Рецепты тем кто болеет подагрой
Тяжелые заболевания суставов заставляют людей пробовать на себе множество различных методов и схем лечения, от традиционных таблеток и уколов до нетрадиционных, а иногда и экзотических средств. Сильные побочные эффекты и токсичность аптечных препаратов заставляют пациентов искать щадящие способы врачевания.
Подагра как раз такое заболевание, в лечении которого народные методы лечения занимают не последнее место.
Подагра как болезнь суставов
Подагра — заболевание суставов, связанное с повышенной мочекислотностью в организме. Ее историческое название «болезнь королей». Считалось, что богатые люди, ведя праздную жизнь, переедали и злоупотребляли спиртными напитками. Последствия были плачевны: боли в суставах из-за отложения солей.
Одно время подагра считалась одной из разновидностей остеоартроза. В 17 веке медики доказали, что это отдельная болезнь. Болезнь характерна для лиц мужского пола среднего возраста (40-45 лет). Женщины страдают в период климатических изменений.
Образование тофусов при подагре
Признаки и симптомы подагры
Характерные симптомы и признаки подагры:
- отечность суставов;
- красный цвет больных мест;
- чрезвычайная боль даже при легком прикосновении;
- температура повышена в очагах боли;
- при прощупывании ушей чувствуются уплотнения;
- неподвижность суставов из-за накопления в них кристаллов мочевой кислоты.
Три стадии проявления заболевания подагры:
- Преморбидная (начальная) стадия характеризуется увеличением мочекислотности и отсутствием ярких проявлений.
- Интермиттирующая (вторая) стадия. Ей присущи кратковременные приступы, сменяющиеся бессимптомными циклами; в момент криза подагры пораженный сустав отекает, становится горячим, а в момент ремиссии приходит в норму. Периоды обострений на втором этапе заболевания подагрой достигают 1-2 лет. Затем идет заметное сокращение таких периодов.
- Третья стадия – хроническая, при которой болезнь поражает остальные здоровые суставы.
Проявление подагры на ноге
Причины развития подагры
Причины возникновения подагры:
- генетика;
- гормональные сбои;
- нерациональное питание;
- увлечение горячительными напитками (особенно пивные возлияния);
- прием лекарств, таких как Аспирин, Пиразинамид, Никотиновая кислота, Мочегонные средства;
- лишний вес и нарушение обмена веществ.
Подагра отличается тем, что от неё страдают, прежде всего, ноги.
Приступы на них могут появиться после:
- спортивных нагрузок;
- хирургического вмешательства;
- длительное вождения автомобиля.
Виды народных средств для лечения в домашних условиях
Народная медицина предлагает нам множество рецептов для лечения подагры дома, особенно эффективны такие виды: наружные – мази, отвары, примочки, компрессы, ванночки и настойки для употребления внутрь.
[adinserter block=»1″]
[adinserter block=»9″]
Рецепты компрессов от подагры
Йод с аспирином или анальгином дает отличные результаты при лечении подагры:
Аспирин
- 1 чайная ложка йода, 2 измельченные таблетки аспирина или анальгина;
- смешать, после обесцвечивания (5-10 минут) можно применить;
- намочить марлю или бинт и приложить, укутав тем-то теплым;
- держать компресс всю ночь;
- утром промыть хозяйственным мылом;
- ход лечения 2-3 недели.
Соль и мед облегчит страдания больного подагрой:
- Равное количество меда и соли перемешать.
- Нанести густым слоем на мягкую ткань.
- Обернуть пораженные места пищевой пленкой и укутать теплыми вещами.
- Держать всю ночь в течение лечения 15 дней.
Компресс из яблочного уксуса быстро уберет болевые ощущения при приступах подагры:
- 100 граммов брусничных листьев залить 0,5 л. уксуса;
- сутки настоять;
- лечение компрессами проводить десять дней.
Ромашку с бузиной часто применяют для лечения подагры в виде компрессов, они уменьшают болевой синдром, отечность:
- кипятком (250г) запарить по полстакана сушеной ромашки и цветков бузины;
- закупорить емкость и настоять полчаса;
- траву отжать, завернуть в ткань, желательно льняную;
- цикл лечения — неделя.
Морская соль часто помогает бороться против подагрического артрита:
- смешать соль и муку в равных пропорциях, залить небольшим количеством воды;
- замесить тесто и тонко раскатать;
- полоски наложить к пораженным участкам;
- обмотать пищевой пленкой и укутать теплыми вещами.
Лечиться солью можно непрерывно в течение 2-3 недель, далее нужно сделать перерыв в неделю или две. Либо чередовать лечение солью другими средствами.
Из свежей рыбы можно приготовить эффективное противовоспалительное лекарство для лечения подагры — компресс:
- фарш из речной свежей рыбы приложить к местам, пораженным подагрой;
- укутать чем-то теплым;
- держать всю ночь;
- лечение — 7-10 дней.
Из свежей рыбы
Терапия полынью в домашних условиях: запарить в полулитровой банке кипятка столовую ложку полыни (цветки). Сутки выдержать. Лечения можно продолжать до двух недель.
Капустный лист хорошо помогает от боле. Его нужно проколоть в нескольких местах вилкой. Бросить на минуту в кипящую воду. Больное место намазать медом, наложить капустный лист. Компресс поможет в течение недели.
Рецепты мазей
Мази из подручных средств не раз спасали страдающих подагрой. Вот некоторые из них. Масло сливочное с пивом. Как ни странно в составе участвует враг подагры – пиво.
Но в этой лечебной мази оно принесет только пользу:
- закипятить 200 г масла сливочного;
- соединить образовавшуюся пену с 100 г пива и 50 г масла камфорного;
- прокипятить раствор 2-3 минуты;
- смазывать три раза в день.
Мазь из жира животного происхождения неплохо рассасывает наросты при подагре:
- по одной столовой ложке скипидара, нашатыря, камфары, уксуса;
- добавить раскаленный жир;
- разделить мазь на две части;
- перед растиранием разогреть;
- растирать пораженные участки 2-3 раза в день;
- лечение — месяц.
Мазь из яблочного уксуса:
- неразбавленного уксус яблочный (1 ст. ложка);
- 1 желток сырого яйца;
- взбить до густого концентрата;
- постоянно втирать целый день;
- держать мазь в холоде.
Масло подсолнечника и мыло можно использовать для приготовления мази. По полстакана масла и мыла детского соединить с 1 чайной ложкой соды и 50 граммами керосина. Мазать 2-3 раза в день ориентировочно 2 недели.
Почки черного тополя (осокорь):
- растертые почки черного тополя (1 ст. ложка);
- вазелин (4 ст. ложки);
- мазь втирать в утренние и вечерние часы 30 дней.
[adinserter block=»6″]
[adinserter block=»10″]
Лечение ванночками при подагре
Самый простой рецепт — ванночка из йода и соды, которая уберет болезненный приступ, дискомфорт. В трехлитровую банку с водой (теплой) капнуть 3 капли йода, добавить 3 столовые ложки соды. Ванночки нужно делать перед сном, а период лечения может доходить до 20 дней.
Исцеление девясилом:
- Столовая ложка девясила заливается стаканом кипятка.
- Разбавить с тремя литрами горячей воды.
- 10 дней принимать такие ванночки.
Солевые ванночки хорошо снимают приступ подагры. Морскую соль (1 ст. ложка) развести в литре горячей воды. Цикл лечения составляет 14 дней.
Отвары для борьбы с подагрой
Отвары применяют внутрь, их можно хранить в холодильнике, но лучше готовить свежие:
- Применение яблок. Пять-шесть яблок с кожурой порезать на дольки, кинуть в кипящую воду объемом полтора литра, поварить десять минут. Поставить в теплое место на пять часов. Лечение — стакан напитка перед приемом пищи.
- Настой лимона с чесноком. Измельчить ингредиенты (лимон — 4шт. и чеснок — 3 головки), смешать с двумя стаканами воды, предварительно закипятить. Дать отстояться сутки, профильтровать. Выпивать 2 столовые утром натощак.
- Сельдерей. Корень измельчить, запарить (1,5 литра воды), закрыть, замотать, выстоять четыре часа, процедить. Применение: 2 столовые ложки за 20-30 минут до еды три раза в день.
- Лавровый лист. 20 граммов лавра, прокипятить с двумя стаканами воды, выдержать в течение 3 часов. Употреблять маленькими глоточками через каждые 2-3 часа.
- Отварить три средних картофелины в «мундирах», предварительно хорошо их вымыть. Весь отвар настаивать два часа. Слить верхний слой. Употреблять по полстакана трижды в сутки. Лечение — 2 недели.
Лечебные настойки
Лечебные настойки можно хранить долго:
- Сирень: 2 ст. ложки, стакан водки, настоять неделю. Разовая доза — 50 капель 3 раза в день перед принятием пищи. Принимать три месяца.
- Каштан: цветки каштана (3 шт.) залить полулитром спиртосодержащей жидкостью. 14 дней выдерживать в темном месте. Прием: 40 капель трижды в день ориентировочно 25-30 дней.
- Кора эвкоммии: 1 ст. ложку эвкоммии смешать со спиртом, выдержать 10 суток. выпивать по 30 капель утром, в обед, перед сном. Цикл лечения – от трех недель.
Отвары для снижения уровня мочевой кислоты
Для снижения уровня мочевой кислоты рекомендуется совместно с медикаментозной терапией использовать народные рецепты:
- Отвар из березовых листьев: в 0,4 л. воды насыпать 2 столовые ложки измельченных листьев. Прокипятить в течение 10-15 минут. Остудить, употреблять во время еды по столовой ложке. Лечение – 20 дней.
- Крапива: заварить 20-30 г крапивы в кружке, остудить пить в течение дня. Принимать две недели.
- Овсянка: в одном литре воды прокипятить 1 стакан зерен овса (15-20 минут). Хорошо отжать, добавить 2 стакана молока. Опять прокипятить на небольшом огне 3-5 минут. Выпивать по стакану трижды в течение суток. Курс лечения — месяц.
Рис простой и отличный очиститель внутренних органов, данный рецепт применим при комплексном лечении подагры:
- крупу тщательно промыть несколько раз (3 ст. ложки) и залить водой на 6-8 часов;
- снова промыть и довести до кипения, снять с огня;
- повторно промыть и повторить такой способ приготовления еще три раза;
- после употребления (без добавления соли и масла) 5 часов не есть и не употреблять жидкости;
- чистку проделать в течение недели и через месяц повторить.
Фитотерапия
В фитотерапии используются цветки и листья растений:
- Череда: заварить 4 столовые ложки череды в одном стакане, настоять и пить по половине стакана за раз.
- Ромашковый чай: одну чайную ложку залить крутым кипятком. подождать 20 минут и чай готов к употреблению.
- Отвар репчатого лука: три-четыре луковицы с кожурой бросить в 1,5 л воды. Проварить до мягкости. Процедить, принимать один по стакану перед приемом пищи.
- Шишки ели: 4-5 небольших шишек, три стакана кипятка, выдержать ночь. Принимать между приемами пищи две недели.
Травяной сбор (ромашка, мята, хвощ, зверобой, крапива, брусника, семена льна) — по 1 чайной эту травяную смесь залить горячей водой в количестве одного литра. Проварить, подождать 1,5 часа. Три недели выпивать по стакану три раза в день.
Листья земляники также хорошо использовать при подагре:
- 2 столовые ложки на литр кипятка.
- Употреблять по стакану 2 раза в день.
- Лечение длится 3 месяца.
Любисток также помогает избавиться от болей. 10 граммов измельченного корня любистока залить полулитром кипятка. Кипятить 10 минут, настоять 3 часа. Пить по одной столовой ложке в сутки. Лечение — две недели.
Подагрический артрит на руках и ногах доставляет много неприятностей: от физической боли, отечности суставов, до потери работоспособности и возможности жить нормальной жизнью.
[adinserter block=»2″]
Лечение суставов пальцев рук
Используем свиное сало. Небольшим кусочком тщательно втирать в кожу пальцев рук 5-7 минут. Затем нарезать сало тонкими лентами, наложить на опухшие суставы, обернуть и держать всю ночь. Курс лечения 10 дней.
Отличным сорбентом, вытягивающим все вредные вещества даже через поры кожи, является активированный уголь.
Средство доступное каждому, из которого делается лечебное снадобье:
- 5-6 пачек активированного угля перемолоть в порошок (0, 5 стакана);
- 3-4 столовые ложки воды;
- 1 ч. ложка льняного масла;
- втирать в кисти и пальцы рук, делать компрессы 2 недели.
Конский каштан – превосходный природный компонент для лечения подагры на руках:
- плоды каштана перемолоть;
- добавить камфорное масло (в равных долях);
- пропитать ржаной хлеб;
- приложить к суставам на ночь;
- для положительного результата месяц проделать эту процедуру.
Коровяк (медвежье ухо): 50 г цветков залить бутылкой водки. Настоять 14 дней. Втирать 1-2 раза в день. В случае аллергической реакции применение прекратить.
Рецепты для коленных суставов
Рецепты для коленных суставов тоже помогут снять приступ:
- Горчичный порошок, сода и мед (по одной чайной ложке), смешать и наложить, на предварительно распаренное колено. Лечение проводить 14 дней. Через месяц повторить.
- Смешать по 2 чайной ложке соли, соды пищевой, кинуть несколько кристалликов марганца. Разбавить смесь 2 ст. ложками воды, чтобы получилась кашица. Держать компресс три дня.
- Заварить крепкий чай, из заварки выдавить жидкость, сделать из нее компресс на ночь. Утром постукивать больные места ложкой, желательно деревянной. Проделать такие манипуляции четыре раза.
- На крупной терке приготовить 100 г адамова корня (тамус обыкновенный), залить его стаканом водки. Настаивать сутки, втирать через день.
Лечения тофусов
Если подагру не лечить, она переедет в хроническую стадию, а это чревато образованием тофусов – узелков, состоящих из соединения кристаллических образований мочевой кислоты. Эти узлы говорят о том, что в организме содержится высокий уровень уратов в крови.
Есть проверенные методы лечения тофусов, которые помогут снизить риск усиления образований узлов и исключат увеличение их роста:
- Брусника, семена льна и крапивы перемолоть в порошковую смесь в равных долях, варить на слабом огне 15 минут. Пить три раза в день перед едой по половине стакана в течение двух недель.
- Одеколон (тройной), нашатырный спирт, йод по 10 столовых ложек настоять сутки. Смазывать несколько раз в день 2-3 недели. Через неделю лечение повторить.
- В моменты затишья тофусы необходимо держать в хвойных ванночках. Взять две-три небольшие веточки ели или сосны, залить водой, довести до кипения. Проварить их 20-30 минут на слабом огне. Раствор процедить, остудить до нужной температуры и 20 минут подержать ноги в растворе.
Что поможет при обострении подагры?
При обострении необходимо соблюдать рекомендации:
- полный покой для больных суставов;
- обильное питьё (вода, травяные отвары, шиповник, морсы);
- прикладывание холода к суставу.
Боль не проходит – поможет мазь из кефира: полстакана кисломолочного продукта, мякиш ржаного хлеба, ложка соды без верха – все это смешать и прикладывать к местам боли.
[adinserter block=»8″]
Медицинская помощь при остром приступе подагры заключается в приеме медикаментов:
- Колхицин. Быстро снимает боль, уменьшает ураты. Основным компонентом этого препарата является осенний безвременник. Прием до 10 таблеток в сутки. При больных почках и печени применять нельзя.
- Вольтарен. Обезболивающее средство, в состав которого входит Ибупрофен, Диклофенак, Напроксен. В первый день прием препарата составляет 200 мг, после – 150 мг. Лечение продолжают и после снятия приступа боли.
- Преднизолон. Вводить нужно внутрь суставов до 100 мг лекарства в большое и 25 мг в маленькое пораженное место.
Медикаментозное лечение подагры
Для понижения уровня уратов можно использовать Пробенецид (в основе бензойная кислота). Лечиться надо начинать с одной четвертой таблетки два раза в день. Увеличивать долю в течение месяца до полтаблетки.
Для эффективного и быстрого излечения необходимо сочетать народные методы с медикаментозным лечением, предварительно проконсультировавшись с врачом:
- Постоянная колхицинотерапия в малых дозах — 1 мг в день – снижает частоту приступов.
- Аллопуринол – эффективен на начальной стадии, нормализует уровень урат. Прием 100-300 мг в день в течение 2-3 недель.
- Фулфлекс – один из безопасных лекарств. Принимается месяц по одной таблетке в день. Также выпускается в форме мази, втирается утром и вечером.
- Блемарен – растворяет мочевые отложения. Принимать от 2 до 5 таблеток в день. Их необходимо растворить в чашке с водой.
- Верошпирон – мочегонный препарат. Снимает воспаление, отеки, выводит лишнюю мочевую кислоту. Принимать необходимо 100-200 мг один-два в сутки.
- Мелоксикам – популярное противовоспалительное и антиревматическое средство. Доза применения препарата составляет 15 мг в день внутримышечно.
- Бензобромарон (нормурат) снижает мочевую кислоту. Принимать необходимо сначала по пол таблетки в сутки. При острых приступах – по четвертинке 3 раза в день три дня.
Питание и диета при подагре
Людям, страдающим подагрой, надлежит правильно питаться. Прием пищи составляет четыре – пять раз маленькими порциями. Обжорство, также, как и голодание, строго запрещены, так как могут стать провокаторами приступа. Без диеты вылечить подагру не удастся. Нужно постараться сбросить лишние килограммы, но постепенно.
Жидкость употреблять в достаточном количестве — 2 литра в день, а в периоды усиления болезни – 3 литра.
Ниже приведена таблица употребления продукции болеющим подагрическим артритом
Строго запрещено | Разрешено | Ограничено |
Мясные и рыбные отвары | Супы из овощей | Соль |
Переработанные мясные изделия | Курица, индейка, кролик | Рафинированное растительное масло |
Субпродукты | Куриные, перепелиные яйца | Капуста цветная, редис, зелёный лук, петрушка |
Рыба в соленом, вяленом, копченом виде | Отварная рыба нежирных сортов. | |
Бобовые | Нежирный творог, сыры | |
Пряности | Капуста белокочанная, морковь, картофель, огурцы, кабачки, баклажаны | |
Крепкий чай, кофе | Конфеты (кроме шоколадных), варенье, мармелад | |
Шоколад, кремовые торты и пирожные | Яблоки, сливы, груши, абрикосы, апельсины, а также различные ягоды | |
Малина, инжир, виноград | Орехи, семечки | |
Соленые и острые сыры | Зеленый чай, цикорий, компоты | |
Алкоголь | Черный и белый хлеб | |
Мясные копчености и соусы | Каши – гречневая, овсяная, пшеничная |
В заключении нужно сказать, что народные методы борьбы с подагрой применяются в основном как профилактика заболевания, а также совместно с лечением медицинскими препаратами, здоровым питанием и физическими упражнениями.
Отзывы о лечении подагры народными средствами
Врач-ревматолог с многолетним стажем и автор сайта nehrusti.com. Более 20 лет помогает людям эффективно бороться с различными заболеваниями суставов.
Источник
Подагра предполагает соблюдение специального диетического питания, которое назначает медик. Рецепты блюд при подагре могут быть не только полезными, но и разнообразными, и вкусными. Они базируются на продуктах, которые врач разрешит включить в рацион больному. Зависит диета от тяжести течения заболевания, она позволяет улучшить общее самочувствие человека и сократить периоды обострения.
Как питаться при подагре?
Преимущественно специалист выдает пациенту примерное меню на неделю, которое расписано по дням. Разгрузочные дни при подагре допускаются максимум раз на 6—7 дней. На протяжении разгрузки разрешается употреблять один тип фрукта или овоща. Перед составлением диетического питания врач знакомит человека с тем, что можно есть, а также с основными правилами, которые потребуется соблюдать. Важные диетические принципы:
- Снизить потребление еды, в которой много пуринов.
- Наладить питьевой режим. В день пить не меньше 2-х литров жидкости.
- Белковая пища должна быть преимущественно растительного происхождения.
- Рацион базируется на большом количестве фруктов и овощей.
- Отказаться от употребления алкоголя.
- Есть не меньше 5-ти раз в день маленькими порциями.
Снизить потребуется и употребление соли. В сутки разрешено принять не более 6-ти грамм.
Вернуться к оглавлению
Примерный рацион и полезные рецепты
Рассмотрим меню при подагре на 3 дня:
Приемы пищи | 1-й день | 2-й день | 3-й день |
Завтрак | Молочная гречневая каша | Овсянка, сваренная на воде, с добавлением орехов и фруктов | Сырники с нежирной сметаной |
Бутерброд из черного хлеба, сливочного масла и нежирного сыра | |||
Некрепкий кофе | Зеленый чай | Свежевыжатый сок | |
Полдник | Фруктовый салат, заправленный йогуртом | Запеченные яблоки в духовом шкафу с небольшим количеством меда | Салат из моркови, капусты и кислого яблока |
Свежевыжатый сок | |||
Обед | Вегетарианский борщ | Овощной суп | Гороховый суп |
Капустные оладьи | |||
Отварное куриное филе | Морковные котлеты | Перец, фаршированный овощами | |
Тефтели из куриного фарша и риса | Фруктовый кисель | ||
Ягодный морс | Сок | ||
Перекус | Галетное печенье | Фруктовое желе | Бутерброд с вареньем |
Некрепкое какао | Некрепкий чай | ||
Ужин | Винегрет | Отварная цветная капуста | Омлет из двух яиц, приготовленный на пару |
Филе хека, запеченное в духовом шкафу | Филе индейки, приготовленное на пару | Овощная нарезка | |
Отвар из шиповника | Стакан кефира | Чай на травах |
Вернуться к оглавлению
Как правильно варить супы при отклонении?
Борщ вегетарианский или постный
Свекла обладает мочегонными свойствами.
Понадобится 150 г картофеля и свеклы, 50 г лука и моркови, 150 г белокочанной капусты. Предварительно овощи промываются под проточной водой и очищаются. Свекла отваривается в отдельной кастрюле, после чего ее потребуются натереть на крупной терке. Картофель и лук нарезают небольшими кубиками, капусту шинкуют, морковь режут брусочками. Овощи отправляют в кастрюлю и заливают 2-я литрами воды. Варят, пока все ингредиенты не станут мягкими. Подают с мелко нарезанной петрушкой и нежирной сметаной.
Вернуться к оглавлению
Картофельный суп
Потребуется взять 2 картофелины, 50 г муки (пшеничной либо ржаной), яйцо. Корнеплод промывают, очищают и режут кубиком. Затем заливают жидкостью и ставят на небольшое пламя. Пока готовится основа, следует подготовить соус: в муку добавляют небольшое количество воды и размешивают до однородной консистенции. После этого к картофелю, который уже отварился, добавляют полученный соус и вбивают яйцо. Полученный суп доводят до кипения и снимают с плиты. Подавать можно с измельченным укропом.
Важно отметить, что грибной суп и уха при подагре не должны присутствовать в рационе пациента.
Вернуться к оглавлению
Рецепты вторых блюд при подагре
В рацион включить мясо нежирных сортов.
Для больных подагрой на ногах и руках подойдет следующая еда, которую легко приготовить:
- Запеканка из картофеля. Килограмм корнеплода и полкилограмма говяжьей вырезки потребуется отварить в разных кастрюлях. Из картофеля делается пюре, в которое добавляют яйцо, немного сливочного продукта и ложку муки. Затем на сковороду наливают растительное масло и обжаривают луковицу, предварительно нарезанную маленьким кубиком. Отварную говядину отправляют в мясорубку, после чего в полученный фарш добавляют обжаренный лук, немного перца и соли. На дно формы для запекания выкладывают половину пюре, затем фарш, а после оставшийся картофель. Сверху присыпают нежирным сыром и отправляют в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут.
- Морковные крокеты. Очищают 100 грамм моркови и протушивают в молоке, после чего натирают на мелкой терке. В массу отправляют столовую ложку манки и половину яйца. Тщательно перемешивают и формируют небольшие котлетки, которые можно приготовить в пароварке или обжарить на сковороде. Подают блюдо с нежирной сметаной.
Вернуться к оглавлению
Десерты при недуге
Низкокалорийные десерты употребляют каждый день.
Можно готовить следующие сладкие и вкусные блюда при подагре на каждый день:
- Запеканка из творога. Смешивается 500 грамм нежирного творога с яйцом, небольшим количеством сахара и половиной чайной ложки соли. Ингредиенты взбиваются при помощи блендера, после чего к полученной смеси добавляют ложку муки. Ягоды черники промываются под проточной водой и давятся вилкой, затем с них сливается сок. В чернику добавляют 2 ложки сахарной пудры. На дно формы для запекания укладывают полученную творожную смесь, а наверх добавляют ягоды. Запеканку ставят в духовой шкаф при температуре 180 градусов на полчаса.
- Мусс из фруктов. Два яблока предварительно отвариваются и очищаются от кожуры. Фрукты давятся вилкой, после чего в них добавляют 3 ложки сахара и ложку манки, тщательно перемешивают. Полученную смесь протушивают на минимальном огне на протяжении 5-ти минут, после выливают в удобную емкость и ставят в холодильник.
Вернуться к оглавлению
Какие салаты можно приготовить?
Питание при подагре разрешает употреблять следующие холодные закуски:
- Винегрет. Картофель, морковь и свекла отвариваются, очищаются и нарезаются мелким кубиком. Огурцы и яблоки очищают от кожуры и режут тем же способом. По желанию можно добавить отварное яйцо. Овощи тщательно перемешиваются, немного подсаливаются и заправляются оливковым или растительным маслом.
- Салат из огурцов и помидоров. Нарезают 2 помидора и огурца удобным способом. Лук очищают, после чего его можно залить кипятком на несколько минут, чтобы убрать горечь. Затем луковица нарезается мелким кубиком. Заправляют холодную закуску оливковым маслом или нежирной сметаной. Подают, посыпав мелко нарезанной петрушкой и укропом.
- Фруктово-овощной. Отвариваются 2 свеклы среднего размера до готовности, очищаются и нарезаются кубиком. К ним добавляют предварительно очищенное яблоко. Ингредиенты перемешивают и заправляют сметаной или растительным маслом. Допустимо добавить в салат репчатый или зеленый лук.
Вернуться к оглавлению
Какие напитки разрешены?
Напиток поможет наладить работу ЖКТ.
Наиболее полезные и популярные рецепты при подагре, которые помогут утолить жажду пациенту:
- Кисель из овсянки. Полстакана овсяной крупы сушат в духовом шкафу, затем отправляют в стакан с водой, дают настояться 10 минут, Выливают в кастрюлю, накрывают крышкой и оставляют при медленном огне на полчаса. Полученную жидкость процеживают при желании можно добавить небольшое количество сахара. Доктора рекомендуют иногда пить овсяный кисель вместо последнего приема пищи.
- Шиповниковый отвар. Плоды сухого растения измельчают и отправляют в термос с горячей водой. После того как жидкость постояла около 2-х часов, ее процеживают. Если есть возможность достать свежий шиповник, то его ягоды заливаются теплой водой на 12 часов, затем отправляются на плиту до закипания, а после остужаются.
Вернуться к оглавлению
Использование имбиря при подагре
Лимонный чай
Понадобится взять лимон, корень имбиря и воду, лучше очищенную. Корневище натирают на мелкой терке, объем его не должен превышать столовую ложку, после чего добавляют в стакан кипятка. Две дольки лимона отправляют в чашку и хорошо перемешивают. По желанию допустимо добавить небольшое количество сахара, мелиссу либо мяту. Доктора отмечают, что чай с добавлением имбиря отлично бодрит в утреннее время.
Вернуться к оглавлению
Овощи и имбирь, как смешать?
Морковь и редиску нарезают удобным способом. Затем к ним добавляют натертый на терке корень имбиря и мелко нарезанную петрушку. Для заправки используют уксус, измельченный чеснок, разрешается добавить минимум соли и сахара. Ингредиенты смешиваются и отправляются к нарезанным овощам. При желании такую заправку можно заменить обычным оливковым маслом или же нежирной сметаной.
Источник