Суп для лечения остеопороза

Лечение луком распространено уже в течение многих веков. Недаром русская народная пословица гласит «Лук от семи недуг». Не буду повторять народные рецепты лечения луком. Об этом много написано и статей и книг.

Лук, как и другие овощи, и фрукты, подвергается интенсивному изучению медиками,  установлению его химического состава и выяснению возможностей и путей воздействия его биохимических составляющих на профилактику и лечение болезней века.

И лук раскрывает свои секреты. Оказалось, что лук — уникальный овощ. Очень велико в нем содержание полифенолов, выше, чем в помидорах, моркови и красном перце.

Одним из флавоноидов, содержащемся в луке, является кверцетин.

О нем я уже писала. Ссылку на эту публикацию вы найдете в конце этой статьи.

Более всего кверцетина содержится во внешних (верхних, сухих) частях лука. Если лук очистить от шелухи, то, например, красный лук потеряет около 20% кверцетина и почти 75% антоцитанов.

Когда лук варят на медленном огне, то кверцетин не разрушается, а переходит в бульон. На этом основаны лечебные свойства лукового супа, рецепт которого будет предоставлен вам  в конце этого поста.

Полезные свойства лука

Перечислю установленные полезные свойства лука. Это не окончательный список, исследования продолжаются.

1. Профилактика инфаркта.

2. Увеличивает плотность костной ткани. Это очень важно для женщин, у которых с возрастом возникает остеопороз и повышается риск перелома шейки бедра, что ведет к инвалидности и сокращению жизни.

Прочитать об этом можно в статье «Остеопороз — полезно ли молоко», ссылку на которую вы увидите внизу этого поста.

3. Профилатика и лечение рака.

Медицинскими исследованиями было установлено, что несколько порций лука в неделю (лучше ежедневно) достаточно, чтобы снизить риск возникновения некоторых видов рака: прямой кишки, гортани, рака яичников и пищевода.

Лук успешно применяется и для лечения различных видов рака. Но для этих целей требуется его ежедневное применение.

4. Является противовоспалительным средством.

5. Оказывает антибактериальное воздействие на десны.

Рецепт супа из лука целителя Рудольфа Бройса для лечения остеопороза

Это рецепт австрийского целителя Рудольфа Бройса. Он лечил этим супом рак, а его жена излечилась луковым супом от остеопороза, неизлечимого заболевания, который ела 17 дней подряд.

Надо сказать, что рецептов  супа из лука очень много. Каждая национальная кухня имеет свой рецепт лукового вкуса, а во Франции этих рецептов более десятка.

Но рецепт Рудольфа Бройса очень простой и без всяких добавок:

Продукты:

1) одна луковица размером с лимон,

2) 1/2 литра воды и

3) овощной бульон для разбавления.

Приготовление:

1. Луковицу не очищать от шелухи.

2. Мелко порезать.

3. Дать полежать нарезанному луку минут пять.

4. Потом поджарить на растительном масле (лучше оливковом), пока лук не станет золотистым.

5. Добавить 1/2 литра холодной воды и варить на медленном огне пока лук хорошо не разварится.

6. Добавить овощной бульон и перемешать.

Надеюсь, что теперь, зная о неоценимой пользе лука для для вашего здоровья, вы будете употреблять его в пищу ежедневно (не менее одной головки лука), а из второй варить суп из лука.

Ешьте лук и будьте здоровы.

 Хотите читать новые и интересные материалы?

Подписывайтесь на новости блога, оставляйте комментарии и задавайте вопросы!

Статьи по теме: 

«Остеопороз — полезно ли молоко»

Остеопороз — это заболевание обмена веществ, вызванное несбалансированным питанием и неправильным образом жизни.

Оно никогда не является следствием недостатка кальция в пище.

«Кверцетин — биофлавоноид, имеет много полезных свойств»

Вы узнаете десять полезных свойств кверцетина и как можно лечиться луковой шелухой.

В плену ежедневных забот мы забываем о главном — своём здоровье. Обращаться за помощью к врачу нас заставляет боль, которая не позволяет работать в полную силу. Между тем, существуют болезни, которые ведут себя «тихо», и до критического момента мы не знаем о них. Одна из таких болезней называется остеопороз. На сегодняшний день в мире каждая третья женщина и каждый пятый мужчина страдают этим недугом. Как проявляется коварная болезнь, какие признаки заставляют заподозрить остеопороз и возможно ли его лечение народными средствами?

Характеристика остеопороза

Остеопороз представляет собой заболевание скелета, при котором снижается прочность костей и возрастают риски переломов.
Костная ткань в норме имеет ячеистую структуру. Она плотная и однородная, просветы ячеек заполнены минералами, важнейший из которых кальций. Состав каждой отдельной кости непостоянный. Часть кальция регулярно теряется, а из кровяного русла в кости попадает новый. При остеопорозе происходит быстрая потеря либо медленное пополнение кости кальцием. Пористая решётка недостаточно заполнена твёрдым минералом, она теряет способность выдерживать привычные нагрузки. Кости становятся хрупкими, «пористыми».

Всемирная Организация Здравоохранения ставит остеопороз на четвёртое место по частоте возникновения. Первые три занимают сахарный диабет, сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.

Так выглядит под микроскопом кость, которая поражена остеопорозом. Видны «поры», которые в норме заполнены кальцием

Почему кости становятся хрупкими

На обмен кальция действуют сразу несколько факторов, усугубляя друг друга:

• Возраст.
• Изменения гормонального фона.
• Телосложение.
• Низкая физическая активность.
• Неправильное питание, недостаток в питании витаминов D, C, A и группы B.
• Вредные привычки.
• Применение определённых лекарственных веществ (кортикостероиды, препараты от депрессии и эпилепсии, лекарства, подавляющие иммунитет, содержащие алюминий, некоторые антибиотики).
• Хронические заболевания (сахарный диабет, ревматизм, хронические болезни печени и почек, патология щитовидной железы, заболевания кишечника).

Симптомы и последствия

Заболевание может не проявляться в течение месяцев и даже лет. Чаще человек узнаёт о хрупкости своих костей у врача-травматолога, обратившись к нему с переломом. Минимальная на первый взгляд травма приводит к повреждению.
Человека, страдающего остеопорозом, могут беспокоить:

• Ломящие, ноющие боли в костях. Возникают при изменениях погоды;
• Болезненные судороги в ногах по ночам;
• Постоянные болевые ощущения в пояснице и между лопаток;
• Боль, хруст или отёк крупных суставов;

На поздних стадиях опасны:

• Трещины костей.
• Серьёзные переломы позвонков.
• Переломы шейки бедра.
• Формирование «вдовьего горба».

Что предлагает народная медицина

Лекарственные травы

Целебные растения можно найти не только в аптеке, но и в парке, палисаднике у дома или собственном огороде

На основе лекарственных растений можно приготовить отвар, настой или полезный напиток. Средства на растительной основе помогут снять боль и улучшить всасывание кальция.

Рецепты средств для приёма внутрь

• Отвар из корня солодки. Смешать 2 стакана кипятка и 1 ст. ложку сухого корня. Нагревать на медленном огне в течение получаса, после чего остудить. Принимать по 100 мл перед едой 3 раза в день. Хранить отвар можно в холодильнике.
• Настой из сельдерея. На 1 ст. ложку сухого перемолотого стебля сельдерея потребуется 0,5 л холодной кипячёной воды. Дать настояться 6 часов, процедить и принимать по 150 мл три раза в день за 30 минут до еды. Продолжительность приёма 30 дней. Сельдерей можно заменить аиром, яруткой полевой или ясменником пахучим.
• Настой шалфея, клевера или люцерны. На 2 стакана кипятка нужно добавить 1 ст. ложку сухих листьев. Настаивать полчаса, процедить. Принимать 200 мл, в тёплом виде, натощак, утром. Длительность приёма 30 дней.
• Отвар из зелени укропа и петрушки. Пучки зелени по 200 г помыть и залить кипящей водой (0,5 л). Настаивать в течение 3 часов, процедить. Принимать по 100 мл трижды в день. Длительность лечения — 6 месяцев.
• Смесь из трёх настоек. Смешать 300 мл настойки горца птичьего + 300 мл настойки обыкновенного пикульника + 400 мл настойки хвоща полевого. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой. Длительность приёма несколько недель.
• Отвар из зверобоя. Заварить в 1 стакане кипятка 1 ст. ложку сухой травы. Настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1 ст. ложке отвара трижды в день. Продолжительность лечения от 1 до 3 месяцев.
• Настойка 10% из корня окопника. Принимать по 10 капель утром и вечером. Длительность лечения 10 дней. Затем сделать двухнедельный перерыв, после которого лечение можно повторить.
• Отвар листьев грецкого ореха. Смешать 1 ч. ложку сухих листьев и 1 стакан кипятка. Настаивать в течение часа, процедить. Принимать 2 раза в день перед едой по 100 мл.

Если вы водите автомобиль, не употребляйте настойки на основе спирта и водки!

Компрессы при боли в коленном суставе, кистях рук, позвоночнике и т.д.

• Компресс из донника и ромашки. Взять по 100 г травы ромашки и донника. Залить 0,5 л водки. Настаивать 3 суток. Длительность лечения – 14 дней.
• Компресс на берёзовых почках. На 0,5 л водки потребуется 200 грамм свежих почек. Дать настояться 7 дней. Использовать в течение 30 дней.

Смоченную раствором марлевую салфетку нужно приложить к больному суставу, укутать и оставить на ночь

Методика лечения на основе яйца и яичной скорлупы

Вы удивитесь! Лекарство от остеопороза есть на полке вашего холодильника.

• Настойка из свежих яиц. Вымыть с мылом 4 яйца и 3 свежих лимона. На дно банки объёмом 700 г уложить яйца и порезанный кусками лимон. Закрыть банку крышкой и оставить в прохладном месте (не в холодильнике) на 14 дней. За это время скорлупа яиц должна полностью раствориться. Выложить содержимое в глубокую миску. Куски лимона отжать, яйца вытащить. Можно взболтать яйца и отправить обратно в настойку, можно выбросить. Принимать 1 ст. ложку настойки в день, запивая водой. Длительность лечения – 10 дней. Хранить в холодильнике под крышкой.
• Порошок из яичной скорлупы. Можно использовать сырые яйца от проверенных кур (например, на вашем подворье). Но чтобы не заразиться сальмонеллезом, их лучше отварить. Удалить содержимое, поломать скорлупу на мелкие части и хорошенько высушить (на открытом воздухе, а не в духовке). Высушенную скорлупу нужно истолочь в пудру, используя кофемолку или ступку. Принимать по 1 ч. ложке в сутки, добавляя в тарелку с едой или запивая водой. Кальций из скорлупы усвоится лучше, если запивать порошок фруктовым соком.
• «Кальциевая вода». Яйца сварить, скорлупу очистить от плёнки. В трёхлитровую банку с питьевой водой поместить скорлупу от трёх яиц. Через сутки можно использовать для приготовления пищи и заваривания чая.

Яичная скорлупа содержит большое количество гидрокарбоната кальция. Лекарства из неё помогут насытить организм этим минералом

Как правильно принимать мумиё

Состав мумиё уникален. Это остатки минералов горных пород, частицы целебных растений, иногда пчелиный яд, зола и целая группа бактерий, которые улучшают микрофлору кишечника и всасывание в нём кальция

Используют мумиё не только для профилактики и лечения, но и для заживления переломов и устранения боли в суставах. Наиболее действенным метод считают пожилые люди с остеопорозом тазобедренного сустава.

• Раствор. В 25 чайных ложках питьевой воды нужно растворить 5 г мумиё. Беречь от света, хранить в холодильнике. Принимать, растворяя 1 ч. ложку в 100 мл воды, дважды в день: утром и перед сном. Курс лечения – 14 дней, затем необходим десятидневный перерыв.
• Напиток с молоком и мёдом. В 200 мл тёплого молока растворить 1 ст. ложку мёда и 0,2 г мумиё. Принимать утром и вечером. Длительность приёма – 1 месяц.
  Если ваш вес 70 кг и меньше — достаточно 0,2 г мумиё. На каждые последующие 10 кг прибавляйте по 0,1 г.

Бабушкин метод: луковый суп по Бройсу

В Европе луковый суп употребляют в пищу много веков. Оказалось, что это прекрасное средство для борьбы с остеопорозом.

Рецепт супа: 1 крупную луковицу весом около 100 г помыть и мелко порезать вместе с шелухой. Обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Переложить в сотейник и добавить 500 мл воды или овощного бульона. Варить на медленном огне. Суп готов к употреблению, когда лук хорошо разварится. Солить или добавлять специи запрещено. Употреблять луковый суп для лечения остеопороза нужно ежедневно в течение 40 дней. Для профилактики достаточно 2 раз в неделю.

Можно разнообразить рецепт, добавляя свежую рубленую зелень, нежирные сливки или сушёный шалфей

О еде и привычках

Употребление определённых продуктов поможет увеличить содержание кальция в костях. Но бездумно поедать пищу, богатую одним лишь кальцием, бесполезно. Чтобы минерал усвоился, нужны витамины и микроэлементы. Если болезнь уже появилась, придерживаться диеты просто необходимо.

Продукты, рекомендованные при диете

• Содержат кальций: рыба, молочные и кисломолочные продукты, в лидерах сыр и творог, все виды зелени, кунжут.
• Содержат магний: овсяная и гречневая крупы, тыква, семечки, бананы, капуста.
• Содержат фосфор: мясо и птица, яйца, субпродукты (печень), морская рыба.
• Содержат медь: растительное масло, орехи и изюм.
• Содержат цинк: овсяная, пшённая и гречневая каши, орехи и морепродукты.
• Содержат бор: капуста, свёкла, морковь, орехи и бобовые.
• Витаминами группы В, А, С, D богаты овощи (томаты, морковь, сладкий перец, бобовые и капуста), фрукты (бананы, ананасы, смородина), серые каши (гречневая, овсяная, пшённая и ячневая). Не стоит забывать и о рыбьем жире, содержащиеся в нём омега-3-жирные кислоты блокируют рецепторы, которые усугубляют потерю костной массы.

Ограничения в питании

Некоторые продукты питания замедляют всасывание кальция или ускоряют его выведение из крови с мочой. При остеопорозе они разрешены только в малых количествах или запрещены.

• Откажитесь от жирного мяса в пользу птицы или кролика. Животные жиры связывают кальций в кишечнике и выводят его со стулом. Лучше заменить их на растительное масло.

• Животные белки употреблять нужно ограниченно. Замените на растительные (каши, бобовые). Замените свинину рыбой.

• Чёрный кофе, какао, горький шоколад и кола ускоряют выведение кальция с мочой.

• Алкоголь оказывает токсическое действие на печень и почки, замедляя всасывание кальция.

Помните о противопоказаниях

При лечении костей важно не навредить другим органам. Прежде чем начинать терапию народными средствами, нужно подтвердить диагноз. Обратитесь к доктору для проверки состояния костей и измерения уровня кальция. Использование средств народной медицины не исключает приём лекарственных препаратов, которые выпишет врач. Как любое лечение, народные методы имеют ряд противопоказаний.

Откажитесь от лечения, если:

• У вас обострение язвы желудка;

• Вы страдаете болезнью печени или почек;

• Знаете о своей аллергии на мёд, яйца, пыльцу растений и прочее;

• Беременны или кормите грудью;

• Имеются заболевания простаты, матки или молочных желёз.

Подумайте над тем, что узнали сегодня. Не откладывайте заботу о здоровье в долгий ящик, а если сомневаетесь, обратитесь к врачу. Внимательное отношение к себе – залог счастливого будущего.

1. Женщины — в первой группе риска
2. Все начинается с питания
3. Универсальное лекарство
4. Можно добавить и шалфей
5. Что еще поможет?

Остеопороз чаще всего приходит к людям, которые достигают преклонного возраста. В молодости человек редко задумывается о состоянии своих костей. А ведь со временем кальций из них вымывается, что и становится причиной остеопороза, который делает кости ломкими и хрупкими. Но есть очень простые, эффективные, проверенные веками народные средства, которые помогут противостоять недугу, предотвратить его. Одно из них — луковый суп.

Женщины — в первой группе риска

О том, что лук полезен для организма, знают даже дети. Вот только понимание, насколько это утверждение верно, приходит к человеку не сразу, а как правило, с возрастом. Профилактика остеопороза должна начинаться уже в раннем детстве, чтобы в пожилом возрасте предотвратить развитие (а в лучшем случае — и вовсе избежать) этот недуг.

Женщины страдают от остеопороза намного чаще представителей сильного пола. Снижение плотности костей у них наступает раньше — после менопаузы, когда происходит потеря примерно четвертой части костной массы. Однако основные причины остеопороза для обоих полов одинаковы. Это заболевания сердца, почек, гормональной, нервной систем, желудочно-кишечного тракта. Существует и такой фактор, как наследственная предрасположенность к заболеванию. Немаловажную лепту в появление остеопороза вносят алкоголь, табакокурение, злоупотребление кофе.

Все начинается с питания

Первоочередными мерами в профилактике и борьбе против остеопороза являются здоровый образ жизни и правильное питание. Если к обычной повседневной физической нагрузке добавить 30 минут ходьбы, это уже в какой-то степени снизит риск появления и быстрого прогрессирования недуга.

А вот каждодневное питание (не только при остеопорозе) должно быть основано на полноценном употреблении кальция. Но не следует забывать, что с возрастом человеческому организму свойственно ухудшение всасывания и усвоения данного элемента, это и приводит к риску развития остеопороза. Потому применение всевозможных диет, как и медикаментозных препаратов, содержащих кальций, должно проводиться только по рекомендации и назначению специалистов.

Постный творог, нежирные сорта сыра, яйца, печеный картофель, сельдерей не только насыщают организм столь необходимым кальцием, но и предотвращают его вымывание из костей. А вот спиртосодержащие напитки, включающие в себя большое количество углеводов сладости, наоборот, повышают риск появления, развития остеопороза и в случае перелома не дают костям быстро срастись. Именно поэтому первая группа продуктов должна быть непременно в рационе всех людей, а особенно это касается людей пожилого возраста.

Универсальное лекарство

Луковый суп обязательно надо употреблять при остеопорозе. Данное утверждение народной медицины является результатом многовековых, тысячелетних попыток найти универсальное, помогающее женщинам и мужчинам лекарство от недуга. Существует несколько наиболее распространенных способов приготовления лукового блюда, которое способствует поддержанию сил, укреплению иммунной системы организма, существенно замедляет процесс вымывания кальция из костей при остеопорозе.

Обладающий чудесными целебными свойствами луковый суп — это на самом деле отвар, основой которого являются вода и корнеплоды. Лук шинкуют вместе с кожурой, обжаривают в растительном масле, затем варят в 0,5 воды, пока он сильно разварится. К нему добавляют любой из растительных бульонов, которые тоже являются одним из народных методов лечения при остеопорозе, перемешивают и употребляют в пищу. Полный курс лечения данным супом — 42 дня.

А кто-то предварительно замачивает морковь, в этой же воде отваривает овощи, а потом добавляет в получившийся настой обжаренный и проваренный отдельно на воде лук. И это тоже целебный суп.

Можно добавить и шалфей

В народной медицине курсы лечения луковым супом длятся от 20 до 50 дней. Но непременными остаются условия для профилактического и лекарственного применения данного средства при остеопорозе: суп употребляют в пищу теплым, в него ни в коем случае нельзя класть соль или специи. При этом согласно другому рецепту в данное блюдо можно добавить щепотку шалфея, который обладает противовоспалительным, восстанавливающим ткани организма эффектом.

Одни народные целители рекомендуют пить луковый суп по стакану рано утром и на ночь, указывая, что за два часа до и после приема отвара никакие другие продукты не должны употребляться в пищу. Другие представители народной медицины дают в отношении лукового супа иную, прямо противоположную рекомендацию, советуя пить отвар утром и в обед за 30 минут до еды. Но в том, что средство 100-процентно поможет при остеопорозе, не сомневается никто.

Что еще поможет?

Употребление лукового супа ни в коем случае не исключает участие медикаментозных препаратов, других средств и продуктов в борьбе с недугом. Так, при остеопорозе эффективно помогает отвар овсяных хлопьев, которые замачивают на несколько часов в холодной воде и потом отваривают до готовности. В качестве вспомогательных средств рекомендуют петрушку, аир болотный, молоко, порошок из растолченной яичной скорлупы, приготовленные в домашних условиях соки из свежих овощей и фруктов.

В рационе человека, заболевшего остеопорозом, обязательно должны содержаться различные орехи, зерновые культуры. То есть все те продукты, которые люди, страдающие недугом, могли бы в свое время употреблять, не допуская появления заболевания. Но при остеопорозе народные методы уже играют другую роль, не предотвращая появление болезни, а снижая динамику его развития.

Обязательно перед лечением болезней консультируйтесь с врачом. Это поможет учесть индивидуальную переносимость, подтвердить диагноз, убедиться в правильности лечения и исключить негативные взаимодействия препаратов. Если вы используете рецепты без консультации с врачом, то это полностью на ваш страх и риск. Вся информация на сайте представлена для ознакомительных целей и не является лечебным пособием. Вся ответственность за применение лежит на вас.