Парацетамол подагра и как

Диета при подагре: как организовать питание и выбрать меню

При нем соли мочевой кислоты откладываются в суставах. Подагра – это болезнь, характеризующееся нарушенным обменом веществ.

Подагра – довольно редкое заболевание – на тысячу людей приходится три заболевших.

Заболевания подвержены мужчины старше сорока лет, у дам она проявляется климактерический период.

От подагры мучаются все суставы, начиная с суставов рук и заканчивая суставами на ногах.

Лишнее количество мочевины в организме бывает по двум причинам: здоровые почки не выдерживают огромные объемы кислоты, либо когда мочевина выбрасывается в допустимых размерах, но почки не в состоянии ее вывести.

Увеличение числа нездоровых подагрой связано с потреблением в еду продуктов, содержащих пурины (мяса, жирной рыбы) и злоупотреблением алкоголем.

Температура в области сустава поднимается, кожа начинает краснеть и лосниться. Приступ заболевания случается ранним утром или ночью, выражается в виде интенсивной боли в пораженной зоне. Основной симптом подагры – воспаление какого-нибудь сустава.

Роль правильного питания

Правильное питание при подагре является вопросцем, которому необходимо уделять особое внимание, так как основная причина роста мочевой кислоты кроется в лишнем употреблении продуктов, содержащих пурины.

Необыкновенную роль следует отвести лечебной диете при подагре на ногах.

Отдельное внимание уделяется диете при подагре в период обострения.

Меню и рецепты блюд при подагре разрабатывают диетологи на основании формы заболевания и личных особенностях пациента.

Вместе с тем следует учесть, что одна только диета не может полностью избавить от недуга, хотя это сделает приступы наиболее редкими. Целебное питание дозволяет уменьшить дозы принимаемых медикаментов.

Принципы питания

Верная диета – основной момент в лечении заболевания.

Специфичность лечебного питания заключается в ограниченном потреблении товаров, содержащих пурины, соль, щавелевую кислоту и в достаточном потреблении закисляющих товаров (овощей, фруктов и молока).

Таким образом главные запрещенные продукты, употребление которых исключено при подагре:

• мясо,
• субпродукты (печени, языке, почках),
• рыба,
• консервы,
• икра.
• из растительной еды пурины входят в состав бобовых, арахиса, цветной капусты;
• довольно много пуринов в шоколаде.

Пурины фактически отсутствуют в молоке, яйцах, овощах, фруктах и фактически всех ягодах.

Диета № 6

Самая распространенная система питания при подагре – диета номер 6.

Она понижает потребление белков за счет резкого ограничения рыбы, мяса и бобов.

При таковой диете животные белки должны составлять не наиболее 50% от общего числа протеинов. Также следует понизить употребление жиров: свиного, говяжьего и бараньего сала, кулинарного жира.

Правила питания, которые ускорят исцеление

Посреди основных принципов питания можно выделить последующие:

1. Рыбу можно есть не чаще 2-3 раз в неделю – строго в отварном или парном виде.
2. При тепловой обработке мяса, рыбы и грибов следует держать в голове о том, что большая часть входящих в их состав пуринов перебегает в бульон. По этой причине не разрешается потребление всех супов, не считая овощных.
3. Каждый день следует выпивать около 2-ух л простой воды. Во время диеты можно пить овощные и фруктовые соки, минеральную воду, молоко, травяные чаи, кисломолочные напитки. От крепкого чая или кофе следует отрешиться.
4. Во время диеты противопоказано чрезмерное потребление соли. Ее излишек приводит к выпадению уратов в осадок и отложению их в тканях организма. Соль необходимо сократить до 6 г в день. В идеале пища обязана быть слабосоленой или полностью пресной.
5. Рекомендуется обогащать рацион продуктами, включающими витамины С и В1.
6. Благотворно влияют на организм разгрузочные дни на молочных продуктах, овощах и фруктах. Голодать противопоказано, так как распад белка приводит к увеличению уровня мочевины.
7. Нельзя переедать. Лучше придерживать дробного питания маленькими порциями (до пяти-шести раз в день).
8. Запрещается слету употреблять пуриносодержащие продукты и алкоголь.

Запретить-ограничить-разрешить

Предлагаем таблицу товаров, которая поможет правильно составить диету и меню при подагре.

Запрещенные продукты:

• субпродукты;
• жирное мясо;
• все бульоны, не считая овощных;
• бульонные кубики, супы скорого приготовления;
• копченая еда;
• жирная рыба;
• консервы;
• икра;
• острые и соленые сыры;
• бобовые;
• щавель;
• малина;
• виноград;
• смоковница;
• приправы и пряности (кромме лаврового листа);
• крепкий кофе и чай;
• шоколадки;
• алкогольные напитки.

Перечень продуктов, потребление которых нужно ограничить:

• соль;
• сваренное мясо и рыбу (предпочтение отжать нежирной птице, лососю, форели, семге);
• колбасные изделия (время от времени можно есть молочные сосиски и докторскую колбасу);
• цветная капуста;
• шпинат;
• томаты;
• редис;
• грибы;
• сливочное масло.

Перечень разрешенных продуктов:

• овощные супы;
• зайчик (в небольших количествах);
• курица, индейка (в маленьких количествах);
• нежирная рыба (до трех раз в недельку);
• морепродукты (креветки, кальмары);
• кисломолочная продукция (кефир, творог, натуральный йогурт, сметана);
• яичка;
• крупы;
• макароны;
• хлеб;
• овощи (огурцы, капуста, морковь, картошка);
• репчатый лук, чеснок;
• укроп;
• фрукты (груши, яблоки, цитрусовые);
• арбуз;
• ягоды (вишня, черешня, клубника);
• сухофрукты (за исключением изюма);
• сладкое (мед, мармелад, зефир, пастила);
• семена, кедровые орешки, миндаль, фундук;
• натуральные соки, компоты, морсы, квас;
• чай из шиповника;
• растительные масла;
• минералка.

В чем сущность диеты

Основная суть диеты при подагре – контроль над созданием и выводом мочевой кислоты.

Такая система питания содействует улучшению самочувствия и уменьшению болей, в итоге чего болезнь отступает.

Следует отметить, что данная диета не вылечивает, а лишь способствует ускоренному высвобождению кислоты и солей при обострении артроза.

Главные виды используемых диет

Питание при подагре почаще всего организовывают по нескольким основным диетам.

Номер 6

Почаще всего при подагре прописывают лечебную диету стоп номер 6. Ее также употребляются для исцеления болезней мочевыводящей системы, диатезе, цистинурии.

Система питания базирована на нормализации выработки мочевины и восстановлении допустимой среды мочи.

Полезность диеты #6 заключается в ограничении приема пуриносодержащей еды, этандиовой кислоты и преобладании в рационе товаров, способствующих восстановлению обмена веществ.

На базе вареных продуктов можно приготовить 2-ое блюдо. Готовить еду для такового меню чрезвычайно просто: мясо и рыбу нужно варить или готовить на пару. Основное – соблюдать периодичность потребления мяса (до 2-3 раз в неделю).

В полное меню диеты номер 6 при подагре обязано входить:

• суточное потребление протеинов – до 90 г;
• суточное потребление жира – до 90 г;
• суточное потребление углеводов – 400 г;
• общественная дневная калорийность – до 2900 килокалорий.

Диета при ожирении

Она прописывается, ежели пациент страдает от ожирения любой степени. Еще одна разновидность целебного питания при подагре – диета номер 8.

Ожирение является результатом переедания, оно дает доп нагрузку на организм и обостряет текущую заболевание. Суть диеты заключается в сокращении излишнего жира в тканях.

Калорийность поддерживается за счет протеинов и сокращения процента жиров, углеводы фактически исключаются:

• до 130 г белков;
• до 80 г жиров;
• о 120 г углеводов;
• до 2000 килокалорий в день.

Меню диеты № 8 предполагает:

1. Потребление ржаного или отрубного хлеба, овощных супов, время от времени – нежирной говядины, вторых блюд из курицы, нежирной рыбы.
2. Рыбу и мясо можно варить, тушить или запекать.
3. Крупы и макароны фактически исключаются. Из молочных продуктов разрешается употреблять кефир и низкопроцентный творог.
4. В день можно съесть не наиболее двух яиц.

Меню при больных руках

Диета при подагре на руках подразумевает нормализацию процентного содержания мочевины в организме, а также улучшение обмена веществ в целом.

Из каждодневного рациона исключается пища, содержащая много пуринов.

При обострении заболевания и мощной боли в руках нужно полностью исключить мясо, рыбу, бульоны, копчености, консервы, пряности, тортики, шоколад и алкоголь. При этом разрешается потребление яиц, фруктов, овощей, сыра и молока.

Каждодневное меню может содержать такие продукты, как кальмары, креветки, овощные супы, нежирный творог, крупы, макаронные изделия, цитрусовые и овощи.

При грозном соблюдении предложенного врачом меню боли при движении кистями будут равномерно уменьшаться.

Примерное меню на неделю

-ый день:

• завтрак: бутерброд с отрубным хлебом и сыром, кукурузные хлопья, апельсиновый сок;
• обед: овощной салат, кусок нежирной ветчины, запеченный картофель;
• ужин: запеченная рыба, овощной плов.

-ой день:

• завтрак: нежирное молоко, овсяные хлопья с йогуртом и кусками фруктов, отрубной хлебец;
• обед: тушеная говядина с овощами, овощной сок, неконсервированная кабачковая икра;
• ужин: вареные овощи, нежирное мясо, сыр с отрубным хлебцем.

-ий день:

• завтрак: два яйца, отрубной хлебец, нежирное молоко;
• обед: овощной суп, томатный сок, салат из овощей;
• ужин: 110 г лосося, овощное рагу, молоко.

-ый день:

• завтрак: овсянка с фруктами, нежирное молоко;
• обед: овощной суп, вареный рис, бутерброд с сыром;
• ужин: запеченный картофель, парная рыба, овощной сок.

-ый день:

• завтрак: бутерброд с маслом и сыром, фруктовый сок;
• обед: ризотто, йогурт, фруктовый сок;
• ужин: суп с крупой, сыр, нежирное молоко.

-ой день:

• завтрак: бутерброд с маслом, сыром и ломтиком помидора, ломтик нежирной ветчины, сок;
• обед: тушеная картошка с овощами, ломтик дыни, нежирное молоко;
• ужин: овощной суп с гренками, овощное рагу, кефир.

Седьмой день:

• завтрак: гречневая каша, ломтик сыра, зеленоватый чай;
• обед: овощной суп, отварная рыба, нежирное молоко;
• ужин: курица на пару, тушеные овощи, ломтик сыра, кефир;
• перекусывать можно орешками, яблоками, сухофруктами (кроме изюма).

Целебная диета при подагре снижает риск рецидива заболевания, снимает болевые чувства, восстанавливает работу мочевыделительной системы.

Не считая того, такая система питания содействует нормализации массы тела и является одним из принципов здорового вида жизни.

Диета при подагре оказывает общеукрепляющее действие, омолаживает организм.

Такой диагноз накладывает серьезные ограничения на образ жизни и питание. Заболевание часто вынуждает пациентов отказаться от фактически всех удовольствий – например, не есть шоколада или не пить кофе, пиво, вино. Подагра – это распространенное обменное болезнь.

Подагра

В крови начинает накапливаться мочевая кислота, что просто определяется биохимическим анализом крови. При подагре в организме мучается метаболизм. Время от времени бывает и так, что вначале выработка мочевой кислоты не нарушена, но из-за повреждения почек она не так быстро выводится из организма.

Завышенный уровень этого вещества приводит к его отложению в тканях в виде соответствующих кристаллических уплотнений – тофусов.

Подагрический артрит – традиционно первое проявление этой коварной заболевания. Также подагра разрушительно действует на суставы, вызывая развитие острого воспалительного процесса с следующей дегенерацией сочленения.

Нефролитиаз со временем может осложниться развитием приобретенной почечной недостаточности – неизлечимого осложнения, которое часто приводит к летальному исходу. Еще одним осложнением данного обменного нарушения является образование камешков в почках. Соединено это также с скоплением мочевой кислоты.

Принципиальным целебным мероприятием при подагре является диета и верный питьевой режим.

Диета

Это вещества, которые содержатся во фактически всех продуктах питания и напитках. Пуринами богаты: При подагре в организме нарушен обмен пуринов.

• шоколад;
• бобовые;
• острые сыры;
• мясные бульоны;
• субпродукты;
• мясо ягнят и телят;
• жирная рыба;
• виноград.

Нередко пациентам удается продолжительно поддерживать ремиссию без лекарственных средств, а только при помощи правильного питания. Отказ от таковых продуктов является не только лечением подагры, но и профилактикой появления новых приступов.

Питьевой режим

В случае обменных нарушений необходимо обязательно учитывать состав продукта, наличие в нем пуринов, влияние на метаболизм мочевой кислоты и на состояние почек. Ведь не все напитки идиентично полезны. Что можно пить при этой патологии и в каком количестве?

При обменных нарушениях можно пить: Пить при подагре лучше побольше. Но в случае этого заболевания чрезвычайно важен именно правильный выбор напитков.

• минеральную воду;
• компоты;
• морсы.

Но так как подагра существенно чаще поражает мужчин, для них особенно актуальным является вопросец о возможности употребления спиртных напитков. Дам обычно больше интересует, можно ли при этой патологии употреблять кофе и чай.

Но ревматологи до сих пор не могут дать однозначного ответа на эти вопросцы.

Кофе и чай

Ранее докторы были едины в том, что пить кофе и крепкий темный чай при подагре категорически не рекомендуется. В этих напитках содержится большущее количество кофеина, который, по мнению докторов, и провоцирует обострения подагры.

В результате проведенных ими исследований было установлено, что приступы заболевания традиционно возникали у тех пациентов, которые не имели привычки пить чай и кофе часто или просто злоупотребляли ими. Однако их южноамериканские коллеги не так категоричны.

Прием Аллопуринола в огромных дозах или в 1-ые дни время от времени приводит к обострению заболевания. Они оба владеют свойством выводить мочевую кислоту. То же происходит и при злоупотреблении кофе или его нерегулярном приеме. Докторы выдвинули предположение, что эта ситуация развивается из-за некого сходства кофеина с Аллопуринолом – препаратом для исцеления подагры.

Нежели же пациент ежедневно пьет чай или кофе на протяжении всей собственной жизни, то вряд ли эти напитки вызовут у него приступ заболевания.

И ревматологи все же советуют своим пациентам пить гораздо меньше напитков, содержащих кофеин. Но, пока эта теория не нашла убедительных доказательств.

Спиртные напитки

Долгое время ревматологи не могли прийти к одному мнению, что из алкоголя можно употреблять клиентам, а от чего нужно полностью отказаться. Со спиртными напитками ситуация существенно серьезнее.

А это означает, что выведение мочевой кислоты замедлится, и ее уровень в крови повысится. Следует знать, что любые алкоголесодержащие напитки при их регулярном употреблении – даже в маленьком количестве – приводят к поражению печени и почек. Излишек этого вещества со временем приведет к прогрессированию заболевания, частым обострениям и плохому ответу на медикаментозную терапию.

Алкоголь при подагре вредоносен в принципе, и крепость спиртных напитков в этом случае не является определяющей. Время от времени напитки с низким содержанием спирта оказываются существенно более вредными, чем водка.

Пиво

Невзирая на то что пиво считается безвредным алкогольным напитков, и фактически все предпочитают пить его в жаркую погоду заместо компота, при подагре оно категорически запрещено.

Оно способно усугубить течение заболевания и вызвать обострение. Соединено это с высоким содержанием пуринов в напитке. Подагрические приступы при злоупотреблении пива – не неповторимость, а закономерность.

Но это заблуждение. Несмотря на низкий процент алкоголя в пиве, он токсичен для организма. Практически все пациенты считают, что мочегонный эффект пива благоприятно сказывается на состоянии почек, улучшает их работу.

В случае подагры запрет на его употребление полностью обоснован. Не стоит игнорировать советы врача в отношении пива. При подагре запрещены и черные, и светлые сорта этого слабоалкогольного напитка.

Вино

Естественно, речь шла лишь о сухих сортах и в количестве не наиболее 1–2 бокалов в день. Также докторы предписывали употреблять или домашнее вино, или высококачственные сорта проверенного производителя. Числилось, что этот напиток благотворно влияет на сердечную мышцу и увеличивает тонус организма в целом. В течение долгого времени красное вино при этом обменном заболевании разрешалось.

Но на сегодняшний день ревматологи пересмотрели свои советы и ограничения. Даже мелкие количества этого напитка способны серьезно усугубить качество жизни пациента, вызвав подагрический приступ с интенсивным болевым синдромом. Бессчетные исследования продемонстрировали связь между употреблением вина и прогрессированием заболевания.

Но, нежели пациент не способен отказаться от спиртного полностью, ему можно ограничиться одним-двумя бокалами неплохого вина в неделю и по возможности употреблять его в разбавленном виде. Дамам же стоит вообщем отказаться от этой привычки.

О его токсическом действии на эти органы постоянно следует помнить, ведь опосредованно оно усугубляет и течение болезни. А зависимость от вина развивается так же быстро, как и от крепких напитков. Вино, как и хоть какой другой алкоголь, является ядом для печени и почек.

Непосредственно поэтому ответ на вопросец «Можно ли пить вино?» для большинства докторов сегодня очевиден. Более того, некие исследования показали, что любовь к винам разных сортов вызывает обострения подагры даже почаще, чем употребление пива.

Водка

Водка также длительное время являлась предметом ожесточенных споров в медицине. Фактически все ревматологи считали ее условно безвредным напитком при подагре и утверждали, что пить ее можно.

Водка не содержит пуринов и не влияет на уровень мочевой кислоты в организме. Некие врачи и сейчас говорят, что, если выбирать из всех видов алкоголя, то 50 г водки существенно менее вредны, чем бокал пива или вина.

Но это справедливо только для разового, случайного употребления. Быстрее всего, такое нарушение вправду не вызовет никаких отрицательных последствий для организма и не спровоцирует обострение обменного нарушения.

Водка по своей сути относится к ядовитым напиткам. Содержание алкоголя в ней добивается значительных цифр, и его разрушающее действие на почки разумеется. Но при регулярном употреблении водки ее влияние на обмен веществ чрезвычайно серьезно.

Кроме этого, чрезвычайно быстро развивается привыкание человека к алкоголю, и в предстоящем он уже не может отказаться от пагубной привычки. Она откладывается во всех органах и тканях в виде тофусов и камешков, разрушает суставы. При продолжительном злоупотреблении водкой мочевая кислота с трудом выводится из организма.

Конкретно поэтому даже маленькие дозы такового напитка при обменных нарушениях должны быть запрещены. Одновременный прием фармацевтических средств от подагры и водки значительно понижает эффективность препаратов, способствует прогрессированию патологического процесса.

Подагра хоть и относится к всераспространенным болезням и не всегда серьезно воспринимается пациентами, на самом деле является небезопасным патологическим процессом. Поражение почек долгое время протекает незаметно, в отличие от артрита, но наносит организму непоправимый вред. Ежели врач установил этот диагноз, необходимо прислушаться к его рекомендациям и отказаться от любых вредных привычек – будь-то употребление кофе, пива, вина или водки.