Почему нельзя голодать при подагре

Одной из радикальных лечебных методик выступает голодание при подагре, которое не поддерживается традиционной медициной, но имеет ряд сторонников, отмечающих уменьшение болевого синдрома при полном отказе от употребления пищи сроком от 3-х до 7-ми дней. Перед тем как прибегать к средству альтернативной медицины необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и подробно изучить возможные негативные последствия.

Влияние пищевого воздержания при подагре

Большинство диетологов сходятся во мнении, что голодание противопоказано при воспалительных процессах суставов, вызванных сбоем обменных процессов. Необходимое ограничение в употреблении пуринов не означает, что полный отказ от продуктов приведет к выздоровлению организма, скорее наоборот, у больных участятся периоды обострения заболевания, и усилятся боли.

Отрицательный эффект голодания обусловлен тем, что для поддержания функционирования организма запускается процесс сжигания отложенных запасов, и в первую очередь перерабатываются белковые соединения, богатые пуринами.

Клинический анализ сыворотки крови больных, которые начали голодать, показал повышенную концентрацию мочевой кислоты. Ее высокое содержание неизбежно приводит к формированию мононатриевых уратов, которые откладываются в хрящевой ткани суставов и вызывают обострение болезни. Повышается также риск развития подагрической нефропатии из-за скопления солевых кристаллов в эпителиальных почечных канальцах, что затрудняет выведение опасной при подагре кислоты.

Вернуться к оглавлению

Лечебное голодание при подагрическом артрите

Целебный эффект пищевого воздержания при подагре

Голодание при подагре улучшает обменные процессы в организме.

Сторонники методики рекомендуют лечебное голодание для уменьшения болевых ощущений, рассасывания наростов на конечностях, и снятия воспаления за счет мобилизации защитных сил организма, поставленного в экстремальные условия. Описываемые плюсы воздержания при подагре:

улучшение обменных процессов;
саморазрушение клеток в очаге патологического процесса собственными ферментами;
усиление кровотока;
нормализация процессов биосинтеза органических веществ.

Одним из основных аргументов в пользу альтернативной методики лечения выступает тезис, что при пищевом воздержании мочекислые соединения, образующие тофусы в хрящевой ткани, всасываются в кровь с дальнейшим выведением из организма. Несмотря на то что официальных доказательств подобной теории нет, отмечаются случаи при которых у больных при длительном отказе от пищи (более 2-х недель) наблюдалось рассасывание наростов. Однако при подагрическом артрите категорически запрещено практиковать самый экстремальный для организма метод — отказ не только от еды, но и от воды. Жидкость однозначно должна поступать в больших количествах для выведения мочевой кислоты.

Вернуться к оглавлению

Кому нельзя отказываться от пищи?

Так как голодание выступает в роли фактора стресса и влияет на все системы организма, оно имеет ряд противопоказаний:

рак;
сахарный диабет;
лейкемия, лейкоз;
гипертиреоз;
цирроз печени;
вирусный гепатит;
тромбоз вен;
почечная и печеночная недостаточность;
необратимое расширение бронхов;
беременность и период кормления грудью.

Продолжительный курс голодания (более 5-ти дней) можно проводить только под стационарным наблюдением врачей с предварительным изучением анамнеза.

Почему нельзя голодать при подагре При некоторых болезнях применять метод голодания не рекомендуется.

Если у больного подагрическим артритом присутствует одно или несколько сопутствующих заболеваний из списка, то ему настоятельно рекомендуется отказаться от альтернативной методики. Обязательно стоит упоминать болезни при предоставлении анамнеза лечащему врачу или диетологу, чтобы они подсказали оптимальные способы лечения.

Вернуться к оглавлению

Как правильно голодать при подагре?

Для получения максимально полезного эффекта, и минимизации негативных последствий при подагре в процессе пищевого воздержания необходимо придерживаться правил:

Крайне важна психологическая готовность. Для этого рекомендуется перед началом лечения прочитать литературу, посвященную вопросу добровольного отказа от пищи.
При усилении болевых ощущений, и ухудшении самочувствия необходимо немедленно прекратить голодовку, чтобы не усугубить заболевание.
Перед началом пищевого воздержания нужно 7—9 дней придерживаться правильного питания, исключающего соленое, сладкое, полуфабрикаты, жирные продукты и т. д.
Чтобы понять индивидуальную реакцию организма на отказ от пищи, для начала рекомендуют попробовать разгрузочные дни, во время которых разрешено употребление свежих соков и меда.
Выходить из голодания нужно осторожно. В первые дни употреблять только соки и фрукты. Далее — салаты, но ни в коем случае нельзя сразу переходить на жирную пищу.
По окончании воздержания рекомендовано придерживаться исключительно вегетарианского рациона в течение стольких дней, столько, сколько длилась голодовка.

Несмотря на негативные оценки врачей и диетологов, официальная медицина не запрещает при подагрическом артрите включать в диету разгрузочные дни. Можно 1 раз в неделю, вместо придерживания строгого безпуринового рациона, провести день на фрешах, фруктах и ягодах, особенно обратив внимание на черную смородину, эффективную при выведении мочевой кислоты. Этот более мягкий метод может быть эффективнее голодовки.

Источник

При выявлении подагры назначается особое питание, которое исключает множество продуктов из рациона. Часто приходится прибегать к лечебному голоданию, которое облегчает самочувствие больного и приводит к излечению. Голодание при подагре считается самым древним методом в терапии этой болезни и омолаживающим, при этом кислоты, которые спровоцировали заболевание, расщепляются и попадают в кровь, после чего выводятся из организма человека.

Польза и вред

При правильном лечебном голодании при подагре происходит очищение организма, биохимические процессы в нем начинают нормально функционировать. Улучшается циркуляция крови. В такой терапии может быть как польза, так и вред. Больному решать, как бороться с болезнью.

Вред может заключаться в следующем:

Долгосрочная голодовка способна вызвать сильнейший стресс у человека. А он нехорошо влияет на работу всего организма.
Когда организм в стрессе после долгосрочного голодания, первые приемы пищи могут идти в жировые отложения.
Летальный исход. Этот случай крайне редкий. Наблюдается такой исход, если человек неправильно выходит из голодной диеты. Выход должен быть постепенным и начинаться с соков, а затем салатов. Но бывают случаи, когда человек сразу после голодовки начинает употреблять большое количество жирных продуктов. В этих ситуациях организм может не справиться.
Человеку с дефицитом веса противопоказаны голодовки.
Лечение голодом запрещено при некоторых хронических заболеваниях.

Что касается плюсов:

Лечебная голодовка способствует выздоровлению не только при подагре, но и при бронхиальной астме, при ряде психических болезней. С помощью голодных дней можно вылечить воспаление и мигрень.
Кратковременная голодовка способствует наращиванию мышечной массы.

Как правильно проводить лечебное голодание

Длительное лечение голодом нельзя проводить без постоянного контроля врача. Поэтому, как правило, такая радикальная терапия подагры происходит в специальных отделениях.

Прежде чем отказаться от еды, нужно психологически подготовиться к этому. Смысл лечения голодом состоит в том, что можно только пить, а есть нельзя. Выпивать в сутки нужно более 2 л воды. Также рекомендуются прогулка, бассейн, массажные процедуры.

Обязательным при подагре является очищение кишечника клизмой. Самые трудные в лечебном голодании первые 72 часа, это время организм привыкает и требует питательных веществ. Затем чувство голода исчезает, но через неделю с начала голодания начинает чувствоваться слабость и во рту возникает вкус ацетона. Это происходит из-за повышения кислотности. Иногда случаются рвотные позывы и может чувствоваться тошнота.

Длительным голоданием при подагре считается период от 2 до 3 недель. Т. к. самостоятельно такие процедуры проводить не рекомендуется, то период голодания рассчитывается клиникой, которая следит за пациентом в стационарном отделении.
Может назначаться сухое голодание, которое заключается не только в запрете на пищу, но и на питье. Но такую процедуру рискованно проводить с неподготовленным организмом, и она вводится всего на 3 суток.

Плавный выход из голодания

Заканчивать терапию не стоит резко, обязательно нужно вводить продукты постепенно. В первую очередь добавляются в рацион соки, затем немного фруктов и салаты. Существует правило, что количество дней, проведенных в голодном лечении, равно количеству дней, в период которых вся пища должна быть лишь растительного происхождения.

После курса также нужно придерживаться особой диеты, разработанной для больных подагрой.

Источник

Любому человеку, даже если он хорошо себя чувствует, стоит более внимательно относиться к здоровью, чтобы не провоцировать его ухудшение. Поскольку в тех случаях, когда у него диагностировано какое-либо заболевание, уже может потребоваться принимать меры, вплоть до медицинского вмешательства.

Что такое подагра?

Считается, что этому заболеванию подвержены больше мужчины и люди, которые перешагнули 40-летний возрастной рубеж. Оно представляет собой болезнь суставов, которая возникает из-за избыточного количества пуринов в рационе. Из-за этого в суставах могут начать откладываться соли и другие вредные вещества. В дальнейшем суставы могут начать воспаляться и деформироваться, что сопровождается сильными отеками и острыми болевыми ощущениями.

Чтобы облегчить симптомы и течение заболевания, важно соблюдать лечебную диету и отказываться полностью от продуктов с пуринами в составе.

Почему женщины заболевают подагрой?

Причин этого может быть несколько:

наследственный характер, предрасположенность к проблемам с суставами;
повышенное поступление в организм с пищей пуринов;
нарушения процессов, которые связаны с выведением мочи из организма, а также задержка жидкостей;
повышенная выработка пуриновых нуклеотидов.

Каковы симптомы заболевания у женщин?

Обычно болезнь проявляется следующими симптомами:

Воспаление суставов (большой палец ноги, косточка на стопе, суставы рук, коленные чашечки, подколенные суставы).
Болевой синдром, который обычно обостряется утром или поздней ночью. В течение дня он редко беспокоит пациента.
Опухоль или отек в области воспаления.
Повышение температуры сустава.
Покраснение места воспаления.
Частичное разрушение сустава (происходит из-за частых приступов, невнимательного отношения к собственному состоянию).
Повышенное содержание мочевой кислоты в крови.
Симптомы лихорадки, интоксикации организма.
Вовлечение в воспалительный процесс других суставов, почек, остальных внутренних органов.

Принципы и правила диеты при подагре

Если у женщины диагностировали данное заболевание, то стоит видоизменить свой привычный рацион и график питания. Что важно учесть?

Ограничивать употребление рыбных блюд. Рыбу можно позволять себе 1-2 раза в неделю, но только отварную или запеченную. Жареную следует полностью исключить.
Привычку варить суп на мясных бульонах стоит оставить. Разрешены только овощные бульоны. В качестве альтернативы можно употреблять молочные супы.
Из напитков в приоритете находится чистая вода (иногда ее стоит подогревать, а не пить холодной). О кофе, чае и какао придется забыть. Иногда разрешается пить минеральную воду с газом.
Стараться употреблять как можно меньше соли. Если получается есть блюда вообще без соли, то так и стоит поступать. Заменить соль можно ароматными травами или свежей зеленью.
В рационе должно быть много продуктов, богатых витаминами С и В. В дополнение желательно купить в аптеке данные витамины в виде препаратов.
Полезно проводить разгрузочные дни, в течение которых можно употреблять только овощи, несладкий кефир, молоко или йогурт. Достаточно будет одного разгрузочного дня в неделю.
Голодать при подагре нельзя, так как при отсутствии питания в организме возрастает уровень соли.
Стараться не переедать и не наедаться на ночь. Поможет в этом дробное питание (5-6 раз в день, но маленькими порциями).

Заключение

Подагра – это весьма коварное заболевание, с обострениями и периодами ремиссии. Часто состояние и самочувствие больного зависит от того, насколько правильно он питается и не употребляет ли в пищу запрещенные в его случае продукты.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Эксперт: Евгения Булах Эксперт в области материнства, здоровья и правильного питания

Рецензент: Дарья Киншт Специалист по клинической диетологии и нутрициологии, материнству, здоровью и правильному питанию, аспирант кафедры педиатрии НГМУ.

Источник

Подагра – это патология, сопровождающаяся нарушением белкового обмена. В крови больного повышается концентрация мочевой кислоты, отлагаются ураты (соли мочевой кислоты) в тканях. Заболевание проявляется в форме рецидивирующего артрита.

Вылечить подагру нельзя, но можно сократить количество обострений. Важную роль в этом мероприятии играет диетическое питание.

Диета при подагре: особенности

Чтобы снизить вероятность обострения, нужно уменьшить концентрацию мочевой кислоты в организме. В этих целях назначают медикаменты, которые препятствуют образованию и ускоряют ее выведение.

Одновременно снижают количество пуринов, которые поступают с пищей. С этой целью из рациона исключают животные жиры и белки, а также углеводы.

Составление специального меню и соблюдение диеты – это часть лечения данного заболевания. Неправильный пуриновый обмен и чрезмерное образование уратов ведет к отложению последних в суставах. Именно поэтому нужно сократить поступление пуринов с едой.

Диета при подагре – это лечебный стол №6.

Основные правила стола следующие:

Исключение продуктов, особо богатых пуринами;
Снижение количества соли;
Увеличение объема питья;
Уменьшение «тяжелых» продуктов – белков и жиров.

Знакомство с разрешенными и запрещенными продуктами – это еще не все. Немаловажно соблюдать режим питья и питания. К примеру, рекомендуется питаться дробно: малые порции блюд, но трапезничают не менее 4 раз в сутки.

Очень нежелательно переедать, но и голодать нельзя. Стоит отметить, что переедание усугубляет нарушение обмена веществ.

Показано пить около 2 литров жидкости в сутки, а во время рецидива – 3 литра. Но повышают объем питья только при отсутствии заболеваний сердца и почек.

Правила питания при подагре

Помимо вышеперечисленных существует еще несколько рекомендаций, которые должен учитывать больной:

Снижение веса. Если человек с подагрой страдает ожирением, нужно принять меры для похудения. Лишний вес – это дополнительная нагрузка на суставы ног, а также гипертония. Кроме того, повышается риск развития сахарного диабета;
Мясо и рыбу лучше всего отваривать. При обострении эти продукты исключают из меню, но в остальное время их можно употреблять в умеренном количестве;
Разгрузочные дни – очень эффективная мера. Достаточно раз в неделю питаться только легкоусвояемой пищей (свежие овощи / фрукты);
Во время обострения недуга рацион насыщают углеводами. Повышение калорийности позволяет поддерживать организм во время приступа;
В жаркое время года в организме снижается количество жидкости, поэтому нужно ограничить употребление соли. Нужно пить больше отваров, морсов, чая, воды и постараться не перегреваться;
Полностью исключается спиртное. Алкоголь, даже принятый единожды, может спровоцировать новый приступ;
Суточная калорийность рациона – около 2600. В день не рекомендуется употреблять больше 400 г углеводов, белков и жиров – по 80 г. Половину суточной нормы жиров составляют растительные, другую – животные. Дневная норма соли – до 8 граммов.

Чего нельзя есть при подагре

Существуют некоторые отличительные особенности меню при обострении заболевания и в обычное время.

При обострении запрещенных продуктов очень много. Почти полностью диета исключает животные продукты. В начале приступа меню включает только овощные пюре, фрукты и полужидкие каши. Через несколько суток в рацион добавляют нежирные кисломолочные продукты – кефир и творог. Такое питание приводит к ощелачиванию мочи, в результате чего улучшается самочувствие больного.

Вне обострения диетой запрещены следующие продукты:

мясные и рыбные бульоны;
копчености;
сало;
грибы;
мясо молодняка;
бобовые;
жирные соусы;
субпродукты;
соленая рыба;
мясные и рыбные консервы;
икра;
пряности;
жирные и соленые сыры;
спиртное;
торты с жирным кремом;
ревень;
малина, виноград, инжир.

Следующие продукты можно употреблять вне обострения, но в небольших количествах.

Таблица включает и примечания:

Мясо – нежирное, отварное, трижды в неделю;
Чай – некрепкий, лучше пить зеленый;
Какао – один раз в неделю;
Кофе – некрепкий, чем реже, тем лучше;
Рыба – приготовленная на пару, отварная, в виде котлет, тефтелей;
Сладкие компоты и морсы – если это основные поставщики жидкости, то количество сахара уменьшают до минимума;
Соль – минимум;
Специи – только лавровые листья;
Животный жир – сливочное масло, умеренно;
Продукты с консервантами могут спровоцировать обострение, поэтому нежелательны;
Вареные колбасы, сосиски – редко;
Сельдерей, шпинат, щавель, перья лука, перец – редко и понемногу;
Яйца – раз в день одно;
Цельное молоко – до 3 раз в неделю.

Томаты вишни и арбузы при подагре

Помидоры долгое время запрещали больным. Так как в них содержится много кислот, они считались опасными. Но последние исследования в этой области свидетельствуют, что пуринов в них намного меньше, нежели в мясе / рыбе. Поэтому диета включает таковые в умеренном количестве. В вишнях много антоцианов – антиоксидантов, которые полезны при нарушении обмена веществ. Они способствуют купированию воспаления суставов, поэтому очень рекомендуются больным. Достаточно съедать 20 вишенок в сутки. При соблюдении диеты можно пить свежевыжатый сок и есть консервированные без уксуса плоды.

На основе арбузов проводят вышеупомянутые разгрузочные дни. Арбуз эффективно выводит токсины и ураты, поэтому его рекомендуется кушать как можно чаще.

Продукты, предпочтительные при подагре

Большая часть меню должна основываться на растительной пище. Оптимально, чтобы растительные белки составляли треть ежедневного рациона.

Без опасений можно употреблять продукты, перечисленные в таблице ниже:

Фрукты. Исключением является виноград и блюда, его содержащие;
Овощи, кроме перечисленных в списке запрещенных;
Овощные / фруктовые соки;
Молочные нежирные продукты;
Каши, кроме бобовых;
Макаронные изделия;
Растительные масла;
Белый / серый хлеб;
Мед;
Овощные супы (без грибов);
Нежирные соусы на сметане, томатах, но не острые.

Разгрузочные дни для больных подагрой

Таковые рекомендуется проводить как минимум раз в неделю. В разгрузочный день лучше трапезничать овощами / фруктами одного вида, например, яблоками или картофелем. Если тяжело придерживаться монорациона, можно выбрать несколько плодов и употреблять их в виде салатов.

Аналогично проводится разгрузочный день на молоке, кефире и твороге. Можно раз в неделю соблюдать рисово-яблочную диету. Необходимо отварить 75 г риса и разделить его на несколько приемов. Яблоки едят между рисовыми трапезами и пьют компот из них. Количество яблок – ¼ кг. Компот варят без сахара.

Стоит отметить, что положительно влияют на организм только разгрузочные дни.

Ни в коем случае нельзя голодать. Курсы лечебного голодания приводят к повышению концентрации мочевой кислоты в крови.

Примерное меню: вариант №1

Утренний прием пищи – творог, перемешанный со сметаной, бутерброд из серого/белого хлеба и твердого сыра, чашка зеленого чая;
Ланч – омлет на молоке, свежевыжатый сок;
Обеденная трапеза – свекольный суп, картофель-пюре, салат (огурцы, томаты, масло оливы);
Полдник – фруктовый пудинг, кисель, булочка;
Вечерний прием пищи – гречка, рыба, приготовленная на пару.

Примерно меню: вариант №2

Первый прием пищи – овощной салат, морковно-яблочный пудинг, яйцо всмятку, чашечка зеленого чая;
Ланч – компот из шиповника без подсластителей;
Обеденная трапеза – молочный суп с макаронами, драники, кисель;
Полдник – яблоки;
Вечерний прием пищи – голубцы без мяса, сырники, чашка чая;
Перед отходом ко сну можно выпить стакан отвара пшеничных отрубей.

Успешность профилактики обострений зависит от комплекса мероприятий. Необходима диета, процедуры физиотерапии, лечебная физкультура. При обострении требуется покой, теплые компрессы и ванны. Полезно при поражении суставов на ногах гулять на улице в любое время года перед трапезой или после нее.

Подагра – контролируемое заболевание. Необходимо просто следить за здоровьем, регулярно обследоваться у врача, принимать назначенные медикаменты и проводить курсы физиотерапевтических процедур.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник