Применение имбиря при остеохондрозе
Остеохондроз шейного отдела — это заболевание, которое провоцирует сидячий образ жизни и минимальные физические упражнения. Если вы стали плохо себя чувствовать, то нужно сразу пройти обследование у специалиста. В лечении этой болезни можно использовать имбирь, который входит в многие рецепты народной медицины.
Основные симптомы остеохондроза шейного отдела
Определить основные симптомы остеохондроза шейного отдела можно на ранней стадии развития заболевания, если внимательно следить за состоянием тела.
К основным признакам болезни относят:
- Слышится хруст, когда человек поворачивает головой.
- Постоянное ощущение тяжести в руках, и их онемение.
- Снижение гибкости в области спины.
- Постоянные головные боли и головокружение.
- Постоянное чувство усталости.
- Нарушение функций зрения и слуха.
С развитием остеохондроза у человека развивается сильная тянущая боль в области шеи во время работы или физических упражнений. Если не приступить к своевременному лечению, то симптомы усилятся, и вы будете ощущать боль во время сна. На развитие болезни указывает дислокация болезни в области затылка и рук.
Важно! Боли в области шеи — это вторая стадия заболевания. Первое время человек ощущает лишь ноющие боли.
С развитием остеохондроза, нарушает приток крови, и замедляются процессы обмена. Это негативно отражается не только на состоянии позвоночника, но и на головном мозге.
В результате человек начинает испытывать следующие симптомы:
- постоянные колебания артериального давления;
- приступы тошноты;
- ощущение звона в ушах;
- мешки и тёмные круги под глазами, которые не устраняются косметическими средствами;
- нарушение памяти и творческих способностей;
Запущенная стадия остеохондроза негативно отражается на центральной нервной системе человека. В результате больной становится агрессивным и нервным. Также могут проявляться признаки депрессии и апатии.
Знаете ли вы? Имбирь полезен при укачивании. Если вы страдаете от этой проблемы, достаточно взять с собой немного имбирного печенья, чтобы избавиться от дискомфорта.
Имбирь против шейного остеохондроза, лечебные свойства
- Прежде, чем применять имбирь при остеохондрозе, необходимо знать основные лечебные свойства растения:
- устраняет боль, которая возникает при заболевании;
- борется с воспалениями;
- улучшает иммунитет;
- снижает риск развития онкологических заболеваний;
- способствует выработке гормонов;
- нормализует уровень тестостерона в крови.
Мазь
В борьбе с остеохондрозом необходимо использовать все известные народные средства. Лучший, и самый дешёвый вариант — это мазь.
Для приготовления рецепта народной медицины следует подготовить несколько ингредиентов:
- корень имбиря — 200 г;
- сок алоэ вера — 100 г;
- масло календулы — 5 кап.;
- мазь Вишневского — 10 г.
С помощью тёрки измельчите корень имбиря, и переложите образованную массу в стеклянную посуду. Добавьте все оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешайте их. Для более однородной консистенции лучше пользоваться блендером. Накройте смесь пищевой плёнкой, и поставьте её в холодильник на 2-4 ч. После этого можете использовать мазь для натирания участков, где вы испытываете болевые ощущения. Алоэ вера, календула — это натуральные компоненты, которые обладают обеззараживающими и успокаивающими свойствами. Проникая в кожу, они замедляют процессы развития болезни.
Важно! Максимальный эффект от использования наблюдается, если вы будете наносить мазь на ночь. После этого укутайте место дислокации болезни махровым полотенцем или шерстяным шарфом.
Поэтому в совокупности с корнем имбиря, они помогают быстро и эффективно избавиться от остеохондроза. Каждый день наносите мазь на область шеи и втирайте массажными движениями. Процедура должна осуществляться до тех пор, пока вы не почувствуете тепло в ладонях. Благодаря разогревающим свойствам имбиря, воспаление пройдёт быстрее. Длительность лечения зависит от стадии заболевания. На раннем этапе мазь используют в течение 3 недель. Запущенная форма болезни подразумевает лечение на протяжении 3-5 месяцев.
Компресс
В дополнение к мази можно использовать компрессы. Приготовить их в домашних условиях не трудно, если придерживаться всех инструкций. Чтобы приготовить лечебный компресс, необходимо взять 200 г имбирного корня и 200 г водки.
Поэтапная инструкция приготовления заключается в следующем:
- Измельчите корень с помощью блендера или мелкой тёрки.
- Залейте кашу водкой.
- Настаивайте смесь в тёмном месте в течение 4 дней.
- Процедите через марлевую ткань.
Необходимо смочить кусок ваты или марли в приготовленном растворе и приложить на больное место. Укутайтесь тёплым шарфом, и выдерживайте компресс в течение 2 ч. Процедуру рекомендуется проводить 2 раза в день в течение месяца. Использовать компрессы против остеохондроза нужно в комплексе с основным лечением, которое назначает врач.
Имбирное масло для массажа
В борьбе с остеохондрозом, самый эффективный метод лечения — это массаж. Чтобы он был максимально полезным, мышцы нужно расслабить. Для этого и используются разные эфирные масла.
Чтобы приготовить имбирное масло для массажа, необходимо подготовить:
- оливковое масло — 500 мл;
- имбирный корень — 100 г.
Измельчите растение и смешайте его с оливковым маслом. Смесь настаивают в холодильнике в течение 3 ч. Перед использованием масло нужно разогреть на водяной бане. Массируют поражённый болезнью участок в течение 10-15 мин. После этого лягте на ровную поверхность и не совершайте сильных физических нагрузок.
Рецепты приготовления лечебных напитков с имбирным корнем
Лечение остеохондроза заключается не только в наружных процедурах. Необходимо подходить к процессу восстановления комплексно, и согревать организм изнутри. Употребляя лечебные напитки из имбиря, вы будете выздоравливать быстрее. Суть этих рецептов заключается в том, чтобы проникнуть в кровеносную систему и распространить полезные компоненты во всему телу. Если после имбирного чая или настойки совершить массаж маслом, то процедура будет более эффективной и приятной.
Чай
Самый распространённый рецепт лечебного напитка — это чай. Для его приготовления необходимо подготовить 50 г зелёного или чёрного чая (по желанию), 50 г корня имбиря и 3 ст. л. мёда.
Пошаговая процедура приготовления:
- Измельчите корень, и смешайте его с мёдом.
- Чай засыпьте в заварочный чайник, и добавьте имбирно-медовую смесь.
- Залейте все ингредиенты 1 л тёплой воды.
Употреблять такой чай нужно каждый день. В течение суток вы должны выпивать 1 л напитка. Большой пользой обладает свежеприготовленный напиток, поэтому лучше его готовить с утра. Запрещено использование кипятка, т. к. он убивает все полезные компоненты.
Знаете ли вы? Имбирь относится к тем растениям, которые придают организму энергию и тонус. Поэтому нельзя на ночь пить напитки, в состав которых входит этот корнеплод.
Спиртовая настойка на имбире
Особым согревающим эффектом обладает спиртовая настойка, которая готовится на основе имбиря.
Для её приготовления необходимо всего несколько ингредиентов:
- имбирный корень — 100 г;
- водка или разбавленный спирт — 500 мл;
- мёд — 5 ст. л.
Очистите корень и измельчите его на мелкой тёрке. Залейте кашицу алкоголем и добавьте мёд. Тщательно смешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на 2-4 дня. Ёмкость, в которой будет храниться настойка, должна быть плотно закрыта, чтобы внутрь не попадали посторонние запахи и бактерии. Употребляют настойку по 1 ч. л. до приёма пищи. Курс лечения составляет 2-2,5 месяца.
Вылечить остеохондроз можно в домашних условиях с использованием рецептов народной медицины. Но, чтобы не навредить своему организму, сначала пройдите обследование у врача. Он назначит тот курс лечения, который подходит для существующей стадии болезни. Только комплексным лечением (лекарственные препараты, народные рецепты и массаж) вы сможете избавиться от болезни.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
25 раз уже помогла
Источник
Сидячая работа и малоподвижный образ жизни приводят к возникновению остеохондроза. Это болезнь характеризуется изменением хрящевых поверхностей позвоночника. При лечении остеохондроза народной медициной используется имбирь.
Полезные свойства имбиря способствуют улучшению состояния при различных заболеваниях. Настойку используют для облегчения болей при заболеваниях суставов, таких как артрит и артроз. Также она используется для лечения язвы, нормализации пищеварения. При респираторных вирусных заболеваниях и для общего укрепления иммунитета часто используется отвар имбиря с медом.
Компрессы улучшают состояние при болях в спине, острых ревматизмах и головных болях. Ароматерапия на основе масла пряного корня используется для лечения многих болезней опорно-двигательной системы.
Лечим остеохондроз шейного отдела позвоночника народными средствами
Определить симптомы остеохондроза будет несложно еще с ранних проявлений болезни, если тщательно прислушиваться к тревожным сигналам организма. Первые признаки болезни проявляются следующим образом:
- Хруст в шее при движении головой;
- Онемение и ощущение тяжести в руках;
- Ухудшение гибкости позвоночника;
- Частые головокружения;
- сильная головная боль;
- Хроническая сонливость;
- Ухудшение слуха и зрения.
При развитии остеохондроза наблюдается выраженная боль тянущего характера, которая проявляется при любой нагрузке. При несвоевременном лечении боль увеличивается, и пациент испытывает болезненные ощущения даже во сне. Остеохондроз шейного отдела характеризуется концентрацией боли в области шеи и рук.
В запущенном состоянии болезнь негативно сказывается на работе мозга и нервной системы. Появляются такие симптомы, как:
- Тошнота;
- Звон в ушах;
- Депрессия;
- Апатия;
- Агрессивность.
Рецепты использования имбиря при заболеваниях опорно-двигательного аппарата
Прежде чем давать практические рекомендации по лечению остеохондроза имбирем, разберемся, как именно действует этот корень:
- производит болеутоляющий эффект;
- устраняет воспаление;
- укрепляет иммунитет;
- способствует нормализации гормонального фона.
Пряность в лекарственных целях используют в разных видах: мази, настойки, отвары, масла.
Мазь для лечения остеохондроза
Наиболее удобный и доступный метод лечения народными средствами — это изготовление мази. Мазь из корня имбиря используется как при острых приступах, так и при хроническом остеохондрозе. Для изготовления используются следующие ингредиенты:
- 200 грамм свежего имбиря;
- 300 грамм мякоти алоэ;
- 5 капель эфирного масла календулы;
- 10 грамм аптечной мази «Линимент бальзамический».
Корень измельчают на терке и соединяют с остальными ингредиентами в неметаллической посуде. Для достижения однородности все ингредиенты измельчают в блендере. После чего посуду нужно запечатать пищевой пленкой и отправить в холодильную камеру на несколько часов. Теперь мазью можно натирать болезненные области. Алоэ и календула работают как успокоительные и противомикробные средства. Впитываясь в кожный покров, они предотвращают ухудшение состояния.
Мазь наносится ежедневно на область шеи во время массажа. Процедура проводится, пока на руках не появится специфическое ощущение тепла. Согревающее действие имбиря способствует лучшему проникновению компонентов в ткани. Лучшего эффекта можно добиться, проводя процедуру на ночь. Срок лечения варьируется в зависимости от тяжести заболевания. Если болезнь не запущена, понадобится несколько недель лечения. При глубоких стадиях лечение может длиться до четырех месяцев.
Компрессы из спиртовой настойки
Для увеличения лечебного эффекта используются специальные компрессы. Для их приготовления понадобится 300 грамм измельченного свежего имбиря и 300 грамм водки. Нужно соединить ингредиенты и измельчить их блендером. После этого смесь нужно настоять в темном месте на протяжении четырех дней. Перед применением настойку процеживают через ткань. Смоченный в настое кусок ткани или бинта кладут на место, где болевые ощущения наиболее интенсивны, и утепляют шерстяным шарфом. Держать компресс нужно на протяжении двух часов, дважды в день. Использовать компрессы стоит в комплексе с назначенным ортопедом лечением.
Массаж с использованием имбирного масла
Сложно переоценить эффект от массажа при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата. Его действие можно усилить использованием лечебных масел.
Массажное масло с имбирем легко приготовить дома из доступных продуктов. Для этого вам понадобятся 250 грамм качественного оливкового масла и 50 грамм свежего имбиря. Корнеплод стоит натереть на терке или измельчить блендером. Все ингредиенты нужно соединить и выдержать в холодильнике на протяжении трех часов. Перед использованием для массажа нужно довести температуру масла до температуры тела. Проще всего это сделать на водяной бане. Массажируют болезненные области тела на протяжении 15 минут.
Однако лечение опорно-двигательного аппарата не ограничивается внешними манипуляциями. При попадании имбиря в пищеварительную систему полезные компоненты всасываются в кровеносную систему и доставляются во все органы пациента. Для этого лучше всего использовать зеленый чай с имбирем. Возьмите 50 грамм листьев зеленого чая и 50 грамм корня. Сложите все в заварочный чайник и залейте крутым кипятком. Напиток нужно разбавлять горячей водой и дополнять несколькими чайными ложками меда. В день можно употребить до двух литров такого чая.
Безусловно, народная медицина является верным помощником при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата. Но перед началом процедур не лишним будет посоветоваться с лечащим ортопедом. Нетрадиционные методы не отменяют назначений врача. Ведь только комплексный подход к проблеме поможет избавиться от болезни.
Автор: К.М.Н., академик РАМТН М.А. Бобырь
Читайте так же
Воспаление мышц стопы — тендовагинит: признаки, диагностика, лечение
Тендовагинит стопы — воспалительный процесс, происходящий во внутренней части сухожилий голеностопного сустава. Подразделяется на первичный, вторичный, стерильный, инфекционный, аллопатический и…
Сколиоз шейного отдела позвоночника
Шейный сколиоз — отклонение позвоночника от естественной оси в сторону. Редко встречается сам по себе, обычно сопровождается искривлением в грудном отделе. Причины: наследственность, врожденные…
Остеохондроз: опасен ли он?
Остеохондроз переводится с греческого языка как «хрящ» и «кость». Является дистрофическим нарушением в хрящах суставов. Имеет свойство развиваться почти в каждом из суставов, наиболее часто…
Компрессионный перелом позвоночника, его последствия и лечение
Компрессионные переломы позвоночника имеют достаточно серьезные последствия для здоровья — от болевых синдромов до нарушения иннервации конечностей и работы внутренних органов. Причинами перелома…
Анна и Сергей
2014-09-18 12:52:30
Большое спасибо доктору Власенко Александру Адольфовичу! Пришли с дочерью (рост 172 см в возрасте 14 лет), к доктору на Кутузовском проспекте, прошли 6 сеансов. Был сколиоз второй степени, теперь дочка распрямилась, вытянулась, даже не узнать! Чтобы лечение пошло на пользу, нужно очень… Читать дальше
Ольга
2014-02-09 23:49:13
Обратилась в клинику Бобыря (г. Зеленоград, корп. 814) с жалобами на сильные головные боли, боли в шейном отделе и пояснице, которые мучили меня не один год. Результат превзошел все мои ожидания! Я попала к специалистам, у которых по-настоящему золотые руки и добрые сердца! Очень хочу… Читать дальше
Дмитрий В.
2015-11-18 23:52:10
С автором метода дефанотерапии А.И.Бобырем знаком с 1995г. и не думал,что самому придётся прибегнуть к его помощи.Но в 2003г. после переноски тяжестей оказался настолько перекошен слева направо,что передвигался по 20см, а лечение в поликлинике не дало ожидаемых результатов. В декабре вспомнил об… Читать дальше
Кристина
2016-12-08 15:52:52
Огромное спасибо Халили Рамазану Нусретовичу .Сразу поставил диагноз и начал лечение не откладывая. За пару приемов я вылечила все ,что болело. Очень грамотный врач. Профессионал своего дела. Хочу чтобы вся семья лечилась у него. Читать дальше
Врачи клиники Бобыря стаж работы от 10 лет
Источник
- Что надо знать об имбире
- Почему имбирь полезен
- Имбирь: противопоказания
- Комментарий врача
Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Интересное об имбире
Имбирь — это корень травянистого многолетнего растения, внешне похожего на камыш. Оно входит в семейство имбирных. К нему также принадлежат другие растения, из которых делают специи, — куркума, кардамон и галангал.
Имбирь при выращивании требует много воды и солнца, но помимо этого довольно неприхотлив, а потому сегодня его культивируют в теплых странах. Самой большой популярностью он пользуется на исторической родине — в Юго-Восточной Азии. Почти треть всего имбиря в мире выращивается в Индии.
Имбирь считается одной из самых древних пряностей. Жители Юго-Восточной Азии начали выращивать его несколько тысячелетий назад. Имбирь упоминается в древних китайских, индийских и персидских трактатах по медицине как тонизирующее, жаропонижающее и очищающее средство.
Имбирь чаще всего продается в виде спелых корешков, сушеного порошка, маринованных или засахаренных кусочков. Кроме того, можно найти в продаже имбирное масло или вытяжку из корня. Также имбирь входит в состав многих продуктов — азиатских соусов, газировок, смесей специй. Для того чтобы полностью раскрыть лечебный эффект пряности, врачи рекомендуют использовать свежие коренья.
Почему имбирь полезен
При калорийности 80 ккал на 100 г в имбире содержится много полезных для человека веществ и микроэлементов.
Питательные вещества (на 100 мг) [1]
- Белки — 1,5 г
- Жиры — 0,73 г
- Углеводы — 1,7 г
- Клетчатка — 2 г
- Вода — 79 г
Витамины и микроэлементы (от суточной нормы)
- Витамин С — 5 мг (5,6%)
- Витамин Е — 0,3 мг 1,7%)
- Витамин К — 0,1 мг (0,1%)
- Витамин В3 — 0,7 мг (33%)
- Витамин В6 — 0,2 мг (8%)
- Фолиевая кислота — 11 мкг (3,8%)
- Витамин В5 — 0,2 мг (4,1%)
Минералы в имбире
- Кальций — 16 мг (1,6%)
- Железо — 0,6 мг (3%)
- Магний — 43 мг (11%)
- Фосфор — 34 мг (4%)
- Калий — 415 мг (16%)
- Натрий — 13 мг (1%)
- Цинк — 0,34 мг (3%)
- Медь — 0,226 мг (22,6%)
- Магний — 0,43 мг (21%)
- Селен — 0,7 мкг (1%)
- Марганец — 0,229 мг (11%)
1. Помогает от простуды
Имбирь согревает и вызывает активное потоотделение. Чашка имбирного чая вряд ли станет полноценным лекарством от простудных заболеваний, однако поможет согреться и смягчить симптомы болезни.
2. Имбирь полезен для пищеварения
В традиционной медицине имбирь нередко используют как средство против расстройств ЖКТ. Доказано, что пряность помогает при вздутии — ее активные вещества ускоряют расщепление газов и их выведение [2]. Также имбирь стимулирует выработку ферментов поджелудочной железы, улучшая пищеварение и ускоряя обмен веществ. Наконец, имбирь — эффективное средство против тошноты, в том числе и той, что возникает во время беременности или при химиотерапии [3] [4].
3. Эффективен при диабете
Согласно сразу нескольким исследованиям, имбирь может снижать уровень сахара в крови [5]. Кроме того, противовоспалительные свойства имбиря способствует смягчению вторичных симптомов диабета — отеков и воспалений.
4. Имбирь помогает нормализовать вес
Пряность уменьшает содержание сахара в крови и стимулирует выработку ферментов, отвечающих за расщепление жира [6]. Также доказано, что имбирь продлевает ощущение сытости [7].
5. Уменьшает боль при менструации
Много столетий имбирь применяется как эффективное средство для борьбы с дисменореей — болевым синдромом, сопровождающим менструацию. Согласно исследованию 2009 года, добавление в пищу 250 мг имбиря (кусочек размером с небольшую таблетку) два-три раза в день может снять боль от дисменореи так же эффективно, как и популярное обезболивающее ибупрофен [8].
6. Имбирь помогает от артрита и воспалений
В имбире содержится гингерол — фенольное соединение, которое придает корню жгучий вкус. Оно обладает сильными противовоспалительными свойствами [9]. В традиционной медицине имбирем лечат заболевания суставов — артриты и артрозы. Исследование 2014 года доказывает, что имбирь эффективно снимает боль в воспаленных суставах, а также способствует увеличению их подвижности [10].
7. Имбирь убивает бактерии
Гингерол — еще и эффективное антибактериальное средство. Ученые доказали, что имбирь защищает полость рта от нескольких видов бактерий, которые вызывают пародонтоз и другие поражения десен [11]. Также гингерол эффективен против грибковых заболеваний, например кандидоза [12].
8. Защищает сердце
Имбирь положительно влияет на сердечно-сосудистую систему — разжижает кровь, снижает давление и защищает сердце от ишемической болезни. При этом, согласно исследованию 2017 года, чем больше имбиря употреблял человек, тем более выраженным был этот эффект [13].
Люди со здоровым ЖКТ могут есть имбирь ежедневно, но не более 3-4 г. Беременным женщинам не рекомендуется употреблять более 1 г. Однако тем, кто страдает от проблем с желудком или почками, стоит уточнить допустимую дозировку пряности у врача. Свежий имбирь можно заменить препаратами или БАДами, в составе которых есть его экстракты.
Противопоказания имбиря
Имбирь может помочь при многих заболеваниях, однако с ним нужно быть очень осторожным. И уж точно не стоит превращать его в лекарство от всех болезней.
Нет никаких доказательств пользы имбиря, примененного в виде компресса, — эффекты наблюдаются только при приеме внутрь. Споры вызывает безопасность использования имбиря в больших дозах во время беременности, особенно на поздних сроках [14].
Главная опасность имбиря — негативное влияние на пищеварительную систему. Как и любые острые продукты, он раздражает желудок и может вызывать изжогу, диарею и расстройства кишечника. Многие методы лечения имбирем предполагают, что надо есть его натощак или же употреблять в больших дозах. Это может спровоцировать проблемы с желудком даже у здоровых людей. Однократная передозировка имбирем может привести к диарее, расстройству желудка и вздутию, а также раздражениям и аллергическим отекам в ротовой полости.
Неосторожность с имбирем может быть очень опасна для людей, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Пряность в любых видах строго противопоказана людям с гастритом, дивертикулитом, колитом и энтероколитом, язвой желудка, болезнями печени и поджелудочной железы.
Кроме того, людям с серьезными заболеваниями сердечно-сосудистой системы с имбирем нужно быть осторожными. В больших количествах пряность приводит к резким скачкам давления, а также снижает свертываемость крови и увеличивает риск сильного кровотечения.
Имбирь содержит небольшое количество оксалатов — солей щавелевой кислоты [15]. Они вредны для людей с заболеваниями кишечника и почек, особенно при мочекаменной болезни с повышенным риском образования оксалатных камней.
Комментарий врача
Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Можно ли имбирь беременным женщинам?
Все зависит от срока беременности. В целом имбирь считается прекрасным помощником будущей маме как источник витаминов и полезных веществ. В первом триместре его умеренное использование (не более 1 г) в виде, например, добавки к чаю станет полезным дополнением к рациону и с точки зрения обогащения вкуса, и как средство от токсикоза благодаря свойству уменьшать проявления тошноты и рвоты.
Вводить продукт в рацион нужно постепенно, особенно если раньше женщина имбирь не употребляла. Наиболее безопасным вариантом будет приготовленный напиток со свежим корнем, так как сушеный имбирный порошок может повысить возбудимость нервной системы.
На более поздних сроках употреблять имбирь стоит только после консультации со своим ведущим специалистом, так как имбирь имеет свойство разжижать кровь, а это чревато развитием кровотечения в процессе родоразрешения.
Имбирь противопоказан при беременности, если у будущей мамы в анамнезе есть гипертония (нельзя применять одновременно с медикаментами, снижающими артериальное давление, стимулирующими работу сердечно-сосудистой системы), желчнокаменная болезнь (возможен вызов движения камней и закупорка ими протоков), нарушение свертываемости кровотечения (из-за риска кровотечения), язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка (может вызвать рецидив заболевания), аллергические реакции на корень имбиря.
Влияет ли имбирь на работу мозга и сердечно-сосудистой системы?
Из-за богатого витаминно-минерального состава имбирь можно отнести к продуктам, которые оказывают положительное влияние на работу головного мозга и сердечно-сосудистой системы. Это связано и с улучшением свойств крови, что, несомненно, важно как для сосудов, так и для тканевого газообмена в целом. Имбирь оказывает антисклеротическое действие, снижает уровень холестерина в крови, препятствует образованию жировых отложений на стенках сосудов и благотворно влияет на растворение уже имеющихся холестериновых бляшек.
Повышение когнитивных функций — одно из главных свойств пряного растения. При его регулярном употреблении увеличивается концентрация внимания, укрепляется память, улучшаются речевые функции.
В состав имбиря входит вещество гингерол. Оно оказывает противовоспалительное действие, помогая снизить количество свободных радикалов в организме. Таким образом имбирь замедляет старение и клеток мозга, противостоит развитию болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Положительных свойств у имбиря очень много, но не стоит его рассматривать как панацею. Его можно использовать как дополнительное средство к терапии, целесообразность которой необходимо обсуждать с лечащим врачом.
Как употреблять имбирь, чтобы минимизировать вред для ЖКТ?
Если мы имеем дело с заболеваниями ЖКТ в фазе обострения, то я бы рекомендовала исключить имбирь из рациона и придерживаться лечебного питания, которое обеспечит скорейшее восстановление. И в таком случае употребление острых приправ, к которым относится имбирь, недопустимо.
В состоянии ремиссии главный принцип умеренность. Допустимо употребление имбиря в виде неконцентрированных растворов, в сухом виде его можно использовать в небольшом количестве как приправу к блюдам. Но если в рекомендациях по лечебному питанию обозначено ограничение острых блюд, то и в этом случае от употребления имбиря стоит отказаться, чтобы не спровоцировать рецидив заболевания.
Сохраняются ли полезные вещества свежего имбиря в маринованной форме или при заваривании чая?
Полезнее всего свежие корни. Но найти корень имбиря в продаже можно в нескольких видах: свежем, сушеном и маринованном. Все зависит от целей его использования и способа хранения.
В качестве специи хорошо подойдет сушеный корень. Маринованный одинаково подходит и для приготовления блюд, и для профилактики заболеваний. По свойствам он немного уступает свежему, к тому же в маринаде используются ингредиенты для консервации. Но все же маринованный имбирь сохраняет множество активных микроэлементов и полезных веществ. Если имбирь экспортирован из стран-производителей, то лучше купить его, чем сушеный.
В лечебных целях лучше всего выбирать свежий имбирь. Но делать это стоит внимательно. Отдавайте предпочтение более тяжелым, твердым и плотным корням. Если были нарушены условия хранения и транспортировки, корень становится суховатым, сморщенным, начинает подгнивать. Такой плод для употребления не пригоден.
Источник