Вода с лимоном от подагры

Можно ли есть лимон при подагре?

Диета при подагре имеет вегетерианский характер с некоторыми особенностями. [9] Чтоб уменьшить количество пуринов в еде ограничивается белок и жиры. В период ремиссии нежирное мясо и рыбу можно кушать до трех раз в неделю, а при обострении подагры их исключают из рациона. Также нельзя кушать копчености, консервы, соленые маринованные овощи, субпродукты, бобовые. Эти продукты богаты пуриновыми основами, которые при подагре и наносят огромный вред суставам. [10], [11] Запрещается употреблять алкоголь. [12] Большое значение имеет процесс приготовления пищи. Мясо и рыбу в ограниченном количестве в период ремиссии можно только в отварном виде. При этом нельзя употреблять мясные и рыбные бульйоны, поскольку пурины остаются там после приготовления. Нужно уменьшить потребление соли. [13], [14]

Продукты, которые необходимо есть при подагре — это ржаной хлеб и крупы, картофельные и овощные супы, молоко, сметану, творог. Овощи и фрукты нужно есть в большом количестве. Рекомендуется пить много жидкости. Предпочтение отдается некрепкому чаю с лимоном, морсам, отвару из шиповника.

Продукты растительного происхождения должны быть предпочтительным источником белка для пациентов с подагрой, [15] учитывая, что продукты растительного происхождения (особенно орехи и бобовые) являются отличными источниками белка, клетчатки, витаминов и минералов, и исследования показали, что они полезны против риска увеличения веса, [16] ишемической болезни сердца, [17] , [18] внезапных сердечных смертей [19] и диабета 2 типа. [20]

Очень часто сейчас можно встретить в рекомендациях больных подагрой такое народное лечение, как всем известный лимон.

Несколько исследований выделили лимон как важный укрепляющий здоровье фрукт, богатый фенольными соединениями, а также витаминами, минералами, пищевыми волокнами, эфирными маслами и каротиноидами. [21] Лимонный сок может быть альтернативой в лечении мочекаменной болезни у пациентов с гипоцитратурией. [22] В лимонном соке много эрикозитрина и гесперидина. Исследования на животных показали, что эрикозитрин и гесперидин обладают антиоксидантными свойствами и могут снижать окислительный стресс. [23] Флавоноиды, кумарины и эфирное масло из плодов цитрусовых проявляют противовоспалительное действие, которое можно использовать в качестве добавок для защиты от хронических воспалительных заболеваний или их ослабления. [24] Цитрусовые с высоким содержанием вторичных метаболитов, включая флавоноиды, лимоноиды и кумарины, снижают риск развития рака, включая рак желудка, рак молочной железы, онкогенез легких, онкогенез толстой кишки, гепатокарциногенез и злокачественные новообразования крови и т. д. [25], [26],

Тогда возник вопрос, можно ли есть лимон при подагре, ведь это кислота в чистом виде, а мочевую кислоту наоборот нейтрализируют щелочи. После исследования этого вопроса появилось несколько объяснений использования лимона при подагре. Одно из них — лимонная кислота снижает рН, что предотвращает отложение мочевой кислоты. [27], [28], [29] Также лимонный сок влияет на печень путем улучшения оттока желчи, а это, как известно, уменьшает общий уровень пуринов.

Поэтому на вопрос «можно ли есть лимон при подагре» ответ утвердительный.

Польза или вред лимона при подагре

Подагра — заболевание, которое требует определенной обязательной диеты. И любые погрешности могут стать провоцирующим фактором обострения заболевания. Поэтому следует внимательно следить за рационом.

На сегодняшний день широко обсуждается польза или вред лимона при подагре. Людям с болезнями желудочно-кишечного тракта — гастритом, язвенной болезнью, острым панкреатитом — лимонная кислота вредна и лимоны есть противопоказано, так как повышается кислотность желудка. Возникает вопрос, какая польза может быть лимона при подагре. Об этом много говорится, но основной факт, подтверждающий пользу лимона при подагре это нейтрализирующее действие лимонного сока на мочевую кислоту. В лимоне также содержится огромное количество витаминов, биофлавоноидов, пектиновых веществ и клетчатки, что способствует нормальному пищеварению и выведению токсинов при подагре. Калий, который содержится в лимоне, улучшает работу почек и выводит соли мочевой кислоты. Поэтому можно подтвердить однозначную пользу лимона при подагре.

Цитрусовые флавоноиды (гесперидин, нарингин, неогесперидин и нобилетин) значительно ингибируют расщепление крахмала, катализируемого амилазой. Кроме того, нарингин и неогесперидин в основном ингибируют переваривание амилозы, тогда как гесперидин и нобилетин ингибируют расщепление как амилозы, так и амилопектина. Эти результаты показали, что цитрусовые флавоноиды играют важную роль в предотвращении прогрессирования гипергликемии, отчасти путем связывания с крахмалом, увеличения гликолиза в печени и концентрации гликогена, а также снижения глюконеогенеза в печени. [30] Гесперидин, нарингин и нобилетин также проявляли антидиабетическую активность, частично за счет снижения печеночного глюконеогенеза или улучшения чувствительности к инсулину. [31]

Нарингенин и гесперетин могут оказывать антиатерогенное действие частично за счет активации рецептора, активируемого пролифератором пероксисом, и повышения экспрессии адипонектина в адипоцитах. [32]

Доказано, что употребление чеснока и лимонного сока приводит к улучшению уровня липидов, фибриногена и артериального давления у пациентов с гиперлипидемией. [33] Есть рецепт, по которому нужно принимать лимонный сок из одного лимона в чистом виде, одну-две чайные ложки два раза в день. По другому рецепту, в лимонный сок нужно добавлять один тертый зубчик чеснока и принимать утром и вечером. Какой рецепт оптимальный нужно выбрать самим.

Лимон при подагре является одним из лечебных средств с обоснованным механизмом действия. Щелочные производные, которые образуются в процесе ращепления лимонной кислоты, нейтрализируют мочевую кислоту. Также выражено элиминационное свойство лимона по отношению не только к солям мочевой кислоты, но и к другим токсинам.

Поэтому, даже если лечение лимоном не кажется Вам хорошим методом, то просто употребляйте его в пищу и это улучшит Ваше состояние.

[34], [35], [36], [37], [38], [39], [40]

Источник

При повышенном уровне мочевой кислоты в крови человека, развивается такое заболевание как подагра. Прежде чем начать лечение, надо наладить правильное питание, так как, некоторые продукты при недуге противопоказаны. Многих интересует: можно кушать лимон при подагре? Ведь считается, что этот продукт способен нормализовать обмен веществ, и нормализовать уровень мочевой кислоты в крови.

Купить курс лечения подагры народными средствами

Использование лимона в народной медицине

Этот кислый солнечный фрукт, известен людям своими лечебными качествами еще с Древних времен. Уже тогда сфера его применения была достаточно широка. Но первым делом его старались применять для лечения многих болезней. Лимон имеет уникальный состав, который отличается полезными свойствами. В нем содержится большая доза витамина С, необходимого человеческому организму.

Лечение подагры лимоном, поможет не только облегчить болезненные ощущения, но и нормализовать обмен веществ. В народной медицине, его используют в разных вариациях. Это уникальный фрукт, который можно применять не только в качестве настоек и воды, но и в чистом виде. Он обладает такими целебными свойствами:

укрепляет иммунитет,
нормализует пищеварение,
выводит токсины,
замедляет воспаления,
выводит лишнюю мочевую кислоту с организма,
снижает боли в суставах,
борется с лишним весом.

Кроме этого, чаи с лимоном отлично справляются с простудными заболеваниями, особенно в холодное время года. Еще лимон может выступать в качестве антисептика, но только в разбавленном виде.

Польза и вред лимона при подагре

Для лечения подагры лимон применяют в основном в домашних условиях. Для этого делают разные настойки и отвары, которые применяют внутрь или в виде компрессов. Чтобы начать лечение, можно использовать такие рецепты:

Чай с лимоном при подагре обычно пьют в горячем виде. Его добавляют в любой чай или же просто в кипяченую воду с медом. Принимают постоянно, как в лечебных, так и в профилактических целях.
Чтобы приготовить настойку, надо взять два лимона, порезать на дольки и растолочь в посудине. Всю получившуюся кашицу складывают в банку, в прохладное место на несколько дней. Готовой настойкой смазывают пораженные участки или прикладывают на ночь в качестве компрессов. Такой вариант подойдет тем людям, которым применение лимона внутрь противопоказано.
Лечение подагры с лимоном и чесноком возможно в виде настойки. Взять 4 лимона и очистить их от семян. Перекрутить в мясорубке и туда же добавить 3 небольшие головки чеснока. Готовую кашицу залить кипятком, на такое количество взять 7 стаканов и настаивать сутки в прохладном темном месте. Затем процедить и готовую настойку пить три раза в день по 50 мл.
Можно пить обычную воду с добавлением лимона. Для этого взять один лимон на стакан воды. Выдавить его сок в воду, и пить в течение семи дней.
Распространенным способом, считается травяной чай с добавлением смородины, шиповника и малины. Это все залить кипятком, добавить сахар или мед и ломтики лимона.
Для приготовления воды, используют соду с лимоном. Сок с одного лимона, смешать с 0,5ч.л. соды и подождать пока закончится реакция. Затем добавить стакан охлажденной кипяченой воды. Все тщательно перемешать, дать 2 минуты настояться и выпить.

Врачи рекомендуют постоянно принимать лимон, тем, кто страдает подагрой. Но как и любой продукт, содержащий, кислоту лимон имеет свои ограничения и при не правильном его использовании, способен нанести существенный вред организму. Не стоит его использовать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим грудью, а также тем, у кого есть аллергия на цитрусовые. Вода с лимоном при подагре — это отличный способ для борьбы с недугом, но только при правильном его применении.

Источник

Подагра — это тяжелое системное заболевание, которое без лечения прогрессирует, приводит к тяжелым осложнениям, инвалидизации либо летальному исходу. Подагра характеризуется повышенным уровнем мочевой кислоты в крови. Вследствие этого образуются отложения кристаллов моноурата натрия в мягких тканях, в суставах и вокруг них с образованием тофусов (подагрических узлов).

Лечение подагры комплексное:

медикаментозная терапия
обязательное соблюдение диетотерапии.

Диета основана на исключении алкоголя, ограничении продуктов, содержащих животный белок, исключении сладких газированных напитков, жирной, жареной и копченой еды. Рацион должен быть сбалансирован растительными и молочными продуктами.

Плюсы диеты

Мочевая кислота образуется при расщеплении пуринов. Пуриновые основания содержатся в еде, поэтому при лечении подагры важен рацион больного и соблюдение диетотерапии. Диетотерапия позволяет исключить продукты, которые содержат пурины, и снизить уровень мочевой кислоты.

Во время соблюдения диеты уменьшается количество болевых приступов, снижается воспалительный процесс, уменьшается отечность суставов и мягких тканей. Рацион сбалансирован продуктами с высокой калорийностью, не вызывает чувство сильного голода. С помощью диеты снижается риск осложнений и образования тофусов.

Минусы диеты

Для того чтобы заболевание не прогрессировало диетотерапия должна быть пожизненная. Алкоголь и продукты животного происхождения должны быть сведены к минимуму в рационе или исключены из пищевого рациона. Наполнить рацион белком можно за счет белковых продуктов растительного происхождения.

Таблица продуктов

Вид продукта	Продукты
Хлебобулочные изделия	Черный, белый хлеб, хлебцы рисовые, гречневые, ржаные, выпечка из бездрожжевого теста.
Мясо, рыба	Не более 3-х раз в неделю (150 г порция). Кролик, индейка, курица, рыба нежирных сортов, морепродукты — мидии, кальмары.
Молочные продукты	Молоко, кефир не более 2% жирности, сыр до 45 % жирности, йогурт без добавок, сметана до 15% жирности, сливочное масло 82 % жирности.
Сладости	Белковые десерты — безе. Желе, мармелад, пастила, зефир классический без добавок, варенье домашнего изготовления, джем.
Крупы	Гречиха, рисовая, пшено, пшенная, киноа, булгур, кус-кус. Исключить бобовые — кукурузная.
Яйца	Куриные, перепелиные — не более 2 штук в день.
Масла	Растительные — оливковое, ореховое, льняное, шиповника, кокосовое. Сливочное органическое, 82 % жирности.
Фрукты, ягоды	Сухофрукты разрешены все, кроме изюма. Цитрусовые: апельсины, лимоны, мандарины, помело. Абрикосы, клубника, малина, груши.
Овощи	Картофель, морковь, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, свекла, укроп, лук, чеснок, капуста белокочанная, тыква, патиссон.
Орехи, семена	Орехи разрешены все, кроме арахиса. Арахис может быть поражен плесенью.
Напитки	Чай зеленый, травяной, с куркумой, можно лимон добавлять в чай. Соки из разрешенных овощей и фруктов, морсы домашние, квас домашнего приготовления, минеральная вода щелочная.

Меню на неделю

Понедельник

Завтрак — омлет, приготовленный в духовке или на пару, можно добавить 50 мл молока + пару кусочков хлеба, 150 г овощного салата.
Обед — суп минестроне (овощной), 130 г рыбы не жирных сортов, приготовленной на пару или сваренной.
Ужин — тушеное овощное соте с кабачками и баклажанами 300 г, кусочек хлеба.

Вторник

Завтрак — каша булгур или овсяная с фруктами или сухофруктами.
Обед — плов из дикого риса и куриного филе без зажарки.
Ужин — овощное соте с картофелем и нежирным сыром, запечённое в духовке, кусочек хлеба.

Среда

Завтрак — йогурт с фруктами и орехами.
Обед — крем-суп из тыквы, кабачка и картофеля, котлеты из нута, к супу можно добавить 2 чайные ложки тыквенных или льняных семечек.
Ужин — тушеная капуста с томатами, луком и индейкой.

Четверг

Завтрак — булгур или рисовая каша, можно варить на воде или вода + молоко, ягоды или сухофрукты.
Обед — лобио из фасоли, овощной салат.
Ужин — плов из булгура или дикого риса с куриной грудкой и овощами.

Пятница

Завтрак — творог или сырники, запечённые в духовке, фрукты, 1 чайная ложка кунжута, сметана 1 столовая ложка.
Обед — паста из твердых сортов пшеницы с морепродуктами, овощной соус.
Ужин — гречневая крупа с рыбой, запечённой в духовке.

Суббота

Завтрак — пшеничная каша на смеси воды и молока, сухофрукты.
Обед — крем-суп из овощей, добавить семя льна или тыквенные семечки, кусочек хлеба или хлебец.
Ужин — овощное соте, морепродукты, отваренное яйцо.

Воскресенье

Завтрак — йогурт с фруктами, орехами.
Обед — перлотто с овощами и сыром.
Ужин — тушеная капуста с овощами и тефтелями из мяса индейки.

Результаты

У больного подагрой, который соблюдает диетическое питание, период ремиссии намного дольше, чем у того, кто питается без соблюдения диеты. Диета снижает интенсивность боли, воспаление. При сбалансированном диетическом питании врач может контролировать уровень мочевой кислоты в организме больного.

Цели диетического питания

Цель диетического питания при заболевании — ограничить употребление продуктов, которые содержат пуриновые основания, и усилить выведение почками мочевой кислоты.

Лечебная диета при данной патологии

Лечебная диета направлена на снижение употребления белковых продуктов животного происхождения. Разрешенное количество — до 1 г на 1 кг массы тела. Обязательно необходимо соблюдать водный баланс, количество выпитой жидкости — до 2-х литров в день. В качестве жидкости можно употреблять отвар шиповника, морс, воду с лимоном, минеральную щелочную воду. Щелочная вода предупреждает возникновение нефролитиаза. Ограничивается потребление соли, т.к. она задерживает жидкость в организме и нарушает лимфодренаж.

Диетотерапия при подагре направлена на исключение продуктов, которые богаты пуринами.

Продукты, которые должны быть исключены:

наваристые мясные, рыбные бульоны;
дрожжевые хлебобулочные изделия;
бобовые;
рыба жирных сортов, шпроты, сардины, щука;
субпродукты;
сало, смалец;
белые грибы, шампиньоны;
сладости — торты, пирожные, конфеты, шоколад;
зелень — шпинат, щавель, ревень;
овощи — спаржа, цветная капуста, редис, редька;
фрукты — инжир;
крупы — рис белый очищенный;
колбасные изделия, копчености;
дрожжевые продукты.

Мясо употреблять рекомендуют в вареном виде, т.к. пуриновые основания остаются в бульоне.

Необходимо исключить или ограничить потребление кофе, крепкого чая, пряностей, копченостей, жирной еды, алкоголь.

Особенности питания и его принципы

Питание должно быть сбалансированным и наполнено продуктами, бедными пуринами. Разрешенные продукты:

яйца;
молочные продукты;
овощи;
фрукты;
орехи;
мед;
крупы;
мясо и рыба нежирных сортов до 300 г в неделю.

Специфика питания при ожирении

При ожирении обязательно должно быть скорректировано питание. Снижение массы тела — это первоочередная цель. Диета позволяет снизить вес и уменьшить проявление подагры и подагрических приступов. При ожирении назначают диету по Певзнеру, стол № 6.

Разгрузочные дни при подагре

При соблюдении диетотерапии нет необходимости проводить разгрузочные дни. Полное голодание запрещено при подагре, т.к. оно усугубляет течение болезни.

Рецепты блюд для больного

Диета содержит большое количество продуктов, из которых можно приготовить различные блюда по сезону. Нужно разнообразить рацион новыми блюдами.

Цельнозерновые булочки

Ингредиенты на 4-5 штук: 100 г овсяных отрубей, 100 г цельнозерновой муки, 200 мл кефира, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль, травы (по вкусу).

Рецепт приготовления:

1. Смешать овсяные отруби с кефиром, дать постоять 15-20 минут.
2. Смешать муку с разрыхлителем.
3. Перемешать с отрубями, муку вводить постепенно и перемешивать.
4. Тесто вымесить, оно должно быть эластичным и мягким.
5. Добавить масло, соль, травы. Снова вымесить.
6. Сформировать булочки и отправить в духовку на 30 мин 180 градусов. Если выпекаете булочки на пергаменте, то пергамент нужно смазать сливочным маслом.

Овсяное печенье

Ингредиенты: овсяные хлопья — 200 г, йогурт несладкий — 300 г, яблоки — 2 шт., сухофрукты — 50 г, корица по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Овсяные хлопья залить йогуртом и перемешать. Оставить ненадолго для набухания (20 минут).
2. Яблоко без кожуры натереть на крупной терке, сухофрукты измельчить ножом.
3. Смешать яблоко, сухофрукты, корицу, хлопья.
4. Сформировать печенье в виде небольших шариков и выложить на пергамент для выпечки. Выпекать при 180 градусах в течение 40 минут.

Стоимость услуг

Способы оплаты: оплата наличными средствами; оплата пластиковыми банковскими картами МИР, VISA, MastercardWorldwide

Источник