полиэтиленовой крышкой (я одеваю на банку резиновую мед.перчатку. При брожении выделяются газы, которым подходящ выход. Вот тут перчатка выход — она наполняется газами, но из атмосферы воздух в овсяную консистенция не поступает!)
- Ставлю в теплое и черное место (к примеру, около батареи. Я ставлю в ванной комнате около полотенцесушителя, накрываю полотенцем)
2 день (вечер) Обязано пройти 18-48 часов. Естественно, можно выдержать и наиболее 2-ух дней, но вкусовые свойства ухудшаются.
- Берем дуршлаг, застилаем его марлей и овсяную консистенция процеживаем в огромную кастрюлю. (Я использую сито)
- «А» : Водянистую часть выливаю в двухлитровую банку. Назовем это — «А» , жидкость с завышенным содержанием кислот. (В видео это банки: №1 и №2)
- «Б» : Готовим жидкость с сниженной кислотностью. Для этого овсяные хлопья (форма веществ и их смесей) опять помещаем в кастрюлю и промываем кипяченой остуженной водой. Всего воды 2 литра, но лучше промывать в несколько шагов, опосля каждого промывания жидкость сливаем в иную двухлитровую банку — «Б».
- Банки «А» и «Б» ставим отстаивать концентрат киселя на 12-18 часов.
3 день (утро) В банках «А» и «Б» образовалось разделение на водянистую фракцию и осадок, уплотненная белоснежная фракция — концентрат киселя.
- Аккуратненько сольем водянистые фракции. Смешивать водянистые фракции не стоит, так как они имеют разные лечебные характеристики.
- Концентрат киселя (осадок) из обеих банок соберем в одну банку.
- Сейчас Вы сможете готовить кисель. Об этом я пишу меньше — как.
Таковым образом, ежели Вы в 1-ый день (промежуток времени от восхода до заката Солнца) утром поставили овсяные хлопья для брожения, то на 3-ий концентрат киселя готов.
Как приготовить овсяный кисель — классический рецепт?
Классические варианты приготовления овсяного киселя состоят из минимума товаров, чтоб напиток содержал наибольший размер нужных микроэлементов и минимум добавок.
Рецепт (письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться) приготовления из Геркулеса
Геркулесовые хлопья — популярный нужный завтрак посреди сторонников верного питания.
Для приготовления не наименее нужного напитка взять:
- 160 г каши Геркулес;
- 1,7 л воды;
- 50 г корочек хлеба из ржаной муки или 50 мл кефира;
- соль.
Приготовить овсяный кисель из Геркулеса по последующей схеме:
- Закваска: в 3 л банке заливаем кашу Геркулес чуток теплой водой, туда же кидаем корочку хлеба или кефир. Хорошо закрываем, укрываем, помещаем в теплое место на 1- 2 дней.
- Фильтруем через сито, хорошо перетирая жмых овсянки. Перемешиваем получившуюся жидкость и оставляем на ночь в холоде.
- Концентрат должен отслоиться от кваса. Делим эти две фракции. Густой концентрат (вид продукции, в которой содержание полезного компонента выше, чем в исходном сырье) нужен для киселя.
- Дальше концентрат смешивают с водой в пропорциях 1:2 и кипятят. Напиток пьют теплым или комнатной температуры.
Готовим из овсяных хлопьев
Нам пригодится:
- 3 стак. овсяных хлопьев;
- 2,5 стак. воды комнатной температуры;
- 1 ломтик белоснежного хлеба;
- соль по вкусу.
Подготовка:
- В кастрюлю высыпаем хлопья и вливаем воду. Кладем хлеб, накрываем тканью и помещаем в теплое местечко на пару дней — для брожения.
- Опосля чего фильтруем брагу через сито или марлю, и выливаем еще 2 стакана незапятанной воды.
- Полученную жидкость ставим на огонь, перемешиваем лопаткой, солим. Доводим до точки кипения.
Перед питьем рекомендуется немного охладить, соединять с ягодами, сухофруктами или куском сливочного маслица.
Из цельного овса
Цельный овес отлично провоцирует работу кишечного тракта, потому напиток будет нужен для тех, кто мучается от нестабильного опорожнения кишечного тракта.
Составляющие:
- 950 г пророщенных семян овса;
- 3 столовые ложки крахмала;
- 2,5 л воды (коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны).
Приготовление:
- Семечки опускаем в воду на 1 час. Потом ставим на средний огонь, доводим до кипения.
- В кипящую жидкость добавляем крахмал и доводим до загустения, практически 1- 2 минутки.
Подается кисель с добавлением ягодного морса, молока или остальных компонентов по вкусу.
Кисель из овсяных хлопьев. Состав. Полезность для здоровья
Разработка приготовления этого блюда такая, что процессы брожения делают легкую кислинку у готового киселя. Овсяный кисель в собственном составе содержит чрезвычайно принципиальные для организма человека витамины и минералы. Это витамины В1, В2, В5, РР, А, это железо, калий, кальций, магний, фтор. В овсяном киселе отлично сбалансированы белки, жиры, углеводы, в нем содержатся неподменные аминокислоты, которые организм может получить лишь с едой, это лецитин, холин, лизин, метионин, участвующие во всех жизненно принципиальных действиях людского организма.
Овсяный кисель очищает организм (живое тело, обладающее совокупностью свойств, отличающих его от неживой материи, в том числе обменом веществ, самоподдерживанием своего строения и организации, способностью воспроизводить их при) от вредных веществ, скопленных годами неверного питания. Неизменное употребление киселя увеличивает выносливость, дает бодрость, энергию, содействует длинной и здоровой жизни. Не считая того кисель из овсяных хлопьев:
- владеет заживляющим свойством
- облагораживают обменные процессы в организме
- понижают уровень холестерина
- владеет желчегонными качествами
- регулируют жировой обмен
- благотворно влияют на работу поджелудочной железы
- уменьшает боли при разных болезнях желудка
- служат для профилактики склероза
- снимают чувство сухости и шелушения кожи
- предотвращают появление отеков
- укрепляет иммунитет
- облагораживает зрение.
Овсяный кисель Изотова. Показания и противопоказания
Рецепты овсяного киселя узнаваемы издревле, но врач-вирусолог Изотов изобрел собственный рецепт — Овсяный кисель Изотова, рецепт был апробирован и патентован (1992 г)
В базе его изобретения находятся проф мед познания, опыт народной медицины, монастырские рецепты, датированные 16 веком, а также собственный личный опыт исцеления.
Показания к применению:
- Болезни желудочно пищеварительного тракта: печень, желудок, поджелудочная железа и т.д;
- Болезни (это состояние организма, выраженное в нарушении его нормальной жизнедеятельности, продолжительности жизни и его способности поддерживать свой гомеостаз) почек;
- Болезни сердечно-сосудистой системы;
- Улучшение обмена веществ, очищает организм от шлаков и ядовитых веществ;
- Увеличение работоспособности;
- Понижение утомляемости;
- Укрепление иммунитета;
- Замедляет процессы старения организма;
- А также, с целью профилактики болезней, которые обрисованы выше;
- Для профилактики инфарктов и инфарктов.
При постоянном приеме овсяного киселя улучшается деятельность толстого кишечного тракта, организм насыщается неподменными аминокислотами, витаминами А, В, Е, РР, солями магния.
Лечебные характеристики Овсяного киселя доктора Изотова признаны обычной медициной.
Противопоказаний овсяный кисель Изотова не имеет.
Сущность диеты 6 при подагре
Диета 6 представляет собой рацион питания с наибольшим ограничением белковых товаров, то есть мяса, рыбы, бобов. При этом половину оставшихся белков должны составлять растительные протеины.
Сразу сокращается употребление животного жира, в том числе и смешанного кулинарного, так как таковой жир перекрывает выведение уратов из организма.
Под запретом также оказывается щавелевая кислота, которая содержится в